Чушь полная! Заявляю это как вчера отравившийся дрожжами только что приготовленного хлеба. Не верите, проверьте! Приготовьте дрожжевой хлеб и не дав ему остыть съешьте кусочек!

Книга Джулии Чайлд на русском языке не издавалась, переводы ее рецептов можно найти на разных сайтах, например, здесь: http://www.frenchcooking.ru/

Вы так заразительно всё описали, что я теперь не могу не сделать хотябы что-то одно из Вашего рецепта. Спасибо за "мастичные" сердечки. С сыном обязательно смастерим и подарим всем девочкам в классе.

Здраствуйте, мне очень понравился фильм.Смотрится легко на одном дыхании.Хотела бы узнать где можно достать кулинарную книгу Джулии Чайлд, или навая книга которую издали Джулии Пауэлл???

Похоже вырисовывается определенное количество лидеров в области Отечественного гастрономического шоу-бизнеса, возможно через пару лет на Российском небосклоне засияют наши "Гордоны Рамзи", "Джейми Оливеры", и "Хестоны Блюментали". С интересом буду следить за их развитием.
А что касается Жука Константина лично, давно бы ему пора озадачиться написанием своей кулинарной книги, очень сильно надоели бестолковые книжки которые выпускают малообразованные повара, и которыми завалены прилавки Московских магазинов. Давайте уже! Молодые и перспективные, реформируйте и возрождайте!

Выход один - покупать мед либо у "проезжих" пасечников, либо у проверенных поставщиков.
В погоне за выручкой продавцы переходят все мыслимые границы и никого не интересует, что из ценнейшего продукта получается яд, которым травятся в первую очередь дети.

Господа! Кислород - САМЫЙ сильный наркотик, со 100% привыканием!!! Мы торчим на нем с детства. Без него не можем проснуться или... даже заснуть. Он окисляет клетки нашего организма, что медленно и неминуемо ведет к смерти.
Опомнитесь, прекратите дышать, Вы пока просто не знаете о невероятном вреде кислорода! Кислород вызывает возникновение свободных радикалов, которые ускоряют процессы старения вашего организма.

Не правда ли - звучит забавно, уважаемый Lucky108.

Ваше заблуждение относительно семейства Коноплевых вызвана неуважением к ботанике. К счастью (сожалению) хмель не содержит активного вещества (ТГК) своего популярного брата по семейству. Это вещество - Тетрагидроканнабинол, которое Вы так нелепо приобщили к опиатной группе.

Хмель является мягким седативным средством, которое по активности немного уступает валериане. Среди лекарственных средств, содержащих хмель, такие, как Валокордин, Валоседан, Ново-Пассит, Корвалдин, Седавит, Уролесан и др. Информация из Вики.

И еще, алкоголизм - это не пристрастие к химическому веществу (в вашем случае - алкоголю), а к желанию получения удовольствия от факта физического воздействия вещества на организм или опьянения. Тут уже вступает в силу психиатрия, которая, к сожалению, зачастую игнорирует причины возникновения подобных пристрастий.

Отсюда следует, что Ваш детский лепет основан на общей пропаганде зомбоящика, основная задача которой создать прецедент для продажи суррогата, который в России принято называть "ПИВОМ". Однако этот напиток не является пивом, потому что делается путем разбавления солодового экстракта водой и добавления гидролиза спирта (совсем не того алкоголя, который возникает в результате сбраживания ячменного солода). К тому же, у немецких или чешских пивоваров считается ОЧЕНЬ дурным пиво, содержащее избыток этого самого алкоголя (исключая некоторые сорта "на любителя").

Хочу добавить, что именно традиционная медицина доказала факт наличия алкоголя во ВСЕХ органах и тканях человеческого тела, который, по сути, является четвертой составляющей источника Энергии тела, на ряду с жирами, белками и углеводами.
Часть этого алкоголя, как можно догадаться, возникает в результате сбраживания фруктозы и глюкозы в пищеварительном тракте примерно той же колонией дрожжей, которые используются в пивоварении (которая попадает в организм при потреблении «живых» овощей и фруктов, т.е. не обработанных для длительного хранения).

Неужели автор также не любит кефир (результат сбраживания лактозы - положительное содержание алкоголя) и квас (практически, тоже самое пиво, но незаконченный процесс сбраживания сахаров солода)?

Есть одна китайская поговорка: все смертельно и все яд, главное дело - доза.

Сгоняйте в Прагу или Мюнхен и попробуйте свежего ЖИВОГО нефильтрованного пива и может на некоторое время весь написанный Вами бред выйдет из головы и наступит радость и покой.

Автору - если некоторые о вреде пива узнали недавно, это совершенно не значит, что об этом раньше никому не было известно. Как один из огромного числа примеров - полный и бескомпромиссный запрет на потребление алкогольных "напитков", в том числе и пива, для жениха и невесты у подавляющего большинства народов Земли. Причина - непревзойденная молоком "полезность" сего "достижения" прогрессивной человеческой мысли )) для здоровья будущих родителей и будущего потомства.
Автор также скромно умолчал, что привыкание к пиву развивается намного быстрее, чем к другому пойлу, за счет наличия в нем опиатов, попадающих в пиво из хмеля, обязательного компонента для его приготовления.
Кроме того малое количество алкоголя в пиве (в сравнении с другими "напитками") не дает резкого отторжения у детей и подростков, как это происходит с водкой, коньяком, вином. Поэтому подавляющее большинство алкоголиков начали свой путь в никуда именно с пива, "безобидного и наиполезнейшего" в сравнении с молоком ))) "напитка".
Алкоголик никогда не признаёт себя больным, это во-первых, во-вторых, первая стадия алкоголизма не диагностируется в 95% случаев.
На сегодняшний день на первой стадии заболевания (по данным МЗ РФ) находится 80% потребителей пива. Господа пивные защитники, вы пока просто не знаете, что тяжело больны. Алкоголизм - это не грипп, он не дает ярких манифестных симптомов в начале и длительное время может протекать латентно, пока у организма хватит запаса прочности. Понятно, что у каждого этот запас разный, но что он имеет предел, это ясно любому разумному человеку. Так что проявление полной картины лишь дело времени - процесс запущен.
В-третьих, разрушительные последствия от попадания любого количества экзогенного алкоголя (сильнодействующего наркотика и протоплазматического яда нервно-паралитического действия по классификации ГОСТ 18300-725) в организм человека с лихвой перекрывают все те незначительные, якобы положительные качества его носителя, т.е. пива.
Господа, будьте разумны, не идите на поводу у алкогольных баронов, без разницы, что производящих, проявите свою волю и человеческое достоинство, оставайтесь Людьми (или хотя бы станьте ими).
Ибо химически зависимое существо (будь то зависимость от никотина, алкоголя или любого другого токсина) - это обыкновенное животное, просто двуногое и говорящее (пока еще), так как разум - главный атрибут Человека, у таких существ отсутствует напрочь.

Тем, кто заинтересовался темой этой статьи (которая фактически есть фрагмент одной из моих книг, опубликованный на сайте журнала <ШколаЖизни.Ру>), порекомендую литературу - книгу российскую (НОВЕЙШИЙ СПРАВОЧНИК ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ, который вышел весной в одном из крупнейших издательств) и украинскую ("Сам себе травник, или Пищевые растения-целители", Киев, изд-во "Зэлэный пэс"). Одна из предшествующих, "Справочник лек.р", насколько знаю, уже не издаётся, "перевалив" суммарным тиражом (в течение 4-х минувших лет) за 100 000 экз.
Буду рад, если Вам также понравятся мои новеллы из нового сборника "...Роща" издательства Zeitglas.
С уважением ко всем читателям и писателям,
Aндрей Александрович Рябоконь, автор книг (в т.ч рекордных для Украины и даже России тиражей - "в сумме" около 200 000 экз., что не является основанием для гордости поскольку не миллион - да и не в этом дело!) и доброй сотни публикаций в Украине, России, Германии, и т.д. - в т.ч. на сайтах Zeitglas (http://zeitglas.libra.in.ua/ и http://libra.in.ua/node/1056), ILDIS, Russian DC

Немного экстравагантно, но любопытно. Рестораны тем и интересны, что готовы предложить клиенту что-то такое, чего он на своей кухне не приготовит. Не знаю уж, на сколько это вкусно, но посмотреть, понюхать и попробовать очень интересно!