/pictures/1227975641.jpgВино (лат. vinum) — алкогольный напиток крепостью 9—20 % об., получаемый полным или частичным спиртовым брожением виноградного или плодово-ягодного сока (иногда с добавлением спирта и других веществ).

В мире насчитывается огромное количество видов и марок вина. Их вкус, цвет, качество зависят от происхождения, сорта винограда, микроклимата, технологии производства, года сбора урожая.

По качеству и срокам выдержки вина подразделяются на молодые, без выдержки, выдержанные, марочные и коллекционные.

По цвету различают белые, розовые и красные сорта вин. В натуральных винах содержатся различные ферменты, микроэлементы, витамины и другие полезные биологически активные вещества.

По технологии изготовления вина подразделяются на: тихие или спокойные, натуральные сладкие, игристые, крепленые, «фриццанте», ароматизированные. Самой распространенной категорией являются тихие вина, которые подразделяются на сухие, полусухие и полусладкие.



<< 1 2 3 4 5 6 >>

Дата ^v  Название ^v  Просмотры ^v  Рейтинг ^v  Голосов ^v
5037 picКлассификация виноградного вина
Дата добавления: 2009-03-09 10:53:03, просмотров: 83, рейтинг: 0.83, средний балл: 1.00, голосов: 1
4194 picКогда впервые появилось вино?
Дата добавления: 2008-12-24 19:44:12, просмотров: 39
279 picКогда-то вино пили вместо воды
Дата добавления: 2008-11-05 01:35:11, просмотров: 61, комментариев: 1
3526 picКрасное и белое
Дата добавления: 2008-12-13 05:13:12, просмотров: 44
10074 picКрасное или белое: что полезней?
Дата добавления: 2011-04-05 20:28:21, просмотров: 41
7828 picКто может предложить вино, которое на вкус будет сладким?
Дата добавления: 2009-06-24 16:32:06, просмотров: 97
9178 picЛегкие и тяжелые вина мира - список
Дата добавления: 2009-10-26 07:07:36, просмотров: 88
223 picЛучшие напитки из плохих вин
Дата добавления: 2008-11-04 05:13:11, просмотров: 65
9179 picМалые и большие годы вин
Дата добавления: 2009-10-26 07:09:02, просмотров: 54
2825 picМускат (Muscat)
Дата добавления: 2008-12-03 04:02:12, просмотров: 58
2843 picО бокалах и культуре потребления вина
Дата добавления: 2008-12-03 04:42:12, просмотров: 170
6710 picОписание вина в винной карте
Дата добавления: 2009-05-27 19:30:05, просмотров: 451
7997 picОптимальная температура вина
Дата добавления: 2009-06-26 22:34:06, просмотров: 43
8574 picОсновные типы вин
Дата добавления: 2009-08-18 18:15:08, просмотров: 64
8498 picОткрывайте бутылку. Чем полезно белое вино
Дата добавления: 2009-08-06 17:00:08, просмотров: 48
8529 picПо рецептам Бахуса: делаем домашнее вино
Дата добавления: 2009-08-11 16:03:08, просмотров: 470
9247 picПолезные компоненты вин
Дата добавления: 2009-11-03 11:48:53, просмотров: 181
7938 picПочему болеют вина, или Вся правда о пробках
Дата добавления: 2009-06-26 15:28:06, просмотров: 83
8960 picПравила винолюбов или несколько слов о винном этикете
Дата добавления: 2009-09-26 16:13:09, просмотров: 44
8684 picПримите бокал лекарства
Дата добавления: 2009-08-26 01:17:08, просмотров: 75

<< 1 2 3 4 5 6 >>
Всего 107 на 6 страницах по 20 на каждой странице

Посетителей: сейчас 8, всего сегодня 110; просмотров 127