/pictures/1227975641.jpgВино (лат. vinum) — алкогольный напиток крепостью 9—20 % об., получаемый полным или частичным спиртовым брожением виноградного или плодово-ягодного сока (иногда с добавлением спирта и других веществ).

В мире насчитывается огромное количество видов и марок вина. Их вкус, цвет, качество зависят от происхождения, сорта винограда, микроклимата, технологии производства, года сбора урожая.

По качеству и срокам выдержки вина подразделяются на молодые, без выдержки, выдержанные, марочные и коллекционные.

По цвету различают белые, розовые и красные сорта вин. В натуральных винах содержатся различные ферменты, микроэлементы, витамины и другие полезные биологически активные вещества.

По технологии изготовления вина подразделяются на: тихие или спокойные, натуральные сладкие, игристые, крепленые, «фриццанте», ароматизированные. Самой распространенной категорией являются тихие вина, которые подразделяются на сухие, полусухие и полусладкие.



<< 1 2 3 4 5 6 

Дата ^v  Название ^v  Просмотры ^v  Рейтинг ^v  Голосов ^v
3874 picУчёные научились искусственно облагораживать дешёвое вино
Дата добавления: 2008-12-19 22:17:12, просмотров: 58
5293 picЦвет еще не доказывает, что вино красное
Дата добавления: 2009-03-23 21:06:03, просмотров: 44
7379 picЧто можно найти в вине
Дата добавления: 2009-06-11 17:33:06, просмотров: 50
8377 picЧто разрешается при производстве вин
Дата добавления: 2009-08-05 15:17:08, просмотров: 41
7851 picЧто такое натуральное вино?
Дата добавления: 2009-06-24 19:29:06, просмотров: 112
7921 picЭликсир здоровья, или Еще раз о лечебных свойствах красного вина
Дата добавления: 2009-06-26 15:20:06, просмотров: 72
10344 picЭлитные вина — как отличить оригинал от подделки?
Дата добавления: 2011-05-28 15:48:25, просмотров: 226

<< 1 2 3 4 5 6 
Всего 107 на 6 страницах по 20 на каждой странице

Посетителей: сейчас 8, всего сегодня 110; просмотров 127