/pictures/1227976051.jpgБренди (brandywine — огненное вино) — алкогольный напиток, общий термин для обозначения продуктов дистилляции виноградного вина, фруктовой или ягодной браги (обычно крепостью 40—60 % об).

Если не указано явно, то бренди изготавливается из виноградного вина. Обычно употребляется после еды. Существует три основных типа бренди.

Виноградный бренди подразумевается, если используется просто слово бренди. Виноградный бренди изготавливается путём перегонки забродившего виноградного сока. Существует несколько разновидностей виноградного бренди. Бренди из отжимки изготавливается из ферментированной виноградной мякоти, косточек и стеблей, которые остаются после выжимки сока из винограда. Примером такого вида бренди может служить итальянская граппа и грузинская чача.

Фруктовый бренди получают путём перегонки из других фруктов и ягод, кроме винограда. Наиболее часто используют яблоки, сливы, персики, вишню, малину, чернику и абрикос. Фруктовый бренди обычно прозрачный, крепостью от 80 до 90 градусов, обычно употребляется охлаждённым или со льдом.



1 2 3 4 5 6 >>

Дата ^v  Название ^v  Просмотры ^v  Рейтинг ^v  Голосов ^v
10496 picБренди Osborne: сказка про черного бычка
Дата добавления: 2011-07-02 20:05:49, просмотров: 389
10473 picКоньяк. Лучшие коньячные дома
Дата добавления: 2011-07-01 11:18:13, просмотров: 656
10472 picКоньяк
Дата добавления: 2011-07-01 11:16:36, просмотров: 125
9256 picКак отличить "зимний" коньяк от "летнего"?
Дата добавления: 2009-11-03 12:58:39, просмотров: 138
8999 picКоньяки из Коньячного Дома Франции
Дата добавления: 2009-09-26 17:07:09, просмотров: 263
8934 picКоньяк в бокале, цвета янтаря…
Дата добавления: 2009-09-25 01:57:09, просмотров: 168
8388 picДегустация коньяка Remy Martin
Дата добавления: 2009-08-05 21:46:08, просмотров: 190
8374 picДегустация коньяка Camus
Дата добавления: 2009-08-05 15:02:08, просмотров: 161
8171 picМаркировка коньяка
Дата добавления: 2009-07-03 16:45:07, просмотров: 814
7837 picПроизводство коньяка
Дата добавления: 2009-06-24 16:45:06, просмотров: 65
7732 picА что такое коньяк?
Дата добавления: 2009-06-18 16:27:06, просмотров: 685
7700 picИстория происхождения коньяка
Дата добавления: 2009-06-17 13:02:06, просмотров: 71
7685 picКоньячный дом “Реми Мартен”
Дата добавления: 2009-06-16 09:08:06, просмотров: 94
7420 picКоньячный дом “Мартель”
Дата добавления: 2009-06-12 15:59:06, просмотров: 71
7421 picКоньячный дом “Отард”
Дата добавления: 2009-06-12 15:59:06, просмотров: 91
7419 picЦентры производства коньяка
Дата добавления: 2009-06-12 15:58:06, просмотров: 120
7371 picПуть к сердцу коньяка
Дата добавления: 2009-06-11 17:21:06, просмотров: 116
7334 picЛеопольд Гурмель – тайна времени, раскрытая в аромате коньяка
Дата добавления: 2009-06-11 14:55:06, просмотров: 531
7332 picРоскошное сочетание
Дата добавления: 2009-06-11 14:54:06, просмотров: 81
7331 picКогда Коньяк открывает своё сердце
Дата добавления: 2009-06-11 14:53:06, просмотров: 138

1 2 3 4 5 6 >>
Всего 113 на 6 страницах по 20 на каждой странице

Посетителей: сейчас 6, всего сегодня 20; просмотров 39