/pictures/1227976051.jpgБренди (brandywine — огненное вино) — алкогольный напиток, общий термин для обозначения продуктов дистилляции виноградного вина, фруктовой или ягодной браги (обычно крепостью 40—60 % об).

Если не указано явно, то бренди изготавливается из виноградного вина. Обычно употребляется после еды. Существует три основных типа бренди.

Виноградный бренди подразумевается, если используется просто слово бренди. Виноградный бренди изготавливается путём перегонки забродившего виноградного сока. Существует несколько разновидностей виноградного бренди. Бренди из отжимки изготавливается из ферментированной виноградной мякоти, косточек и стеблей, которые остаются после выжимки сока из винограда. Примером такого вида бренди может служить итальянская граппа и грузинская чача.

Фруктовый бренди получают путём перегонки из других фруктов и ягод, кроме винограда. Наиболее часто используют яблоки, сливы, персики, вишню, малину, чернику и абрикос. Фруктовый бренди обычно прозрачный, крепостью от 80 до 90 градусов, обычно употребляется охлаждённым или со льдом.



1 2 3 4 5 6 >>

Дата ^v  Название ^v  Просмотры ^v  Рейтинг ^v  Голосов ^v
2974 picЯблочная реинкарнация
Дата добавления: 2008-12-07 03:48:12, просмотров: 199
460 picШнапс
Дата добавления: 2008-11-07 05:11:11, просмотров: 205
3062 picШнапс
Дата добавления: 2008-12-07 20:32:12, просмотров: 1605
7419 picЦентры производства коньяка
Дата добавления: 2009-06-12 15:58:06, просмотров: 120
3146 picФрателли Брунелло (Fratelli Brunello)
Дата добавления: 2008-12-08 19:46:12, просмотров: 79
7328 picФамильный секрет Jean Fillioux
Дата добавления: 2009-06-11 14:52:06, просмотров: 121
6718 picСпособы употребления коньяка
Дата добавления: 2009-05-27 19:40:05, просмотров: 87
2854 picСпособы употребления кальвадоса
Дата добавления: 2008-12-03 04:57:12, просмотров: 155
2978 picСливовица - водка бывает вкусной
Дата добавления: 2008-12-07 14:28:12, просмотров: 88
3031 picСербия: национальный напиток
Дата добавления: 2008-12-07 18:02:12, просмотров: 2010
849 picСекреты употребления коньяка
Дата добавления: 2008-11-10 04:37:11, просмотров: 72, рейтинг: 2.16, средний балл: 3.00, голосов: 1
7332 picРоскошное сочетание
Дата добавления: 2009-06-11 14:54:06, просмотров: 81
6644 picРегион коньяка
Дата добавления: 2009-05-23 13:51:05, просмотров: 53
2847 picРайоны производства и марки коньяка
Дата добавления: 2008-12-03 04:50:12, просмотров: 738
2853 picРайоны производства и марки кальвадоса
Дата добавления: 2008-12-03 04:56:12, просмотров: 158
2850 picРайоны производства и марки граппы
Дата добавления: 2008-12-03 04:53:12, просмотров: 91
2849 picРайоны производства и марки арманьяка
Дата добавления: 2008-12-03 04:52:12, просмотров: 87
6639 picРазграниченная территория
Дата добавления: 2009-05-23 13:49:05, просмотров: 66
7371 picПуть к сердцу коньяка
Дата добавления: 2009-06-11 17:21:06, просмотров: 116
2852 picПроисхождение кальвадоса и его история
Дата добавления: 2008-12-03 04:55:12, просмотров: 91

1 2 3 4 5 6 >>
Всего 113 на 6 страницах по 20 на каждой странице

Посетителей: сейчас 6, всего сегодня 20; просмотров 39