/pictures/1227976051.jpgБренди (brandywine — огненное вино) — алкогольный напиток, общий термин для обозначения продуктов дистилляции виноградного вина, фруктовой или ягодной браги (обычно крепостью 40—60 % об).

Если не указано явно, то бренди изготавливается из виноградного вина. Обычно употребляется после еды. Существует три основных типа бренди.

Виноградный бренди подразумевается, если используется просто слово бренди. Виноградный бренди изготавливается путём перегонки забродившего виноградного сока. Существует несколько разновидностей виноградного бренди. Бренди из отжимки изготавливается из ферментированной виноградной мякоти, косточек и стеблей, которые остаются после выжимки сока из винограда. Примером такого вида бренди может служить итальянская граппа и грузинская чача.

Фруктовый бренди получают путём перегонки из других фруктов и ягод, кроме винограда. Наиболее часто используют яблоки, сливы, персики, вишню, малину, чернику и абрикос. Фруктовый бренди обычно прозрачный, крепостью от 80 до 90 градусов, обычно употребляется охлаждённым или со льдом.



<< 1 2 3 4 5 6 >>

Дата ^v  Название ^v  Просмотры ^v  Рейтинг ^v  Голосов ^v
7334 picЛеопольд Гурмель – тайна времени, раскрытая в аромате коньяка
Дата добавления: 2009-06-11 14:55:06, просмотров: 531
8171 picМаркировка коньяка
Дата добавления: 2009-07-03 16:45:07, просмотров: 814
5752 picМолдавские коньяки
Дата добавления: 2009-05-08 12:12:05, просмотров: 214
6640 picНазвание коньяка
Дата добавления: 2009-05-23 13:49:05, просмотров: 153
581 picНапитки богов: Интересно о коньяке
Дата добавления: 2008-11-09 02:05:11, просмотров: 91
6103 picНапитки сильных духом. Коньяк
Дата добавления: 2009-05-15 09:35:05, просмотров: 167
6637 picО КНП в двух словах
Дата добавления: 2009-05-23 13:47:05, просмотров: 156
6503 picОценка коньяка Frapin
Дата добавления: 2009-05-23 11:22:05, просмотров: 124
2822 picПроизводство арманьяка
Дата добавления: 2008-12-03 03:02:12, просмотров: 105
7837 picПроизводство коньяка
Дата добавления: 2009-06-24 16:45:06, просмотров: 65
2820 picПроизводство коньяков в Молдавии
Дата добавления: 2008-12-03 03:00:12, просмотров: 144
2848 picПроисхождение арманьяка и его история
Дата добавления: 2008-12-03 04:51:12, просмотров: 113
2851 picПроисхождение граппы и ее история
Дата добавления: 2008-12-03 04:54:12, просмотров: 131
2852 picПроисхождение кальвадоса и его история
Дата добавления: 2008-12-03 04:55:12, просмотров: 91
7371 picПуть к сердцу коньяка
Дата добавления: 2009-06-11 17:21:06, просмотров: 116
6639 picРазграниченная территория
Дата добавления: 2009-05-23 13:49:05, просмотров: 66
2849 picРайоны производства и марки арманьяка
Дата добавления: 2008-12-03 04:52:12, просмотров: 87
2850 picРайоны производства и марки граппы
Дата добавления: 2008-12-03 04:53:12, просмотров: 91
2853 picРайоны производства и марки кальвадоса
Дата добавления: 2008-12-03 04:56:12, просмотров: 158
2847 picРайоны производства и марки коньяка
Дата добавления: 2008-12-03 04:50:12, просмотров: 738

<< 1 2 3 4 5 6 >>
Всего 113 на 6 страницах по 20 на каждой странице

Посетителей: сейчас 4, всего сегодня 14; просмотров 31