/pictures/1227976051.jpgБренди (brandywine — огненное вино) — алкогольный напиток, общий термин для обозначения продуктов дистилляции виноградного вина, фруктовой или ягодной браги (обычно крепостью 40—60 % об).

Если не указано явно, то бренди изготавливается из виноградного вина. Обычно употребляется после еды. Существует три основных типа бренди.

Виноградный бренди подразумевается, если используется просто слово бренди. Виноградный бренди изготавливается путём перегонки забродившего виноградного сока. Существует несколько разновидностей виноградного бренди. Бренди из отжимки изготавливается из ферментированной виноградной мякоти, косточек и стеблей, которые остаются после выжимки сока из винограда. Примером такого вида бренди может служить итальянская граппа и грузинская чача.

Фруктовый бренди получают путём перегонки из других фруктов и ягод, кроме винограда. Наиболее часто используют яблоки, сливы, персики, вишню, малину, чернику и абрикос. Фруктовый бренди обычно прозрачный, крепостью от 80 до 90 градусов, обычно употребляется охлаждённым или со льдом.



1 2 3 4 5 6 >>

Дата ^v  Название ^v  Просмотры ^v  Рейтинг ^v  Голосов ^v
5751 picКоньяк и как его пить
Дата добавления: 2009-05-08 12:12:05, просмотров: 50
6641 picИстория коньяка
Дата добавления: 2009-05-23 13:50:05, просмотров: 53
6644 picРегион коньяка
Дата добавления: 2009-05-23 13:51:05, просмотров: 53
7837 picПроизводство коньяка
Дата добавления: 2009-06-24 16:45:06, просмотров: 65
6639 picРазграниченная территория
Дата добавления: 2009-05-23 13:49:05, просмотров: 66
7420 picКоньячный дом “Мартель”
Дата добавления: 2009-06-12 15:59:06, просмотров: 71
7700 picИстория происхождения коньяка
Дата добавления: 2009-06-17 13:02:06, просмотров: 71
849 picСекреты употребления коньяка
Дата добавления: 2008-11-10 04:37:11, просмотров: 72, рейтинг: 2.16, средний балл: 3.00, голосов: 1
2812 picКоньяк – жидкое золото Франции
Дата добавления: 2008-12-03 01:18:12, просмотров: 72
5607 picКоньяк: ароматный напиток с богатой историей
Дата добавления: 2009-04-25 12:50:04, просмотров: 73
7326 picЕстественный вкус Франции
Дата добавления: 2009-06-11 14:49:06, просмотров: 78
3146 picФрателли Брунелло (Fratelli Brunello)
Дата добавления: 2008-12-08 19:46:12, просмотров: 79
7332 picРоскошное сочетание
Дата добавления: 2009-06-11 14:54:06, просмотров: 81
1106 picКоньяк – напиток здоровья
Дата добавления: 2008-11-13 06:49:11, просмотров: 82
7323 picКоньячный дом “Камю”
Дата добавления: 2009-06-11 12:33:06, просмотров: 82
6038 picКлассификация коньяков
Дата добавления: 2009-05-12 23:27:05, просмотров: 84
2849 picРайоны производства и марки арманьяка
Дата добавления: 2008-12-03 04:52:12, просмотров: 87
6718 picСпособы употребления коньяка
Дата добавления: 2009-05-27 19:40:05, просмотров: 87
2978 picСливовица - водка бывает вкусной
Дата добавления: 2008-12-07 14:28:12, просмотров: 88
581 picНапитки богов: Интересно о коньяке
Дата добавления: 2008-11-09 02:05:11, просмотров: 91

1 2 3 4 5 6 >>
Всего 113 на 6 страницах по 20 на каждой странице

Посетителей: сейчас 4, всего сегодня 14; просмотров 30