/pictures/1227976051.jpgБренди (brandywine — огненное вино) — алкогольный напиток, общий термин для обозначения продуктов дистилляции виноградного вина, фруктовой или ягодной браги (обычно крепостью 40—60 % об).

Если не указано явно, то бренди изготавливается из виноградного вина. Обычно употребляется после еды. Существует три основных типа бренди.

Виноградный бренди подразумевается, если используется просто слово бренди. Виноградный бренди изготавливается путём перегонки забродившего виноградного сока. Существует несколько разновидностей виноградного бренди. Бренди из отжимки изготавливается из ферментированной виноградной мякоти, косточек и стеблей, которые остаются после выжимки сока из винограда. Примером такого вида бренди может служить итальянская граппа и грузинская чача.

Фруктовый бренди получают путём перегонки из других фруктов и ягод, кроме винограда. Наиболее часто используют яблоки, сливы, персики, вишню, малину, чернику и абрикос. Фруктовый бренди обычно прозрачный, крепостью от 80 до 90 градусов, обычно употребляется охлаждённым или со льдом.



1 2 3 4 5 6 >>

Дата ^v  Название ^v  Просмотры ^v  Рейтинг ^v  Голосов ^v
849 picСекреты употребления коньяка
Дата добавления: 2008-11-10 04:37:11, просмотров: 72, рейтинг: 2.16, средний балл: 3.00, голосов: 1
460 picШнапс
Дата добавления: 2008-11-07 05:11:11, просмотров: 205
471 picКак правильно пить коньяк "Московский"
Дата добавления: 2008-11-07 07:31:11, просмотров: 135
581 picНапитки богов: Интересно о коньяке
Дата добавления: 2008-11-09 02:05:11, просмотров: 91
846 picКальвадос
Дата добавления: 2008-11-10 04:28:11, просмотров: 120
848 picКак правильно пить коньяк
Дата добавления: 2008-11-10 04:35:11, просмотров: 110
850 picКакой коньяк выбрать?
Дата добавления: 2008-11-10 04:40:11, просмотров: 1927, комментариев: 1
851 picАрманьяк
Дата добавления: 2008-11-10 04:42:11, просмотров: 237
866 picВыдержанный провинциал
Дата добавления: 2008-11-10 08:45:11, просмотров: 100
1106 picКоньяк – напиток здоровья
Дата добавления: 2008-11-13 06:49:11, просмотров: 82
1119 picВода жизни (Бренди)
Дата добавления: 2008-11-13 07:19:11, просмотров: 98
2812 picКоньяк – жидкое золото Франции
Дата добавления: 2008-12-03 01:18:12, просмотров: 72
2820 picПроизводство коньяков в Молдавии
Дата добавления: 2008-12-03 03:00:12, просмотров: 144
2822 picПроизводство арманьяка
Дата добавления: 2008-12-03 03:02:12, просмотров: 105
2847 picРайоны производства и марки коньяка
Дата добавления: 2008-12-03 04:50:12, просмотров: 738
2848 picПроисхождение арманьяка и его история
Дата добавления: 2008-12-03 04:51:12, просмотров: 113
2849 picРайоны производства и марки арманьяка
Дата добавления: 2008-12-03 04:52:12, просмотров: 87
2850 picРайоны производства и марки граппы
Дата добавления: 2008-12-03 04:53:12, просмотров: 91
2851 picПроисхождение граппы и ее история
Дата добавления: 2008-12-03 04:54:12, просмотров: 131
2852 picПроисхождение кальвадоса и его история
Дата добавления: 2008-12-03 04:55:12, просмотров: 91

1 2 3 4 5 6 >>
Всего 113 на 6 страницах по 20 на каждой странице

Посетителей: сейчас 7, всего сегодня 20; просмотров 38