
Крепкий алкоголь различают, прежде всего, по сырью, из которого он изготовлен. Основу крепкого алкоголя в южной Европе всегда составляло вино, в странах с более холодным климатом - зерно или картофель. В Шотландии и Ирландии из ячменя делают виски, в Испании и Франции из винограда - бренди, в Польше и России из пшеницы - водку, а в Скандинавии из картофеля - аквавит. В странах Карибского бассейна используется сахарный тростник, из которого делают ром. В Мексике изготовляют дистиллят из пульке, который известен миру как "текила" и "мескаль". Крепкий алкоголь также делится на выдержанный и невыдержанный. Так, например, минимальные сроки выдержки для американского и канадского виски составляют 2 года, а для шотландского и ирландского виски - 3 года. Водки и джины по традиции не выдерживаются, поступая к потребителю прозрачными и бесцветными. А некоторые крепкие спиртные напитки, в том числе ромы, текилы, аквавиты, производят как в выдержанном, так и в невыдержанном вариантах. В мировой торговле крепкое спиртное грубо делится на белые, как правило, невыдержанные спирты и коричневые, то есть выдержанные спирты, хотя иногда темным цветом спиртное обязано не выдержке, а красителю - карамели.
| Дата  Название  Просмотры  Рейтинг  Голосов   |
 | Дата добавления: 2009-04-30 18:09:04, просмотров: 475 |
 | Дата добавления: 2011-07-29 12:28:04, просмотров: 344 |
 | Дата добавления: 2008-11-02 08:32:11, просмотров: 739 |
 | Дата добавления: 2008-12-07 21:03:12, просмотров: 1187 |
 | Дата добавления: 2008-12-03 01:07:12, просмотров: 245 |
 | Дата добавления: 2009-02-22 13:34:02, просмотров: 287 |
 | Дата добавления: 2009-02-17 03:15:02, просмотров: 152 |
 | Дата добавления: 2008-12-23 05:46:12, просмотров: 99 |
 | Дата добавления: 2009-02-22 13:19:02, просмотров: 125 |
 | Дата добавления: 2008-11-09 13:26:11, просмотров: 152 |
 | Дата добавления: 2008-11-13 07:24:11, просмотров: 239 |
 | Дата добавления: 2008-12-07 03:59:12, просмотров: 281 |
 | Дата добавления: 2009-03-26 14:13:03, просмотров: 132 |
 | Дата добавления: 2009-03-02 10:48:03, просмотров: 102 |
 | Дата добавления: 2008-12-11 01:43:12, просмотров: 528 |
 | Дата добавления: 2008-12-11 04:37:12, просмотров: 724, рейтинг: 14.48, средний балл: 2.00, голосов: 1 |
 | Дата добавления: 2009-05-21 15:05:05, просмотров: 251 |
 | Дата добавления: 2009-01-10 09:28:01, просмотров: 749 |
 | Дата добавления: 2009-05-26 22:34:05, просмотров: 147 |
 | Дата добавления: 2009-02-22 13:36:02, просмотров: 812 |