/pictures/1225251150.jpgКрепкий алкоголь различают, прежде всего, по сырью, из которого он изготовлен. Основу крепкого алкоголя в южной Европе всегда составляло вино, в странах с более холодным климатом - зерно или картофель. В Шотландии и Ирландии из ячменя делают виски, в Испании и Франции из винограда - бренди, в Польше и России из пшеницы - водку, а в Скандинавии из картофеля - аквавит. В странах Карибского бассейна используется сахарный тростник, из которого делают ром. В Мексике изготовляют дистиллят из пульке, который известен миру как "текила" и "мескаль". Крепкий алкоголь также делится на выдержанный и невыдержанный. Так, например, минимальные сроки выдержки для американского и канадского виски составляют 2 года, а для шотландского и ирландского виски - 3 года. Водки и джины по традиции не выдерживаются, поступая к потребителю прозрачными и бесцветными. А некоторые крепкие спиртные напитки, в том числе ромы, текилы, аквавиты, производят как в выдержанном, так и в невыдержанном вариантах. В мировой торговле крепкое спиртное грубо делится на белые, как правило, невыдержанные спирты и коричневые, то есть выдержанные спирты, хотя иногда темным цветом спиртное обязано не выдержке, а красителю - карамели.



<< 1 2 

Дата ^v  Название ^v  Просмотры ^v  Рейтинг ^v  Голосов ^v
146 picАбсент
Дата добавления: 2008-11-02 08:32:11, просмотров: 599
3315 picКумышка - молочная водка
Дата добавления: 2008-12-11 04:37:12, просмотров: 692, рейтинг: 13.84, средний балл: 2.00, голосов: 1
4408 picМедовуха — напиток здоровья
Дата добавления: 2009-01-10 09:28:01, просмотров: 699
4894 picНастоящий абсент
Дата добавления: 2009-02-22 13:36:02, просмотров: 799
3066 picАбсент
Дата добавления: 2008-12-07 21:03:12, просмотров: 1052
5737 picНаш друг самогон. Как сделать алкоголь на дому
Дата добавления: 2009-05-03 00:36:05, просмотров: 1509, комментариев: 1
3977 picСамогонные аппараты
Дата добавления: 2008-12-22 23:32:12, просмотров: 6904, рейтинг: 207.12, средний балл: 3.00, голосов: 1

<< 1 2 
Всего 27 на 2 страницах по 20 на каждой странице

Посетителей: сейчас 8, всего сегодня 119; просмотров 217