Капуста   Картофель   Корнеплоды   Луковые   Пасленовые и перец   Тыквенные  
/pictures/1225312737.jpgТыквенные (лат. Cucurbitaceae) — семейство двудольных растений. Плод — многосемянная ягода, так называемая тыквина, иногда громадной величины, либо совершенно мягкая, либо с более или менее твердым, деревянистым наружным слоем. В анатомическом отношении тыквенные отличаются присутствием сосудисто-волокнистых пучков. К тыквенным относятся кабачок, тыква, патиссон, огурец, арбуз, дыня и др. Все они — уроженцы южных стран, но очень популярны у земледельцев всего мира, которые выращивают более 100 видов таких овощей. Тыквенные — одно из полезнейших семейств: плоды многих видов съедобны, других видов идут на приготовление сосудов или губок для бань и т. п. Некоторые виды разводятся как декоративные растения. Тыквенные по форме, размеру, цвету и вкусу плодов удивительно разнообразны. Здесь есть гладкие, ребристые и бугорчатые плоды, в виде шара, цилиндра, бутылки, нескольких оттенков зеленого, желтого, розового, оранжевого цветов. Чемпион по размерам и массе — тыква, она может достигать 300 кг, а по длине — лагенария, плоды которой вырастают до 2 м. Но самое главное: при всем разнообразии тыквенные обладают одним общим достоинством — обогащают организм необходимыми для жизни веществами, и поэтому очень полезны для человека. Они легко усваиваются и создают иллюзию насыщения, что важно в питании людей с избыточным весом, кроме того, поглощают токсические вещества, избыток холестерина, другие шлаки и выводят их из организма, тем самым способствуя его обновлению и омоложению. Из плодов тыквенных культур получаются вкусные обеденные блюда, превосходные соленья и маринады, сладости. Некоторые тыквенные относят к фруктам из-за их сладкой сочной мякоти. Это арбуз, дыня, кивано и некоторые разновидности десертной тыквы. Их плоды богаты сахаром, органическими кислотами, витаминами, солями железа, фосфора, калия, а также веществами, способствующими регулированию многих физиологических процессов в организме человека. По содержанию витаминов бахчевые культуры не уступают фруктам, а по содержанию каротина (провитамин А) превосходят в несколько раз красную морковь.



1 2 3 4 >>

Дата ^v  Название ^v  Просмотры ^v  Рейтинг ^v  Голосов ^v
8386 picЦарица бахчи
Дата добавления: 2009-08-05 15:47:08, просмотров: 45
10666 picОтправляемся за настоящим арбузом
Дата добавления: 2011-07-29 13:40:49, просмотров: 46
1654 picПоправляем здоровье с помощью арбуза
Дата добавления: 2008-11-20 15:08:11, просмотров: 50
2498 picПраздник жизни – огурец
Дата добавления: 2008-11-28 04:31:11, просмотров: 51
5118 picЦуккини
Дата добавления: 2009-03-11 14:31:03, просмотров: 52
9181 picПереступили - и забыли? А зря...
Дата добавления: 2009-10-28 23:24:42, просмотров: 53
342 picНе жди, когда давление подскочит – съешь тыкву
Дата добавления: 2008-11-06 08:29:11, просмотров: 55
374 picПройдемся по кабачкам
Дата добавления: 2008-11-06 23:11:11, просмотров: 56
7972 picКума-тыква
Дата добавления: 2009-06-26 19:27:06, просмотров: 57
9238 picТыквенная терапия. Оздоровись в Хеллоуин
Дата добавления: 2009-11-03 11:40:05, просмотров: 59
5704 picЧто спрятано в тыкве?
Дата добавления: 2009-04-30 18:43:04, просмотров: 64
1149 picТыква крупноплодная
Дата добавления: 2008-11-13 07:47:11, просмотров: 65
5198 picЛагенария
Дата добавления: 2009-03-19 11:12:03, просмотров: 67
9183 picОгурец?.. Он просто бешеный какой-то!
Дата добавления: 2009-10-28 23:26:21, просмотров: 68, рейтинг: 2.04, средний балл: 3.00, голосов: 1
7715 picПолезные свойства огурцов
Дата добавления: 2009-06-17 14:57:06, просмотров: 70
322 picРанний арбуз либо неспелый, либо «химический»
Дата добавления: 2008-11-06 04:46:11, просмотров: 71
7965 picАрбузное лето
Дата добавления: 2009-06-26 19:19:06, просмотров: 74
1347 picЕще раз о пользе тыквы
Дата добавления: 2008-11-13 12:00:11, просмотров: 77
498 picЧем полезна обычная тыква
Дата добавления: 2008-11-07 09:44:11, просмотров: 78
2475 picТалия по-королевски
Дата добавления: 2008-11-28 03:42:11, просмотров: 78

1 2 3 4 >>
Всего 68 на 4 страницах по 20 на каждой странице

Посетителей: сейчас 8, всего сегодня 156; просмотров 168