Капуста   Картофель   Корнеплоды   Луковые   Пасленовые и перец   Тыквенные  
/pictures/1252909035.jpgКартофель — вид многолетних клубненосных травянистых растений из рода Паслён семейства Паслёновые. Клубни картофеля являются важным продуктом питания, в отличие от ядовитых плодов.

Картофель сейчас распространён по всему миру. Лидером по производству картофеля является Китай, на 2-м месте с заметным отставанием — Россия и Индия. А по производству на душу населения — Белоруссия.

Клубни содержат в среднем: воды — 76,3 %, сухого вещества — 23,7 %, в том числе крахмала — 17,5 %, сахаров — 0,5 %, белка — 1-2 %, минеральных солей — около 1 %.

Из картофеля готовят множество блюд, как в качестве гарнира, так и в качестве основного. Так же его используют для производства чипсов, крахмала и т.д.



<< 1 2 

Дата ^v  Название ^v  Просмотры ^v  Рейтинг ^v  Голосов ^v
5902 picЧужая картошка слаще
Дата добавления: 2009-05-10 13:56:05, просмотров: 79
2501 picЯгодки, цветочки, а также клубенечки
Дата добавления: 2008-11-28 04:33:11, просмотров: 77

<< 1 2 
Всего 22 на 2 страницах по 20 на каждой странице

Посетителей: сейчас 3, всего сегодня 113; просмотров 148