/pictures/1227483181.jpgЧай - напиток, получаемый варкой, завариванием или настаиванием листа чая, или чайного куста. Традиция чаепития существует почти в каждой стране и имеет свои характерные особенности.

В широком смысле — любой растительный настой или отвар, употребляемый в питьё. Чаем также называется подготовленный определённым образом чайный лист, предназначенный для приготовления этого напитка. Сейчас чаем принято называть любой завариваемый напиток из растительного сырье, кроме кофе и какао. Бывают травяные, фруктовые, ягодные, ореховые и другие чаи. Каждая более-менее обособленная географическая область или страна сформировала свои «чайные традиции», отличающиеся способом приготовления, обстоятельствами и порядком употребления чая. Традиции эти более или менее строго выдерживались в прошлом, в разной степени им следуют и в настоящее время.

Кофе - плоды кофейного дерева, распространённого в тропиках и субтропиках Африки и Азии. Также этими терминами называют тонизирующие напиток, изготовляемые из их зерен. Благодаря содержанию кофеина, они оказывают стимулирующее действие. Существуют также кофейные суррогаты, кофезаменители, напитки из которых по вкусу и эффекту напоминают кофе. Готовят их из различных частей растений, обжаренных или экстрагированных. Самый известный суррогат делают из цикория.


/pictures/1318727572.jpg
Чай
Сорта чая
Чайные регионы
Чайные бренды
Традиции чаепития
Чайные рецепты
Чайная утварь

/pictures/1318727612.jpg
Кофе
Сорта кофе
Регионы кофе
Марки кофе
Суррогаты
Рецепты

/pictures/1318727673.jpg
Травяные чаи
Горячие напитки мира
Матэ
Целебные растения




<< 1 2 3 4 5 ... 8 9 10 >>

Дата ^v  Название ^v  Просмотры ^v  Рейтинг ^v  Голосов ^v
8456 picИван-чай – всем чаям царь
Дата добавления: 2009-08-06 03:17:08, просмотров: 250
4737 picИмбирный чай (от простуды и депрессии)
Дата добавления: 2009-02-08 23:46:02, просмотров: 86
794 picИмператорский чай
Дата добавления: 2008-11-09 12:57:11, просмотров: 66
888 picИнтересное о чае
Дата добавления: 2008-11-10 10:47:11, просмотров: 233
3724 picИскусство заваривать чай
Дата добавления: 2008-12-17 04:57:12, просмотров: 76
2634 picИскусство чаепития в бане
Дата добавления: 2008-11-28 18:16:11, просмотров: 83
4775 picИстория кофе в России
Дата добавления: 2009-02-12 17:33:02, просмотров: 165
8196 picИстория чая в Европе
Дата добавления: 2009-07-04 13:04:07, просмотров: 68
9877 picИстория чая пуэр
Дата добавления: 2011-03-01 23:03:56, просмотров: 191
594 picИсточник энергии - гуарана
Дата добавления: 2008-11-09 02:20:11, просмотров: 131
8692 picКак варить кофе в турке
Дата добавления: 2009-08-26 01:29:08, просмотров: 471
4949 picКак заваривать белые и желтые чаи
Дата добавления: 2009-02-26 16:21:02, просмотров: 86
3970 picКак заваривать чай
Дата добавления: 2008-12-22 20:02:12, просмотров: 64
10111 picКак обжарить кофе
Дата добавления: 2011-04-06 13:55:27, просмотров: 53
10957 picКак правильно варить кофе?
Дата добавления: 2012-01-09 20:42:13, просмотров: 104
8451 picКак правильно пить матэ?
Дата добавления: 2009-08-06 03:06:08, просмотров: 97
10109 picКак правильно сварить кофе по-турецки
Дата добавления: 2011-04-06 13:54:10, просмотров: 95
8533 picКак приготовить из летних даров природы полезный и ароматный чай Берендея?
Дата добавления: 2009-08-15 22:58:08, просмотров: 93
6440 picКак приготовить капучино
Дата добавления: 2009-05-23 10:14:05, просмотров: 498
5171 picКак приготовить очень полезный кофе?
Дата добавления: 2009-03-15 18:32:03, просмотров: 135

<< 1 2 3 4 5 ... 8 9 10 >>
Всего 186 на 10 страницах по 20 на каждой странице

Посетителей: сейчас 1, всего сегодня 57; просмотров 99