/pictures/1225554995.jpgОрех — плод некоторых растений, преимущественно деревьев, как правило с ядром и твёрдой скорлупой. Однако, не всякий подобный плод следует называть "орехом". Некоторые из привычных нам "орехов", на самом деле не орехи, а косточки, или семена, или костянки, их принято называть "орехоподобными". Все орехи - богатый источник белка, полноценно заменяющего животные белки, а также витамина В, витамина Е и минералов - кальция, железа, магния и калия. Многие орехи очень калорийны, по энергетической ценности более чем в два раза превышает высококачественный пшеничный хлеб, но поскольку они полиненасыщенные, они не влияют на уровень холестерина. Орехи можно есть сырыми, жареными, солеными. В кулинарии орехи широко применяют для приготовления сладких кушаний и мучных изделий, они входят в состав теста, начинок, кремов, служат для украшения. В кондитерском производстве орехи являются широко используемым сырьем.

Масличные культуры - растения, возделываемые для получения жирных масел. Семена и плоды масличных культур служат сырьем для масложировой промышленности. К ним относятся подсолнечник, лён, соя, рапс, клещевина, горчица, сурепица, кориандр, кунжут, арахис, маслина и др.



1 2 3 4 5 6 >>

Дата ^v  Название ^v  Просмотры ^v  Рейтинг ^v  Голосов ^v
10959 picОливки – настоящий кладезь витаминов и микроэлементов
Дата добавления: 2012-01-09 20:43:11, просмотров: 117
10951 picХалва – полезное восточное лакомство
Дата добавления: 2012-01-09 20:39:10, просмотров: 217
10927 picОреховый день. Накормит и порадует!
Дата добавления: 2012-01-06 07:11:44, просмотров: 122
10844 picОрех свечного дерева
Дата добавления: 2011-09-18 00:28:41, просмотров: 320
10843 picЧилим
Дата добавления: 2011-09-18 00:28:01, просмотров: 281
10842 picБерхемия
Дата добавления: 2011-09-18 00:27:28, просмотров: 111
10841 picАннато
Дата добавления: 2011-09-18 00:26:48, просмотров: 111
10679 picВам поможет семя льна
Дата добавления: 2011-07-30 08:02:47, просмотров: 210, рейтинг: 4.20, средний балл: 2.00, голосов: 1
10535 picФундук: лесной орех
Дата добавления: 2011-07-09 19:43:24, просмотров: 132
10474 picЛесной орех. Свойства фундука. Орех фундук
Дата добавления: 2011-07-01 11:19:06, просмотров: 527
10470 picОрех – мыло
Дата добавления: 2011-07-01 11:14:44, просмотров: 66
10448 picЧурчхела — сладость из сока и орехов
Дата добавления: 2011-07-01 01:02:27, просмотров: 7576
10300 picОливковая роща. Родственные связи с сиренью
Дата добавления: 2011-04-24 21:27:18, просмотров: 148
10052 pic«Сезам, откройся…» О кунжуте
Дата добавления: 2011-04-05 19:49:18, просмотров: 63
9944 picЛохматый орех. Заменитель мяса
Дата добавления: 2011-03-05 16:01:55, просмотров: 266
9931 picЛьняное семя: целебные свойства и состав
Дата добавления: 2011-03-05 15:29:38, просмотров: 959
9803 picОливковый рай
Дата добавления: 2011-02-26 18:25:17, просмотров: 45
9792 picОда оливкам. Умасли свой организм
Дата добавления: 2011-02-26 18:13:50, просмотров: 76
9431 picАрахис
Дата добавления: 2009-12-17 13:24:05, просмотров: 939
9413 picРусский огонь древнеегипетской горчицы
Дата добавления: 2009-11-30 23:07:49, просмотров: 129

1 2 3 4 5 6 >>
Всего 106 на 6 страницах по 20 на каждой странице

Посетителей: сейчас 8, всего сегодня 102; просмотров 144