/pictures/1225554995.jpgОрех — плод некоторых растений, преимущественно деревьев, как правило с ядром и твёрдой скорлупой. Однако, не всякий подобный плод следует называть "орехом". Некоторые из привычных нам "орехов", на самом деле не орехи, а косточки, или семена, или костянки, их принято называть "орехоподобными". Все орехи - богатый источник белка, полноценно заменяющего животные белки, а также витамина В, витамина Е и минералов - кальция, железа, магния и калия. Многие орехи очень калорийны, по энергетической ценности более чем в два раза превышает высококачественный пшеничный хлеб, но поскольку они полиненасыщенные, они не влияют на уровень холестерина. Орехи можно есть сырыми, жареными, солеными. В кулинарии орехи широко применяют для приготовления сладких кушаний и мучных изделий, они входят в состав теста, начинок, кремов, служат для украшения. В кондитерском производстве орехи являются широко используемым сырьем.

Масличные культуры - растения, возделываемые для получения жирных масел. Семена и плоды масличных культур служат сырьем для масложировой промышленности. К ним относятся подсолнечник, лён, соя, рапс, клещевина, горчица, сурепица, кориандр, кунжут, арахис, маслина и др.



1 2 3 4 5 6 >>

Дата ^v  Название ^v  Просмотры ^v  Рейтинг ^v  Голосов ^v
10052 pic«Сезам, откройся…» О кунжуте
Дата добавления: 2011-04-05 19:49:18, просмотров: 63
9148 picЯдра – чистый изумруд…Грецкий орех
Дата добавления: 2009-10-24 11:36:30, просмотров: 84
7980 picЯдра - чистый изумруд (грецкие орехи)
Дата добавления: 2009-06-26 19:30:06, просмотров: 103
9165 picЩелкайте на здоровье!
Дата добавления: 2009-10-24 11:48:54, просмотров: 577
10448 picЧурчхела — сладость из сока и орехов
Дата добавления: 2011-07-01 01:02:27, просмотров: 7576
10843 picЧилим
Дата добавления: 2011-09-18 00:28:01, просмотров: 281
987 picЧёрный грецкий орех
Дата добавления: 2008-11-11 16:13:11, просмотров: 600
6206 picЦенность кунжута
Дата добавления: 2009-05-20 16:04:05, просмотров: 117
357 picЦелебные свойства орехов
Дата добавления: 2008-11-06 09:04:11, просмотров: 247
8917 picЦелебные свойства каштанов и желудей: как ими воспользоваться?
Дата добавления: 2009-09-21 12:57:09, просмотров: 201
10951 picХалва – полезное восточное лакомство
Дата добавления: 2012-01-09 20:39:10, просмотров: 217
10535 picФундук: лесной орех
Дата добавления: 2011-07-09 19:43:24, просмотров: 132
130 picФундук
Дата добавления: 2008-11-02 06:17:11, просмотров: 113
126 picФисташки
Дата добавления: 2008-11-02 06:07:11, просмотров: 174
5042 picСекреты кокоса
Дата добавления: 2009-03-09 11:03:03, просмотров: 79
981 picСейшельский орех
Дата добавления: 2008-11-11 15:59:11, просмотров: 1000
4412 picСамый дорогой в МИРЕ орех!
Дата добавления: 2009-01-10 09:35:01, просмотров: 205
9413 picРусский огонь древнеегипетской горчицы
Дата добавления: 2009-11-30 23:07:49, просмотров: 129
286 picРапс
Дата добавления: 2008-11-05 08:59:11, просмотров: 155
976 picРайский орех (сапукайа)
Дата добавления: 2008-11-11 15:38:11, просмотров: 238

1 2 3 4 5 6 >>
Всего 106 на 6 страницах по 20 на каждой странице

Посетителей: сейчас 2, всего сегодня 91; просмотров 126