/pictures/1225554995.jpgОрех — плод некоторых растений, преимущественно деревьев, как правило с ядром и твёрдой скорлупой. Однако, не всякий подобный плод следует называть "орехом". Некоторые из привычных нам "орехов", на самом деле не орехи, а косточки, или семена, или костянки, их принято называть "орехоподобными". Все орехи - богатый источник белка, полноценно заменяющего животные белки, а также витамина В, витамина Е и минералов - кальция, железа, магния и калия. Многие орехи очень калорийны, по энергетической ценности более чем в два раза превышает высококачественный пшеничный хлеб, но поскольку они полиненасыщенные, они не влияют на уровень холестерина. Орехи можно есть сырыми, жареными, солеными. В кулинарии орехи широко применяют для приготовления сладких кушаний и мучных изделий, они входят в состав теста, начинок, кремов, служат для украшения. В кондитерском производстве орехи являются широко используемым сырьем.

Масличные культуры - растения, возделываемые для получения жирных масел. Семена и плоды масличных культур служат сырьем для масложировой промышленности. К ним относятся подсолнечник, лён, соя, рапс, клещевина, горчица, сурепица, кориандр, кунжут, арахис, маслина и др.



<< 1 2 3 4 5 6 >>

Дата ^v  Название ^v  Просмотры ^v  Рейтинг ^v  Голосов ^v
8267 picКалифорнийские фисташки – ключ к сексуальному здоровью мужчин
Дата добавления: 2009-07-07 15:40:07, просмотров: 213
10679 picВам поможет семя льна
Дата добавления: 2011-07-30 08:02:47, просмотров: 211, рейтинг: 4.22, средний балл: 2.00, голосов: 1
4412 picСамый дорогой в МИРЕ орех!
Дата добавления: 2009-01-10 09:35:01, просмотров: 205
8917 picЦелебные свойства каштанов и желудей: как ими воспользоваться?
Дата добавления: 2009-09-21 12:57:09, просмотров: 203
287 picКунжут
Дата добавления: 2008-11-05 09:02:11, просмотров: 202
826 picКрепкий орешек - сокровище в скорлупе
Дата добавления: 2008-11-09 13:38:11, просмотров: 195
701 picПодсолнечник
Дата добавления: 2008-11-09 08:37:11, просмотров: 194
3913 picЛьняное семя
Дата добавления: 2008-12-22 17:07:12, просмотров: 193
5964 picЕго величество Макадамия
Дата добавления: 2009-05-10 19:37:05, просмотров: 189
8514 picМускатный орех и его применение
Дата добавления: 2009-08-09 18:07:08, просмотров: 188
966 picМасляный орех (Орех карите, Ши)
Дата добавления: 2008-11-11 15:06:11, просмотров: 184
290 picКола
Дата добавления: 2008-11-05 20:24:11, просмотров: 181
125 picКешью
Дата добавления: 2008-11-02 06:05:11, просмотров: 180
126 picФисташки
Дата добавления: 2008-11-02 06:07:11, просмотров: 174
4836 picЛесной орех
Дата добавления: 2009-02-20 15:44:02, просмотров: 162
5638 picОливки по-гречески, маслины по-русски
Дата добавления: 2009-04-25 14:35:04, просмотров: 162
7978 picКешью и его история
Дата добавления: 2009-06-26 19:29:06, просмотров: 162
286 picРапс
Дата добавления: 2008-11-05 08:59:11, просмотров: 155
127 picКедровый орех
Дата добавления: 2008-11-02 06:10:11, просмотров: 154
2877 picМускатный орех
Дата добавления: 2008-12-03 16:49:12, просмотров: 154

<< 1 2 3 4 5 6 >>
Всего 106 на 6 страницах по 20 на каждой странице

Посетителей: сейчас 4, всего сегодня 129; просмотров 197