/pictures/1227533102.jpgСуществует множество способов заготовки продуктов питания впрок. Самые распространенные из них: консервирование, замораживание, сушка, засолка и т.п.

Консервы (от лат. conservo - сохраняю) — пищевые продукты животного или растительного происхождения, которые были подвергнуты специальной обработке и упаковке с целью длительного хранения без порчи.

В широком смысле, под определение консервов подходят любые продукты, которые в результате приготовления обрели свойство не портится длительное время. При этом под понятие консервы попадают и запасы впрок — солёные капуста, огурцы, рыба, сушёные грибы, копченое мясо и т.п.



<< 1 2 3 4 >>

Дата ^v  Название ^v  Просмотры ^v  Рейтинг ^v  Голосов ^v
5649 picЗасахаривание цветов
Дата добавления: 2009-04-27 16:28:04, просмотров: 212
5860 picНаслаждение от варенья
Дата добавления: 2009-05-10 13:14:05, просмотров: 82
5918 picИдеальные «консервы»
Дата добавления: 2009-05-10 14:29:05, просмотров: 101
5934 picВсе по банкам!
Дата добавления: 2009-05-10 14:52:05, просмотров: 547
5960 picЗимние заготовки
Дата добавления: 2009-05-10 19:33:05, просмотров: 3069, комментариев: 2
5978 picУпаковаться по-умному. Во что полезнее наливать молоко и заворачивать масло
Дата добавления: 2009-05-10 19:49:05, просмотров: 78
7492 picПравила долгого хранения овощей и фруктов
Дата добавления: 2009-06-14 14:33:06, просмотров: 143
7494 picКак правильно консервировать помидоры
Дата добавления: 2009-06-14 14:35:06, просмотров: 1020
7496 picЗапасаем варенье на зиму
Дата добавления: 2009-06-14 14:36:06, просмотров: 357
7498 picПора по банкам
Дата добавления: 2009-06-14 14:37:06, просмотров: 83
7499 picКак солить огурцы
Дата добавления: 2009-06-14 14:38:06, просмотров: 205
7569 picКонсервы (conserve)
Дата добавления: 2009-06-14 18:23:06, просмотров: 121
7658 picЗасолка овощей
Дата добавления: 2009-06-15 15:03:06, просмотров: 1919
7660 picХранение продуктов
Дата добавления: 2009-06-15 15:04:06, просмотров: 337, рейтинг: 3.37, средний балл: 1.00, голосов: 1
7746 picСоленья
Дата добавления: 2009-06-18 22:01:06, просмотров: 242
8040 picЗамораживание, хранение и размораживание продуктов
Дата добавления: 2009-06-26 23:05:06, просмотров: 271
8042 picКак сохранить свежие продукты?
Дата добавления: 2009-06-26 23:06:06, просмотров: 60
8416 picЗаготовки на зиму
Дата добавления: 2009-08-05 22:10:08, просмотров: 522
8569 picВарим варенье: правила, способы, секреты
Дата добавления: 2009-08-18 18:04:08, просмотров: 1193
8592 picВаренье на завтра
Дата добавления: 2009-08-19 15:34:08, просмотров: 173

<< 1 2 3 4 >>
Всего 69 на 4 страницах по 20 на каждой странице

Посетителей: сейчас 2, всего сегодня 90; просмотров 144