/pictures/1227533102.jpgСуществует множество способов заготовки продуктов питания впрок. Самые распространенные из них: консервирование, замораживание, сушка, засолка и т.п.

Консервы (от лат. conservo - сохраняю) — пищевые продукты животного или растительного происхождения, которые были подвергнуты специальной обработке и упаковке с целью длительного хранения без порчи.

В широком смысле, под определение консервов подходят любые продукты, которые в результате приготовления обрели свойство не портится длительное время. При этом под понятие консервы попадают и запасы впрок — солёные капуста, огурцы, рыба, сушёные грибы, копченое мясо и т.п.



<< 1 2 3 4 >>

Дата ^v  Название ^v  Просмотры ^v  Рейтинг ^v  Голосов ^v
8628 picКонсервирование плодов и ягод
Дата добавления: 2009-08-20 20:31:08, просмотров: 190
2005 picКонсерванты
Дата добавления: 2008-11-22 23:52:11, просмотров: 74
4130 picКогда впервые начали замораживать продукты?
Дата добавления: 2008-12-24 17:27:12, просмотров: 55
8042 picКак сохранить свежие продукты?
Дата добавления: 2009-06-26 23:06:06, просмотров: 63
7499 picКак солить огурцы
Дата добавления: 2009-06-14 14:38:06, просмотров: 214
3402 picКак приготовить варенье дома: от и до
Дата добавления: 2008-12-12 05:27:12, просмотров: 501
7494 picКак правильно консервировать помидоры
Дата добавления: 2009-06-14 14:35:06, просмотров: 1034
10540 picКак заготовить щавель на зиму
Дата добавления: 2011-07-09 19:48:31, просмотров: 183
8992 picКак грамотно замораживать продукты для хранения
Дата добавления: 2009-09-26 17:00:09, просмотров: 510
1704 picИстория консервирования
Дата добавления: 2008-11-20 19:09:11, просмотров: 101
5918 picИдеальные «консервы»
Дата добавления: 2009-05-10 14:29:05, просмотров: 106
5960 picЗимние заготовки
Дата добавления: 2009-05-10 19:33:05, просмотров: 3083, комментариев: 2
7658 picЗасолка овощей
Дата добавления: 2009-06-15 15:03:06, просмотров: 1963
5649 picЗасахаривание цветов
Дата добавления: 2009-04-27 16:28:04, просмотров: 227
7496 picЗапасаем варенье на зиму
Дата добавления: 2009-06-14 14:36:06, просмотров: 375
3399 picЗамороженные продукты - достойное блюдо на вашей кухне
Дата добавления: 2008-12-12 05:24:12, просмотров: 1368, комментариев: 1
8040 picЗамораживание, хранение и размораживание продуктов
Дата добавления: 2009-06-26 23:05:06, просмотров: 281
8648 picЗамораживание
Дата добавления: 2009-08-21 22:11:08, просмотров: 93
8416 picЗаготовки на зиму
Дата добавления: 2009-08-05 22:10:08, просмотров: 529
1094 picЗаготовим компоты на зиму
Дата добавления: 2008-11-13 06:35:11, просмотров: 2541

<< 1 2 3 4 >>
Всего 69 на 4 страницах по 20 на каждой странице

Посетителей: сейчас 7, всего сегодня 115; просмотров 162