загрузка...
rss Архив новостей сайта
<< 1 2 3 ... 10 11 12 13 14 ... 16 17 18 >>

]]>pic5 мая

Сегодня по народному календарю День Лука. В этот день пекут пирожки с луком.

В США отмечают День Шоколадного Заварного Крема.

Этот день в истории:

В 1903 году родился Джеймс Бирд, американский кулинарный эксперт и автор кулинарных книг.

В 1926 году родилась Энн Дэвис (Ann B. Davis), американская телевидущая кулинарного шоу "The Brady Bunch" (1969-1974).

В 1936 году Эдвард Равенскроф (Edward Ravenscroft) из штата Иллинойс (США) запатентовал бутылку с откручивающейся пробкой.

В 1942 году в США ввели карточки на сахар.

В 1978 года году два друга Бен Коэн и Джерри Гринфилд открыли кафе-мороженое в здании бывшей бензоколонки в Бёрлингтоне, штат Вермонт. Так началась история известной марки мороженного "Ben & Jerry's".

В 1979 году Бен Коэн и Джерри Гринфилд отметили годовщину начала бизнеса днём бесплатного мороженого, который впоследствии стал отмечаться по всей стране.]]>

]]>pic4 мая

В США сегодня отмечают Национальный День Домашнего Пива, Апельсинового Сока и Карамелизированных Апельсиновых Корок.

Этот день в истории:

В 1494 Христофор Колуб высадился на побережье Ямайки, где встретил индейцев племени Аравак. Индейцы использовали Пимент (ямайский перец) в качестве приправы для жарки мяса. Экспедиция Колумба привезла пряность в Европу, ошибочно полагая, что это индийский перец.

В 1844 году в доме Аксаковых прошёл торжественный обед в честь примирения русских западников и славянофилов.

В 1942 в США введены ограничения на торговлю продуктами и карточки на сахар.

В 1944 году в США отменены ограничения на торговлю мясом.

В 1975 году Питер Додсвелл из Элс-Бартона (Великобританния) за пять секунд выпил кружку пива (1,42 литра). Этот рекорд был поставлен в Аппер-Хейворде (графство Оксон, Великобритания).

В 1988 году компания "Пепси-кола" становится первой западной фирмой, купившей рекламное время на Центральном советском телевидении.

В 2009 году скончался Доминик Де Луиз, американский актёр-комик, продюсер, режиссёр, а также кулинар.]]>

]]>pic3 мая

В США сегодня отмечают Национальный День Клубничных Пирожных.

Чтобы привлечь внимание к возможностям использования возобновляемых источников энергии европейское отделение Международного общества солнечной энергии на добровольной основе организовывает ежегодный День Солнца. Энтузиасты и профессионалы, общественные организации и фирмы по всей Европе организуют различного рода мероприятия, связанные с демонстрацией возможностей солнечной энергетики.

Этот день в истории:

В 2004 году бразильская пивоваренная компания AmBev, пятая по величине в мире, договорилась о слиянии с бельгийской Interbrew, занимающей третье место в том же рейтинге и известной такими марками этого напитка, как Stella Artois, Leffe, Staropramen и многими другими. В результате возник гигант InBev, самая большая пивоваренная компания в мире.]]>

]]>pic2 мая

В США сегодня отмечают Национальный День Трюфелей.

В Малайзии в мае проводится Фестиваль урожая в честь Бамбаазона - духа риса, которого у народа кадазан-дузун и мурут принято благодарить за хороший урожай. Во время фестивале будет литься рекой рисовое вино, столы будут ломиться от всевозможных лакомств, будут танцы, бег быков, соревнования и многие другие развлечения.

В городе Посон в Южной Корее проходит Фестиваль зеленого чая. Фестиваль получил известность благодаря своей интересной и познавательной программе, призванной осветить все аспекты корейской чайной культуры. В рамках фестиваля проводятся различные мероприятия, выставки и ярмарки чайной продукции на одной из красивейших чайных плантаций в Корее. Гости фестиваля могут принять участие в сборе чайных листьев, попрактиковаться в чайной церемонии, освоить тонкости заваривания чая, узнать кулинарные рецепты, в которых используется чай.

Этот день в истории:

В 1918 большевиками национализирована первая отрасль промышленности – сахарная.

В 1934 году скончался Сергей Васильевич Лебедев, русский химик, разработавший метод массового производства синтетического каучука. Производство полибутадиенового каучука началось в 1932 году, в качестве сырья использовался картофель и известняк.]]>

]]>pic1 мая

В США сегодня отмечают Национальный День Шоколадного Парфе.

В городе Клуис (Франция) проходит знаменитый Карнавал улиток. Если вы хотя бы немного разбираетесь в кухнях мира, то наверняка знаете, что французы любят полакомиться разными брюхоногими. Плод этой любви - карнавал в честь маленьких улиток, обладающих лечебными свойствами. За день гости карнавала поглощают приблизительно 600000 улиток и выпивают 12000 литров вина.

Каждый год в первый майский день в Лилле (Франция) проходит единственный в мире Фестиваль Супа. В течение всего дня все заведения питания, расположенные в городе, а также повара из разных уголков мира соревнуются между собой за звание лучшего суповара.

В Губвиллере (Франция) проходит Фестиваль Вина. Губвиллер – один из городов на знаменитой Винной дороге, которая проходит через виноградники гор Vosges. В этот эльзасский городок съезжаются тысячи туристов со всего мира, чтобы продегустировать лучшие сорта вин этой области.

В Терамо (Италия) сегодня Праздник Минестроне. Здесь можно узнать все об истории этого национального итальянского блюда, отведают всевозможные варианты его приготовления, а некоторые повара даже раскроют свои секреты создания вкусного минестроне.

Этот день в истории:

В 1683 году в Англии была запатентована технология добычи соли из морской воды.

В 1871 году пивоварня Staropramen окончила первую варку своего пива.

В 1909 году постановление с внесенными изменениями определяет общую зону производства коньяка (Cognac), «Разграниченную территорию».

В 1909 году в канадской провинции Онтарио вступил в силу «сухой закон».

В 1927 году крупная частная авиакомпания "Импириал эруэйз" стала первой британской авиакомпанией, которая подавала своим пассажирам горячие обеды.

В 1991 году скончался Чарлз Элтон, английский биолог, который первым изложил идею пищевых цепей.

В 2001 году в городе Сиэтл (США) индусы подали иск в суд на сеть ресторанов "McDonald's" за использование говяжьего ароматизатора в картофеле фри.

В 2005 году в северном Таиланде на реке Меконг рыбаки поймали зубатку длиной 2,75 метра и весом почти 300 кг. По официальным данным это самая большая пойманная пресноводная рыба.]]>

]]>pic30 апреля

В США сегодня отмечают Национальный День Изюма и Овсяного Печенья.

Сегодня Международный день тайцзи и цигуна. Базовый комплекс тайцзицигун отображает в своих движениях концепцию образования вселенной, зарождение материи с разделением ее на две составляющих Инь и Ян и зарождение движения Ци во Вселенной. По сложившейся уже традиции, в этот день люди, занимающиеся цигуном и тайцзи, проводят массовые показательные занятия.

Этот день в истории:

В 1792 году скончался Джон Монтегю, четвертый граф Сандвич, изобретатель бутерброда, названного в его честь. Его главной страстью были карты. В 1762-м в Лондоне, сэр Джон сидел за карточным столом сутки напролет. Не отрывая взгляда от карт, Сандвич велел принести холодного мяса и хлеба, а затем подать мясо в «обложке» из двух ломтиков хлеба, чтобы закусывать, не прерывая игры. Шокированные партнеры побросали карты, но через несколько дней весь Лондон уже жевал сандвичи.

В 1904 году в Сент-Луисе (США) открылась Всемирная ярмарка. Именно там сирийский торговец вафлями Эрнест Хамви (Ernst Hamwi) придумал сворачивать свои вафли в рожки и наполнять их мороженым.

В 1938 году на экранах телевизоров впервые появился мультипликационный кролик Bugs Bunny. Визитной карточкой героя с морковкой в зубах стала фраза: “What`s up, Doc?". Интересно, что Мел Бланк, озвучивавший кролика, страдал аллергией на морковь.

В 1952 году на телевиденье была показана первая реклама игрушки. Это был пластмассовый Мистер Картофельная Голова (Mr. Potato Head), к которому прилагались различные дополнительные аксессуары. Только за первый год было продано игрушек на 4 миллиона долларов. В 1987 году Американское общество борьбы с раком заставило производителей раз и навсегда вытащить изо рта картофельного героя курительную трубку. А в 2002 году страховая компания для пенсионеров выдала Мистеру Картофельной Голове членскую карточку.

В 1981 году международный ретейлер пончиков и кофе "Dunkin Donuts" открыли свой первый магазин на Филиппинах.]]>

]]>pic29 апреля

В США сегодня День Весеннего Ланча на Природе и Национальный День Креветок с Чесночным Соусом.

Этот день в истории:

В 1768 году скончался Георг Брандт, шведский химик и минералог, в 1735 году он открыл новый элемент - кобальт, который входит в состав витамина B12.

В 1988 году сеть ресторанов быстрого питания McDonald's объявила, что собирается открыть в Москве двадцать новых ресторанов.]]>

]]>pic28 апреля

Сегодня в США отмечается Национальный День Пирога с Черникой.

В Шотландии проводится Фестиваль Виски. Один раз в год обычные люди могут посетить заводы самых престижных производителей виски. В обычное время на заводы не допускают посторонних в свои цеха. Главной и наиболее притягательной частью фестиваля является дегустация многочисленных сортов и разновидностей ароматного напитка, в том числе под руководством экспертов. В рамках фестиваля можно попробовать наиболее редкие и выдержанные сорта виски.

Этот день в истории:

В 1753 году родился Франц Карл Ашар, немецкий химик и физик, почётный член Берлинской АН, построивший в Силезии первый в мире свеклосахарный завод и также первым описавший способы получения из сахарной свёклы спирта и уксуса.

В 1796 году в Хартфорде была опубликована книга Амелии Симмонс "Американская кулинария" (American Cookery). Это первая поваренная книга, написанная американцем.

В 1831 году родилась Елена Ивановна Молоховец, классик русской кулинарной литературы, автор книги «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве».

В 1847 году Джордж Вэшон стал первым чернокожим, которого свободно пустили в бар для белых людей. Вэшон был известным адвокатом – первым среди афро-американцев в штате Нью-Йорк, он также был первым чернокожим профессором в Гарвардском университете.

В 1940 году скончалась итальянская оперная певица Луиза Тетраззини. Знаменитое блюдо американского повара "Цыпленок Тетраззини" было названо так в ее честь.

В 1944 году родилась Алиса Уотерс, американский шеф-повар, ресторатор, совладелец ресторана Chez Panisse в городе Беркли. Алиса стоит у истоков так называемой «калифорнийской кухни» и гастрономического движения «слоу-фуд» в США. Ее ресторан трижды попадал в гид Мишлен по Сан-Франциско с рейтингом в одну звезду.

В 1992 году Ричард Механ из Хьюстона (США) запатентовал электрическую скатерть, которая отбивала у насекомых охоту приземляться на стол или тем более разгуливать по нему.

В 2002 году в штате Вайоминг (США) на трассе №80 в результате аварии перевернулся полуприцеп, груженный банками перченого мяса c бобовыми. Скользкую массу пришлось в течение 4 часов убирать с дороги снегоочистительными машинами.]]>

]]>pic27 апреля

В США сегодня отмечают Национальный День Стейка на Ребрышке, изобретение сети известных дорогих ресторанов Lawry's.

Этот день в истории:

В 1644 году впервые в Канаде посажена пшеница.

В 1773 году английский парламент принял «чайный акт», разрешавший находившейся на грани банкротства Ост-Индской компании ввезти в североамериканские колонии фактически беспошлинно полмиллиона фунтов чая. Это подрывало положение местных купцов-оптовиков, вело к монопольному положению компании на американском рынке и вызвало акции протеста колонистов. После принятых Великобританией жёстких ответных мер вспыхнула война за независимость.]]>

]]>pic26 апреля

Сегодня в США отмечается Национальный День Прецела (соленого бублика).

Этот день в истории:

В 1989 году в нью-йоркском ресторане Four Seasons торговец винами Уильям Соколин случайно задел стол, на котором находилась бутылка вина марки "Шато Марго" 1787 года стоимостью 519750 долларов. Хрупкий сосуд, принадлежавший другому ценителю этого напитка Томасу Джефферсону, разбился.

В 2006 году в Чикаго (США) была запрещена продажа фуа-гра.]]>

]]>pic25 апреля

В США сегодня Национальный День Хлеба с Цуккини.

В итальянском городе Тонара проходит Фестиваль Нуги.

Этот день в истории:

В 1853 году скончался Уильям Бомон, американский армейский хирург, первый человек, который смог наблюдать и изучать процессы переваривания пищи в желудке. Он идентифицировал соляную кислоту как основной агент желудочного сока и раскрыл его пищеварительные и бактериостатические функции. Многие из его заключений по поводу регулирования секреции и подвижности желудка остаются актуальными и сегодня.

В 2003 году авиакомпания Southwest Airlines уволила двух своих пилотов после того, как они посреди полета сняли с себя практически всю одежду. По словам самих виновников происшествия, им пришлось раздеться после того, как они испачкались, пролив на себя кофе.]]>

]]>pic24 апреля

В США сегодня Национальный День Сосисок в Тесте (Pigs-In-A-Blanket).

Этот день в истории:

В 1833 году Джакоб Эберт из города Кадиз, штат Огайо, и Джордж Далти из Вилинга, штат Западная Вирджиния (США), запатентовали фонтан с газированной водой.

В 1907 году торжественно открылся город-парк "Херши" (HersheyPark), выстроенный Милтоном Херши, основателем первой американской шоколадной компании, для своих работников.

В 1914 году родился Джастин Уилсон, повар кухни каджун и юморист. Он написан 5 поваренных книг и был ведущим нескольких кулинарных шоу на телевидение, в частности "Louisiana Cookin" и "Cookin' Cajun".

В 1949 году в Англии отменены ограничения на продажу конфет, введённые во время войны.

В 1994 году в Дании был сделан самый большой в мире леденец на палочке, весом 1365 кг.

В 2001 году англичанин Питер Даудсвелл выпил пинту пива за 2,1 секунды.]]>

]]>pic23 апреля

Сегодня в США отмечается День Творожного Пирога с Вишней. На Бермудских островах празднуют День Перечного Зернышка. В Баварии отмечают День Немецкого Пива.

Этот день в истории:

В 1985 году Кока-Кола сообщила, что меняет традиционный вкус своего напитка. После резко негативной реакции покупателей производителям пришлось вернуться к оригинальной формуле.

В 1985 году первый в Китае ресторан "Макдональдс" открылся в Пекине.

В 1992 году в Пекине открыт самый крупный ресторан мировой сети «Макдональдс» на 700 мест.

В 1998 году американка Ашрита Фурман прошагала с бутылкой молока на голове 23 часа 35 минут, преодолев 86,5 км.]]>

]]>pic22 апреля

Сегодня Международный день Земли. Этот день, в отличие от Дня Земли, проводимого в марте, призван объединять людей планеты в деле защиты окружающей среды. По традиции в этот день все желающие принимают участие в благоустройстве и озеленении своих дворов и улиц, различных экологических мероприятиях.

В США сегодня отмечают Национальный День Драже Jelly Beans ("желе-бобы"). Это жевательные конфеты с твердой оболочкой и мягкой фруктовой начинкой. Популярное детское лакомство известно также как любимые конфеты президента Р. Рейгана; в Белом доме для гостей всегда стояли большие круглые стеклянные банки с этим драже.

Этот день в истории:

В 1948 году скончался Проспер Монтанье, один из величайших французских поваров, создатель большой энциклопедии французской кулинарии "Larousse Gastronomique" (1938).

В 1950 году родилась Дженсис Робинсон, одна из немногих винных журналистов, получивших мировую известность.]]>

]]>pic21 апреля

В США сегодня День Шоколадных Трюфелей с Кешью.

Этот день в истории:

В 1868 году было принято решение создать пивоваренное предприятие Staropramen в форме акционерной компании.

В 1962 году в Сиетле (США) состоялось официальное открытие ресторана "Space Needle". Он стал вторым вращающимся рестораном в США. Ресторан был рассчитан на 260 мест и делал полный оборот за 1 час.]]>

]]>pic20 апреля

Христос Воскресе! - Воистину Воскресе!

Событие Воскресения Христова - величайший христианский праздник. Праздник этот называется еще Пасхою, то есть Днем, в который совершилось наше перехождение от смерти - к жизни и от земли - к Небу. Крашенные яйца, традиционное кушанье на Пасху, символизируют зарождающуюся жизнь, которая как известно, появляется из "яйца" (семян, яйцеклетки и т.д.).

Каждый год в Пасхальное воскресенье в сербском селе Мокрин (Сербия) проходят настоящие яичные баталии. В них участвуют все, независимо от возраста. В ход идут вареные куриные и гусиные яйца, которые предварительно красят. Соперники берут по яйцу, стукают их друг о друга, а затем смотрят, чье яйцо треснуло, а чье уцелело. Победитель забирает яйцо побежденного. Впрочем, на Пасху в Мокрине происходит немало других интересных событий: это и традиционные праздничные богослужения, и народные гуляния, и выставки расписных пасхальных яиц.

Сегодня в США отмечается Национальный День Перевернутого Пирога с Ананасом.

Этот день в истории:


В 1770 году скончалась Мари Анн Камарго, французская танцовщица, бельгийского происхождения, танцевавшая в Парижской Опере. Эскофье назвал многие деликатесные блюда в ее честь.

В 1994 году немцы опередили французов и возглавили список наций, потребляющих наибольшее количество алкоголя на душу населения.]]>

]]>pic19 апреля

В США празднуют Национальный День Ликера Амаретто.

Этот день в истории:

В 1957 году родился Бронислав Виногродский, китаевед, переводчик, писатель, общественный деятель. Оказал важное влияние на развитие китайских чайных в Москве и России.

В 1975 году скончался Перси Л. Джулиан, афро-американский химик. Он синтезировал различные составляющие из соевых бобов. Одним из его изобретений была пена для огнетушителя из соевого протеина.

В 1995 году Верховный суд США обязал производителей пива указывать содержание алкоголя на этикетках.

В 2000 году самую большую в мире мозаику из 210 000 конфет "джеллибин" создали 60 детей из 166 школ в Нью-Йорке (США). Мозаика по рисунку Стефани Логсдон собрана в Детском музее Манхэттена. Площадь мозаики 29,7 м2. Она выставлена в одном из павильонов Сентрал-парка.]]>

]]>pic18 апреля

В США отмечают Национальный День Сухого Корма для кошек и собак.

Этот день в истории:

В 1816 году родился Луи де Вильморен, французский генетик, основоположник научной селекции сахарной свеклы.

В 1940 году родился Джозеф Голдстайн, исследователь холестерина.]]>

]]>pic17 апреля

Сегодня в США отмечается Национальный День Сырных Шариков.

В швейцарской деревушке Эффинген проходит старинный народный праздник, который называется Eierleset (“собирание яиц”). “Айерлезет” - это и продолжение пасхальных торжеств, и ликование по поводу наступления весны. Сбор пасхальных яиц превращается в настоящее состязание. Пока один из игроков ищет яйца вдоль дороги и складывает их в корзинку, другой бежит по кругу. Кто справится со своей задачей первым - “собиратель яиц” или “бегун”, тот и победил.

Этот день в истории:

В 1790 году скончался Бенджамин Франклин, американский дипломат, учёный, журналист, издатель и изобретатель. Среди его изобретений экономичная малогабаритная печь для дома, которую назвали в его честь "Franklin stove".

В 1810 году L.M. Norton житель города Троя, штат Пенсильвания (США), придумал такое лакомство, как ананасовый сыр. Однако новинка, к сожалению изобретателя, не пришлась по вкусу покупателям.]]>

]]>pic16 апреля

В США отмечают Национальный День Яиц "Бенедикт". Это яйца-пашот на английском маффине с маслом и канадским беконом под голландским соусом. Считается, что блюдо изобретено для постоянных посетителей знаменитого ресторана "Дельмонико" в Нью-Йорке - супружеской четы Бенедикт, однажды пожаловавшейся, что в меню нет новых блюд. Выражение появилось около 1893. Некоторые историки утверждают, что блюдо изобретено метрдотелем ресторана гостиницы "Уолдорф-Астория"

Этот день в истории:

В 1521 году Мартин Лютер открыл диету из червей.

В 1526 году голландский император Карл V Габсбург даровал городу Эдам право еженедельно устраивать сырный рынок.

В 1966 году впервые в Израиле начала продаваться «Кока-кола».

В 1992 году в прокат вышел фильм "Как вода для шоколада". Главная героиня фильма Тита выражает одолевающие ее эмоции при помощи экзотических блюд, подаваемых к семейному столу.

В 1993 году в городе Монмаут, штат Иллинойс (США), мужчина попросил судью отпустить его жену домой, чтоб она приготовила ему поесть. В тот момент женщина ждала начала суда над ней за попытку отравить своего супруга.]]>


<< 1 2 3 ... 10 11 12 13 14 ... 16 17 18 >>
Всего 345 на 18 страницах по 20 на каждой странице
Посетителей: сейчас 3, всего сегодня 69; просмотров 141