загрузка...
rss Архив новостей сайта
<< 1 2 3 4 ... 9 10 11 >>

]]>pic30 июня

В США сегодня отмечают Национальный День Мороженого с Газировкой.

Только раз в четыре года, в городе Томар (Португалия) проходит Праздник хлебных корзин (Фешта-душ-Табулейруш). Корзины с хлебами украшают цветами и водружают на головы женщин. В 2011 году этот праздник пройдет с 30 июня по 9 июля.

Этот день в истории:

В 1896 году Уильям Хадевей младший из Нью-Йорка придумал электрическую плиту.

В 1906 году Конгресс США утвердил законы об инспекции мяса, продуктов и лекарств. Благодаря этому значительно снизилось заражение людей бактериальными токсинами – ботулизмом и столбняком. Среди населения проводилась разъяснительная компания, как правильно хранить и готовить сырое мясо и скоропортящиеся продукты.

В 1926 году в Миннеаполисе, штат Миннесота (США), компания McGraw Electric выпустила в продажу первый в мире тостер-автомат.

В 1941 году компания «Пепси-Кола» слита с кондитерской компанией «Лофт».

В 1972 году родился Джеймс Мартин, известный английский повар и телеведущий, автор книг по кулинарии.

В 1985 году скончался Джеймс A. Дьюар, создатель печенья "Twinkie".

В 1996 году скончался доктор Эдвард Энтон Эсселбергс, разработавший в 1960 году способ изготовления картофельного пюре быстрого приготовления, который используется и по сей день.]]>

]]>pic29 июня

Ежегодно в Испании устраивается Винная битва, в которой сходятся команды мужчин, используя в качестве оружия огромное количество первоклассного вина. Каждая команда выливает на соперников литры красного вина: в ход идет все, от стаканов до машин для опрыскивания деревьев. Битва завершается в полдень, и "армии", искупавшиеся в потоках вина и немало его хлебнувшие, продолжают гулянье до самого утра. Местных и приезжих угощают закусками и вином и пляшут до упаду.

В США сегодня отмечают Национальный День Ириски с Миндалем.

Этот день в истории:

В 1855 году скончался Джон Горри, американский врач, изобретатель холодильных установок (1851 год — первый в США патент на механический холодильник).

В 1943 году генерал Дуайт Д. Эйзенхауэр приказал доставить три миллиона бутылок «Кока-Колы» союзникам в Северную Африку. Необходимо было оперативно создать десять разливочных заводов недалеко от театра военных действий, чтобы без задержек поставлять в войска по три миллиона бутылок каждые полгода.

В 1993 году в Канаде набран самый большой в мире чан с клубникой – 2,39 тонны.

В 2005 году министерство сельского хозяйства США объявила о первом зарегистрированном случае коровьего бешенства.]]>

]]>pic28 июня

В США сегодня отмечают Национальный День Тапиоки.

В старинном портовом финском городе Котка проводится большой морской карнавал "Дни моря", здесь все связано с морем. Гурманам представится шанс оценить «морское меню» в ресторанах города.

Этот день в истории:

В 1887 году были запатентованы сироп и экстракт Кока-Колы.

В 1988 году в Испании пострадали 19 тысяч человек и 360 погибли – все они отравились суррогатным оливковым маслом.

В 1989 году cocтoялacь сaмaя выcoкoгopнaя тpaпeзa нa выcoтe 6768 метров нa горе Xyacкapaн (Пepy). Peкopд ycтaнoвлeн 9-ю члeнaми oбщecтвa aльпиниcтoв Aнceт Coyшeл Клaймбepc из Cиднeя (Aвcтpaлия). Они пpиxвaтили c coбoй oбeд из 3-x блюд, винo, oбeдeнный cтoл в cтилe Людoвикa XIV, cтyлья и пoдcвeчник.

В 1997 году боксер Майк Тайсон откусил кусок уха своему противнику Эвандеру Холифилду, за что Тайсон был дисквалифицирован.

В 2006 году в Свердловской области после «опохмела» самогоном скончались трое и были госпитализированы двое жителей деревни Кремлевка Каменского района.]]>

]]>pic27 июня

В США отмечается День Лимонада.

Сегодня Всемирный день рыболовства.

Этот день в истории:

В 1615 году чай впервые импортирован в Европу.

В 1850 году родился Патрик Лафкадио Хирн, ирландско-американский прозаик, переводчик и востоковед, специалист по японской литературе. Он написал книгу La Cuisine Creole (Креольская кухня), первую креольскую кулинарную книгу.]]>

]]>pic26 июня

В США сегодня отмечают День Шоколадного Пудинга.

Этот день в истории:

В 1448 году в Китае изобрели зубную щетку. Это был пучок свиной щетины на костяной или бамбуковой ручке. Щетина крепилась перпендикулярно ручке, потому что так было сподручнее ею пользоваться, и технология крепления щетины в продольной щели ручки была несложна и достаточно надежна.

В 1848 году в США был принят первый Закон о контроле над производством пищевых продуктов.

В 1910 году родился Рой Дж. Планкетт, изобретатель тефлона.

В 1974 году первый товар в магазине США обрел штрих-код (bar code). Это была жевательная резинка Wrigley`s. Первым магазином, который ввел Универсальный Код для Товара стал супермаркет Marsh в городе Троя, штат Огайо. Разработанный компанией IBM штрих-код позволял значительно упростить работу с товарами, начиная с инвентаризации и заканчивая проставлением цен.

В 1981 году Вирджиния Кембелл собрала все свои купоны на скидку и отправилась с ними в бакалею. Она приобрела продуктов на 26460 долларов, при этом заплатив лишь 67 центов.]]>

]]>pic25 июня

В США сегодня отмечают Национальный День Клубничного Парфе.

Этот день в истории:

В 1630 году Губернатор Уинтроп впервые в истории США применил вилку для еды.

В 1783 году французский химик Антуан Лоран Лавуазье (Antoine Laurent de Lavoisier) сообщил на заседании Парижской академии наук, что вода — это соединение водорода и кислорода, а ещё через два года вместе с военным инженером Жаном Менье (Jean Baptiste Marie Charles Meusnier de la Place) синтезировал из них воду.

В 1730 году польский король Август II организовал самый большой в мировой истории банкет (30 тысяч человек).

В 1940 году на острове Принца Эдуарда (Канада) принят «сухой закон».

В 1945 году поднимая тост на приёме в Кремле в честь участников Парада Победы, Сталин с уважением назвал «простых, обычных, скромных» советских людей «винтиками великого государственного механизма».

В 1951 году американская пивоваренная компания "Pabst" запустила рекламу на телевидение первого цветного пива.

В 1956 году родился Энтони Бурден, известный американский шеф-повар и автор множества книг, посвященных кулинарии и искусству готовить. Он также ведет передачу на телеканале Travel Channel «Anthony Bourdain: No Reservations», посвященную кулинарии разных стран мира.

В 1959 году в Москве в Сокольниках открыта Американская национальная выставка. Ричард Никсон и Никита Хрущёв перерезали белую ленточку и отправились на кухню кафе-шашлычной.

В 1971 году в Великобритании министр образования Маргарет Тэтчер объявила о том, что прекращена выдача бесплатного молока ученикам начальных школ.

В 1971 году скончался Джон Бойд Орр, шотландский ученый, занимался вопросами питания и продовольствия.]]>

]]>pic24 июня

По старому стилю сегодня Праздник Ивана Купалы у славян. По новому стилю праздник Ивана Купалы отмечается 7 июля.

В США отмечают Национальный День Пралине.

В Сербии в городе Сремские Карловцы проходит Праздник калача. На центральной городской площади устанавливаются шатры, в которых пекари предлагают свою сдобу. На празднике проводится конкурс на самый вкусный калач. Все желающие могут попробовать свежую выпечку.

В Чикаго (США) проходит крупнейший в мире фестиваль еды и музыки Вкус Чикаго (Taste of Chicago).

На Филиппинах в городе Балаян (провинция Батангас) проводится «Парад жареных поросят - Parada ng Lechon». Животные действительно участвуют в параде, который проходит на городских улицах. Хозяева любовно украшают их - от закрученного хвостика до пятачка, наряжают в забавные костюмы, вот только хрюшкам радости от этого мало. Дело в том, что они всего лишь расходный материал в конкурсе на лучшую жареную свинью, и на параде появляются в подрумянившемся виде. Покрытые хрустящей, золотистой корочкой, в конце концов, они найдут последний приют в желудках филиппинцев и заезжих гостей.

Этот день в истории:

В 1817 году на Гавайях впервые был выращен кофе.

В 1839 году родился Густав Франклин Свифт, мясной король, продумав всю цепочку от покупки скота до доставки мяса потребителю, создал крупнейший в США мясной концерн. Важнейшим его изобретением стала линия по разделке туш. Весь процесс был разделен на элементарные операции.

В 1895 году родился Джек Дэмпси, один из величайших боксеров, удерживавший титул чемпиона с 1919 пo 1926 год. Позднее он стал успешным ресторатором в Нью-Йорке.]]>

]]>pic23 июня

В США сегодня отмечают Национальный День Песочного Печенья с Орехом Пекан.

Этот день в истории:

В 2005 году в сети ресторанов быстрого питания "The Lucky Pierrot" в Северной Японии впервые появились в продаже бургеры с куском жареного кита (малого полосатика). Для приготовления этих бургеров ресторан использует запас китового мяса, оставшегося с прошлого улова китов "для экспериментов". Китовое мясо вполне привычное блюдо для японцев, оно даже раньше входило в рацион школьных завтраков. Несмотря на мораторий на ловлю китов, наложенный Международной комиссией по китобойному промыслу в 1986 году, только за 2005 год Япония в "научных целях" выловила 935 китов.]]>

]]>pic22 июня

В США сегодня Национальный День Шоколадного Эклера.

С 22 по 29 июня в испанском городе Харо проходит Batallo de Vino или "винная битва". Это один из наиболее известных летних праздников в Испании. Винная битва представляет собой современное воплощение древней вражды между городом виноделов Haro их соседями из города Riojan. Это грандиозное сражение происходит на склоне холма, откуда открывается вид на красивый средневековый центр города Haro. Цель участников этого сражения - как можно сильнее облить друг друга вином из шлангов, брызгалок и прочих приспособлений, и неудивительно, что к концу сражения все вымокают в вине с ног до головы.

В Китае празднуют Начало сезона Южного ветра. Юг способствует отдыху, питанию, накоплению сил, проявлению эмоций и сексуальной возбудимости. Люди, родившиеся в дни юга, смелы, мужественны и романтичны. У них есть воля, стремление к власти, индивидуализм. Они постоянно действуют, пренебрегая материальными удобствами. Целенаправленно и честолюбиво осуществляют большие планы. Такие люди имеют высокий профессионализм, реалистично решают вопросы, сочетая разум и творчество.

Этот день в истории:

В 1847 году американец Хэнсон Крокет Грегори изобрел кольцевой пончик, тогда ему было только шестнадцать лет. Грегори был не удовлетворен жирностью пончиков, искривленными формами, которые принимало тесто после жарки и регулярно сырым центром пончиков. Он утверждал, что ударил перечницей по пончику выбив из него середину и позже передал эту технику своей матери.

В 1977 году Стивен Петросино выпил 1 литр пива за 1,3 секунды в Карлисл, штат Пенсильвания, США. Надо заметить, что с тех пор Стивен Петросино превратился в доктора Петросино — известного американского врача и предпринимателя.

В 1992 году скончалась Мери Фрэнсис Кеннеди Фишер (больше известная по инициалам M.F.K.), американский кулинарный критик и писательница.]]>

]]>pic21 июня

В США сегодня отмечают Национальный День Персиков со Сливками.

Этот день в истории:

В 1742 году издан указ о сооружении Камер-Коллежского вала в Москве с целью не допустить беспошлинной торговли спиртным.

В 1977 году издание "Wall Street Journal" опубликовало статью, в которой рассказывалось, что компания Kellogg снизила уровень содержания железа в рисовых хлопьях Frosted Rice после того, как покупатели заметили необычное свойство продукта. Хлопья притягивались к магниту.]]>

]]>pic20 июня

Сегодня в США отмечается День Ванильного Молочного Коктейля.

Этот день в истории:

В 1861 году родился Сэр Фредерик Гоуленд Хопкинс, английский биохимик, лауреат Нобелевской премии по физиологии и медицине в 1929 году (совместно с Христианом Эйкманом) за открытие витаминов.

В 1898 году в России введен государственный промысловый налог.

В 1966 году СССР и Канада заключили самый большой в мировой истории контракт о поставках зерна – было договорено о поставках в СССР 336 млн. бушелей.

В 1998 году в Сингапуре произведено самое большое в мире сатэ (малайское блюдо) – длиной 82,3 метров.]]>

]]>pic19 июня

В США сегодня отмечают Национальный День Коктейля Драй Мартини.

Этот день в истории:

В 1931 году в США установлены первые двери с фотоэлементом. Самооткрывающиеся двери между кухней и залом поставили в ресторане Wilcox`s Pier в Вест Хевене, штат Коннектикут.

В 1941 году запатентована марка овсяных хлопьев Cherrios. Каждый отдельный кусочек имел форму буквы "о" и весил 0,0025 унции. Первоначально продукция называлась Cheerie Oats, однако со временем от второго слова пришлось отказаться, поскольку другие производители овсянки в различном виде заявили, что также имеют права на использование этого слова.

В 1978 году "родился" Гарфилд, толстый рыжий кот, большой любитель лазаньи, анимационный персонаж, придуманный мультипликатором Джимом Дэвисом.

В 1987 году компания Ben & Jerry Ice Cream выпустила на рынок новое мороженое с вишневым вкусом "Cherry Garcia".

В 1999 году сaмoe бoльшoe блюдо s'more, вecoм в 357 кг, былo пpигoтoвлeнo в лaгepe Кaпитaн Гaтгepac (Poдaнт, CШA). S'more coкpaщeниe oт Some more! (Eщe, пoжaлyйcтa!) - тpaдициoннoe aмepикaнcкoe yгoщeниe, пpигoтoвляeмoe из зeфиpa, бaтoнчикoв Xepши и кpeкepoв Гpэxe. Ha блюдo paзмepoм 12x3 м x 5 cм пoшлo 128 кг кpeкepoв, 170 кг шoкoлaдa и 59 кг зeфиpa.

В 2003 году самый длинный в мире обеденный стол (630 метров) был накрыт сегодня в столице Бразилии - городе Бразилиа. Обед на три тысячи человек был организован на открытом воздухе в сквере недалеко от президентского дворца, зданий министерств и парламента страны. Помимо рекорда Гинесса, акция преследовала и политические цели. Ее организатором стала Бразильская ассоциация сельскохозяйственных исследований, протестующая против сокращения бюджетных расходов на упомянутые исследования.]]>

]]>pic18 июня

В селе Крапивна, недалеко от Тулы, проходит Международный фестиваль Крапивы.

Сегодня Международный День Пикника.

В США отмечают Национальный День Вишневого Пирожного.

Этот день в истории:

В 1892 году на Гавайских островах впервые стали заниматься культурным выращиванием орехов Макадамия.

В 1897 году скончалась Жюльет Корсон, американская писательница и преподаватель кулинарии. Она основала Кулинарную Школу в Нью-Йорке в 1876 году. А так же написала множество книг по кулинарии.

В 1913 году родился Роберт Мондави, известный американский предприниматель и талантливый виноградарь.

В 1964 году был в Дакаре (город и порт в Западной Африке, столица государства Сенегал) основан "Совет по земляным орехам".

В 1995 году в программе Первого канала «Один на один» с Александром Любимовым Владимир Жириновский во время дебатов облил Бориса Немцова апельсиновым соком.]]>

]]>pic17 июня

Сегодня в США отмечается День Яблочного Штруделя.

Этот день в истории:

В 1239 году родился король Англии Эдвард I, который правил с 1272 по 1307год. На банкете в честь его коронации было подано 278 беконных свиней, 450 поросят, 440 быков, 430 овец и 22600 кур и петухов.

В 1870 году родился Джордж Кормак, создатель сухих завтраков "Уитиз", пшеничных хлопьев с витаминно-минеральными добавками производства компании "Дженерал миллс".

В 1903 году родилась Рут Грэйвс Уэйкфилд, в 1930 году добавила "шоколадную крошку" в печенье, что легло в основу рецепта Toll House coоkies. Это один из сортов печенья и пирожных компании Nestlé, получивший свое название по названия отеля Толл-Хаус, где Рут придумала этот рецепт.

В 1920 году родился Франсис Жакоб, французский биолог, получил Нобелевскую премию в 1965 году за создание теории регуляции синтеза белка.

В 1940 году скончался Артур Гарден, английский биохимик, открывший коферменты, лауреат Нобелевской премии 1929 года.

В 1946 году родился Бэрри Манилоу (настоящее имя Бэрри Алан Пинкус), американский поп-исполнитель, композитор, пианист и вокалист, автор гимна фирмы «Макдоналдс».

В 1998 году американец Джонни Рейц установил мировой рекорд, одновременно засунув себе в рот три гамбургера.]]>

]]>pic16 июня

В США сегодня Национальный День Сливочной Помадки.

Этот день в истории:

В 1855 году скончался Джон Горри, врач по специальности и талантливый изобретатель. Горри известен как создатель первого в мире механического холодильника.

В 1893 году Фридрих Уильям Рюкхейм придумал попкорн с арахисом. Лакомство под названием "Крекер Джек" было представлено на международной выставке в Чикаго. Через три года производители добились того, что попкорн перестал от жары слипаться в один комок, а оставался рассыпчатым. В каждой коробке "Крекера" покупателя ждала игрушка. Практиковались также купоны, собрав которые, можно было заказать какой-либо товар из каталога компании.

В 1903 году зарегистрирована торговая марка Pepsi-Cola. Первоначально напиток, сделанный из воды, сахара, ванили, масел, пепсина и орехового экстракта, продавался под названием "Напиток Брэда" продавался в аптеках Калеба Брэдхема в Северной Каролине. Растущие продажи заставили аптекаря расширить число торговых точек и зарегистрировать новую торговую марку для напитка.

В 1937 году родился Август Буш III, нынешний президент и председатель "Анхьюзер-Буш", холдинговой корпорации и компании по производству алкогольного и безалкогольного пива.]]>

]]>pic15 июня

Этот день в истории:

В 1851 году молочник Джекоб Фасселл впервые начал промышленное производство мороженого в Балтиморе (США) и успешно продавал его солдатам во времена Гражданской войны (1861-1865).

В 1981 году родился Константин Витальевич Жук, телеведущий, шеф-повар сотрудничающий с несколькими известными российскими журналами, участник многих кулинарных шоу и мастер-классов. Преподаватель кулинарной школы журнала Гастрономъ. Организатор и ведущий гастрономического видео-журнала kulinarius.

В 1999 году в Бельгии запрещена продажа «Кока-Колы» из-за повышенного уровня химикатов в ней.]]>

]]>pic14 июня

В США сегодня отмечают Национальный День Слоёного Торта с Клубничной Начинкой.

Этот день в истории:

В 1800 году повар Наполеона Лягупьер в честь победы в битве с австрийцами при Маренго (Италия) изобрел знаменитое блюдо "Цыпленка Маренго".

В 1847 году в США изобретена газовая горелка.

В 1868 году родился Карл Ландштейнер, австрийский врач-патолог, открывший группу крови, Нобелевский лауреат.

В 1938 году Бенджамин Грушкин (США) запатентовал хлорофилл. Хлорофилл зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е140.

В 1988 году на спортплощадку школы в Нью-джерси (США) забрел большой черный медведь. Ученики школы в отчаянии бросали ему свои бутерброды с арахисовым маслом, чтобы его отвлечь. Это продолжалось 45 минут, пока не пришел тренер и не прогнал медведя.

В 2009 году в Минске прошёл 1-й Белорусский Республиканский фестиваль «День молока».]]>

]]>pic13 июня

Сегодня в США отмечают День Лобстера.

Этот день в истории:

В 1789 году мистер Александр Гамильтон подал новый десерт для генерала Джорджа Вашингтона. Венцом праздничного ужина стало мороженое.

В 1998 году в Лавале (Квебек, Канада) изготовлен самый большой клубничный торт длиной 21 метр и весом 2 тонны 385 килограммов.

В 2010 году в возрасте 81 года скончался Джимми Дин, исполнитель музыки кантри. Так же он основал мясную компанию "Jimmy Dean Meat" в 1969 году, известная своим колбасным брендом "Jimmy Dean".]]>

]]>pic12 июня

В США Национальный День Печенья на Арахисовом Масле.

Этот день в истории:

В 1897 году Карл Элзенер запатентовал знаменитый швейцарский армейский нож.

В 1899 году родился Фриц Липман, американский биохимик, лауреат Нобелевской премии 1953 года в области физиологии и медицины вместе с сэром Гансом Кребсом, «за открытие цикла лимонной кислоты». Липман также выделил и исследовал химическую структуру кофермента А и биологическую роль АТФ как универсального переносчика энергии.

В 1996 году сыры Бра и Форма Де Мут получили защищаемое наименование по происхождению.

В 1996 году сыр Шабишу дю Пуату получил исконно контролируемое название АОС.

В 2003 году усилиями кондитеров из города Орландо был «рожден» на свет самый большой свадебный торт в мире. Чудо-торт состоял из 5 ярусов, весил почти 2420 кг, а высотой был 6,7 м! Грандиозный торт был испечен в честь анимационных героев Шрека и Фионы и их счастливой истории любви.]]>

]]>pic11 июня

В США Национальный День Немецкого Шоколадного Торта.

Сегодня в нашей стране отмечается главный отраслевой праздник отечественных производителей пива - День пивовара. Праздник отмечается каждую вторую субботу июня. Главной целью проведения Дня пивовара является формирование традиций российского пивоварения, укрепление авторитета и престижа профессии пивовара, развитие культуры потребления пива в России.

Этот день в истории:

В 1648 году в Москве начался «соляной бунт». Делегация москвичей решила подать челобитную царю на произвол приказных чиновников, которая также включала просьбу отменить недавно введенный налог на соль. Однако просители были разогнаны царскими войсками. В результате в Москве поднялось восстание, в котором приняли участие посадские люди, стрельцы, дворяне, прежде всего недовольные политикой боярина Бориса Ивановича Морозова, главного советника царя Алексея Михайловича.

В 1742 году Бенджамин Франклин изобрёл кухонную плиту.

В 1842 году родился Карл Пол Готтфрид, немецкий инженер, который изобрел механический холодильник. Его изобретение позволило варить пиво круглый год.

В 1939 году во время визита в США короля Англии Георга VI и королевы Елизаветы президент Франклин Д. Рузвельт подал хот-доги.

В 1947 году в США отменили сахарный паек.

В 1996 году у берегов Датч-Харбор (Аляска) был пойман самый большой тихоокеанский палтус весом более 208 кг.]]>


<< 1 2 3 4 ... 9 10 11 >>
Всего 201 на 11 страницах по 20 на каждой странице
Посетителей: сейчас 5, всего сегодня 228; просмотров 325