загрузка...
rss Архив новостей сайта
<< 1 2 3 4 5 6 7 ... 15 16 17 >>

]]>pic2 сентября

В США сегодня отмечают Национальный День Черничного Мороженного Попсикл. Это разновидность мороженого на палочке с фруктовыми вкусовыми добавками, типа "фруктового льда". Первоначально товарный знак компании "Попсикл индастриз".

Этот день в истории:

В 1666 году произошел Великий лондонский пожар, уничтоживший 13 тысяч домов, то есть две трети всего города. А начался пожар с дома королевского пекаря.

В 1922 году на заводах Форда появилось предупреждение, что любого, от кого будет нести пивом, вином или более крепкими напитками, ждет увольнение.

В 1973 году скончался Дж.Р.Р. Толкиен, автор таких книг как "Хоббит" и "Властелин Колец". Еде и культуре употребления отведена значительная роль в его книгах.

В 2003 году в Уганде торжественно открылась банановая лаборатория. Первым делом африканские ученые решили проверить бананы на содержание алкоголя, наверное, для опытов был выбран подвыпивший, или заспиртованный фрукт, поскольку выяснилось, что алкоголь в бананах присутствует, хоть и в микро дозах.

В 2004 году в Одессе в день города был открыт памятник Апельсину. По преданию апельсины спасли город.]]>

]]>pic1 сентября

В США сегодня отмечают Национальный День Вишневого Поповера. Это воздушный кекс, приготовленный из такого же теста, как для йоркширского пудинга (мука, яйца и молоко). Поповер выпекают в высокой форме, смазанной маслом, в разогретой духовке.

В сентябре начинается Сезон Устриц. Устрицы принято есть с сентября по апрель. Такая традиция обусловлена тем, что лето для устриц - период размножения, и их в это время не стоит тревожить, в целях сохранения популяции.

Во вторую неделю сентября на Мадейре (Португалия) шумит Винный фестиваль: шоу, фольклорные танцы и многое другое в честь известного всему миру напитка. Праздник приурочен ко времении традиционного сбора винограда и изготовления вина. На улицах устанавливаются столики, готовится угощение, а винные погреба, закрытые в течение года, открывают свои двери, приглашая всех желающих на дегустацию. В какой-нибудь деревеньке и вовсе можно поучаствовать напосредственно в в приготовлении мадеры.

Этот день в истории:

В 1906 году родился Карл Август Фолкерс, американский химик, впервые выделил и исследовал витамин В12. Автор фундаментальных трудов в области выделения, определения строения и синтеза ряда природных соединений.

В 1911 году в знак протеста против роста цен на продукты женщины в портовых городах Франции подвергли атакам корабли с овощами и фруктами.

В 1914 году с лица земли исчез странствующий голубь (Ectopistes migratorius), обитавший когда-то на территории Америки. Последняя представительница этого вида птиц по кличке Марта умерла в зоопарке Цинциннати, штат Огайо. Массовая охота на голубей, которые были обычной пищей для рабов, привела к полному истреблению птиц.

В 1940 году скончалась Лилиан Д. Уолт, ученый, медсестра и активистка. Среди прочей активистской деятельности, она помогала принятию закона "О чистых продуктах" в США.

В 1971 году в Британской Колумбии (Канада) запрещена реклама табака и спиртного.

В 2000 году Джeймc Apни из Beликoбpитaнии cъeл 64 ycтpицы в лoндoнcкoм pecтopaнe Бeнтли. Apни yпpaвилcя c ними зa 2,5 минуты и, вoзмoжнo, cъeл бы бoльшe, ecли бы eмy дaли.

В 2005 году 39-летний Джим Гаррисон из Колорадо (США) выиграл бесплатное путешествие на круизном корабле по Карибам после того, как стал победителем необычного конкурса. Его рассказ занял первое место на проводимом в Интернете конкурсе на историю о самом возмутительном увольнении. Гаррисона выгнали с работы за то, что он съел два куска пиццы, оставшейся после собрания сотрудников фирмы.]]>

]]>pic31 августа

В США сегодня отмечают Национальный День Смеси Сухофруктов, Орехов и Шоколада (Trail Mix).

В самую последнюю неделю августа в городе Буньол, что на востоке Испании, начинается ежегодный "Томатный фестиваль", посвященный уходящему лету. Кульминация праздника - томатная битва Томатина (La Tomatina), проходящая на городской площади.

Этот день в истории:

В 1674 году в Род-Айленде (США) запрещена продажа спиртных напитков индейцам.

В 1742 году в Пенсильвании (США) полчища саранчи подчистую уничтожили все посевы в штате.

В 1900 году в Великобритании впервые поступила в продажу Кока-Кола.]]>

]]>pic30 августа

В США сегодня отмечают Национальный День Жаренных на Огне Маршмэллоу.

В одном из наиболее популярных курортах Кипра – городе Лимассоле пройдет, ставший уже традиционным, ежегодный Фестиваль Вина. Любой желающий сможет попробовать совершенно бесплатно знаменитые кипрские вина. Туристам также предлагается отведать кипрские сладости и стать участником традиционных кипрских песен и танцев.

Этот день в истории:

В 1812 году родился венгерский граф Агостон Харасти де Мокса. Приехав в США в 1849 году, он купил в графстве Сонома виноградник и в 1856 году основал винодельню Buena Vista, знаменитую и по сей день. Спустя пять лет, будучи членом комиссии штата Калифорния по развитию виноградарства, граф доставил сюда из Европы свыше 100 тысяч саженцев винограда более 300 сортов.

В 1939 году во время футбольного матча Brooklyn Dodgers впервые были представлены на продажу пшеничные хлопья "Уитиз" компании "Дженерал миллс".

В 2007 году в своей лондонской квартире в возрасте 65 лет скончался известный пивной критик Майкл Джексон, автор книг "Лучшее пиво Бельгии" и "Всемирный путеводитель по пиву". Помимо написания книг о пиве и изучения разновидностей этого напитка в разных странах мира, Джексон являлся автором документального сериала "Пивной охотник". Программа Джексона транслировалась в 15 странах мира.]]>

]]>pic29 августа

Сегодня отмечают православный праздник в честь Нерукотворного образа Христа Спасителя, в народе праздник называют "Хлебным или ореховым Спасом", так как к этому времени созревает орех и разрешается его собирать в лесах; хлебным - так как заканчивается уборка урожая. Народ отмечает его как день благодарения Господу за хлеб насущный на каждый день.

Этот день в истории:

В 1869 году Америка открыла для себя вкус китайского рагу Чоп Суи. Его приготовил шеф-повар китайского посла, который с визитом приехал в США и поселился в нью-йоркском отеле Waldorf-Astoria. Блюдо очень понравилось американцам. В состав входит: нарезанное соломкой мясо или птица, молодые побеги бамбука и бобов, водяные каштаны, другие китайские овощи, специи и соевый соус, подается с рисом. Продается в виде полуфабриката рядом фирм. В Америке это теперь очень популярное блюдо, а вот в самом Китае оно мало известно.

В 1915 году родился Натан Притикин, диетолог. Ему поставили диагноз болезни сердца. Вскоре после этого он перешел на низкожировую диету с высоким содержанием клетчатки и начал заниматься физическими упражнениями. Во время последующих медицинских исследований было выявлено, что его здоровье значительно улучшилось. Основываясь на своем опыте, Притикин разработал собственную программу «Pritikin Diet Program», и открыл первый центр «Pritikin Longevity Center» в 1976 году с целью помочь другим людям со сходными проблемами восстановить свое здоровье.

В 1960 году в Амарилло, штат Техас (США) родился Тодд Инглиш, один из самых популярных поваров в Соединенных Штатах Америки, талантливый ресторатор, предприниматель и звезда ТВ.

В 2007 году скончался Альфред Пит, пионер кофейной революции, первым начавший жарить экзотические черные зерна. В 1966 году он открыл "Кафе Пита" - первое кафе в Беркли, штат Калифорния (США). Позже послужившее воодушевлением для основания "Старбакс" (Starbucks).]]>

]]>pic28 августа

В США сегодня отмечают Национальный День Вишневого Пирога-Перевертыша.

В Кымсане (Южная Корея) проходит Фестиваль женьшеня. Гости праздника смогут посетить выставку целебного корня, испробовать на себе лечебные свойства этого удивительного растения, а также принять участие в различных развлекательных программах. Среди блюд на празднике - жареный женьшень, салаты из женьшеня, женьшеневое вино и даже мороженое. Можно будет совершить экскурсию на плантации и купить несколько корешков для себя.

Этот день в истории:

В 1798 году в Лексингтоне, штат Кентукки появился первый в США виноградник.

В 1837 году Джон Ли и Вильям Перринс из Уорчестера (Англия) начали промышленное производство знаменитого Уорчестерского соуса.

В 1965 году 17-летний Фред ДеЛука открыл в Бриджпорте, штат Коннектикут, ресторан быстрого питания Pete’s Super Submarines, названный так в честь знакомого физика-ядерщика Питера Бака, одолжившего юноше 1000 долларов. Через год заведение было переименовано в Subway. Сейчас сеть ресторанов насчитывает более 26 тысяч филиалов в 86 странах мира.

В 1986 году в Баренцевом море установлен мировой рекорд улова рыбы за одно забрасывание невода - 2471 тонны.

В 2002 в году в Испании во время традиционной Томатины (томатные бои) по улицам Буньола было разбросано более 120 тонн помидор.]]>

]]>pic27 августа

В США сегодня отмечают Национальный День Горшочков с Кремом (Pots de Crème).

Каждый год, жители Сирветери (Италия) чествуют свою гордость - местный виноград и восхитительное вино на Виноградно-винном Фестивале. Во время фестиваля проходят дегустации вин. Огромное количество видов представлено на прилавках города. По улицам проходят костюмированные процессии, а также соревнования на лучше вино и лучший виноград.

Этот день в истории:

В 1855 году в Лондоне продемонстрирована походная кухня, на которой пищу для батальона приготовили, используя 21 кг дров вместо обычных 800 кг.

В 1935 году в штате Техас (США) на референдуме большинство населения проголосовало за отмену «сухого закона».

В 1982 году в английском графстве Кент испекли самый большой в мире яблочный пирог (12х7 м, 13,66 тонны).

В 1994 году немец Херст Ортманн плюнул вишневую косточку на 28,98 метров – мировой рекорд.]]>

]]>pic26 августа

В США сегодня отмечают Национальный День Вишневого Мороженого Попсикл. Это разновидность мороженого на палочке с фруктовыми вкусовыми добавками. Первоначально товарный знак компании "Попсикл индастриз".

Каждый год в Ольсунде (Норвегия) проходит Фестиваль еды. Сюда съезжаются почти все гурманы и любители аппетитно и вкусно покушать. Местные повара борются за звание лучшего друг с другом в различных соревнованиях по приготовлению еды. Посетители фестиваля могут попробовать все шедевры кулинарного искусства «соперников», посетить семинары по приготовлению еды. Есть возможность попробовать барбекю, заглянуть в палатки с пивом.

Этот день в истории:

В 1770 году в «Трудах» Вольного экономического общества появилась первая научная статья на тему картофеля «Примечания о картофеле».]]>

]]>pic25 августа

В Юрмале, в Каугури возле дома культуры юрмальчане и гости города приглашаются посетить Праздник Хлеба. Здесь открывают праздничную ярмарку и старинную мастерскую, которая продемонстрирует древние профессии и искусство кулинарии. Дети из теста смогут сделать свой праздничный пирог, в то время как их родители наблюдают, как мелят муку и варят кашу по древним латышским рецептам.

В течение двух дней каждый год во Франции проходит самый сладкий праздник – Праздник Сахара в Эрстейне. Почетный гость этого мероприятия – сахар присутствует во всевозможных видах. По всему городу расставлены лотки с сахарными сладостями.

Этот день в истории:

В 1968 году родилась Рейчел Рей, известная телеведущая, писательница, издательница журнала о еде. Рейчел является одной из ведущих канала "Food Network", где знакомит своих зрителей с кухней народов мира.

В 1983 году СССР подписал договор о покупке в США зерна на 10 млрд. долларов.

В 1992 году кениец Джозеф Лав вручную надоил 531 литр молока от 30 коров – мировой рекорд.]]>

]]>pic24 августа

В США сегодня отмечают Национальный День Персикового Пирога.

Этот день в истории:

В 1853 году Джордж Крам - главный повар курорта Moon`s Lake House в Саратога Спрингс, штат Нью-Йорк - подал командору Корнелиусу Вандербилту картофельные чипсы. Клиент, попробовав блюдо, отослал его обратно на кухню со словами «толстые, мокрые и несоленые». Тогда повар назло Вандербилту самым тонким образом нарезал картошку, прожарил ее в масле до хруста и обильно посолил. Полученный результат был назван «Saratoga Chips» и пришелся по вкусу не только командующему, но и всей стране. Так появились современные картофельные чипсы.

В 1869 году Корнелиус Свартаут (Cornelius Swarthout) из города Троя, штат Нью-Йорк, запатентовал вафельницу.]]>

]]>pic23 августа

В США сегодня отмечают Национальный День Бисквитного Торта.

В небольшом городке на востоке Англии Пертерборо проходит второй по величине в Великобритании Фестиваль Пива. Он длится 5 дней. Кроме пива там можно попробовать еще сидр и грушевый сидр, которому британцы даже название свое придумали perrie.

Этот день в истории:

В 1902 году Фанни Фармер открыла "Кулинарную Школу Мисс Фармер" в Бостоне (США).]]>

]]>pic22 августа

Этот день в истории:

В 1647 году родился Дени Папен, французский физик, один из изобретателей теплового двигателя. В 1679 году он представил Обществу так называемый "Папенов котел" - толстостенный сосуд, снабженный предохранительным клапаном с рычажной нагрузкой, с помощью которого ему удалось установить зависимость температуры парообразования от давления. Стремясь извлечь из открытия практическую пользу, Папен направил свои усилия на службу кулинарии. Поместив механизм внутрь небольшого котла, изобретатель представил на суд научного королевского общества первую в мире скороварку. «Благодаря этому аппарату самая старая и жесткая говядина станет мягкой и вкусной, как телятина», - гласила рекламная аннотация.

В 1867 году родился Максимилиан Бирхер-Беннер, швейцарский доктор, изобретатель мюсли.

В 1914 году в России на период войны запрещена продажа спиртных напитков.

В 1941 году Государственный комитет обороны СССР принял Постановление № 562 «О введении водки на снабжение в действующей Красной армии».

В 1960 году на Кубе национализированы сахарные заводы, принадлежавшие США.

В 1970 году родилась Джада Де Лаурентис, известный американский кулинар итальянского происхождения, пишет книги, ведет телепередачи - в наcтоящее время более всего известна по кулинарным телешоу "Behind the Bash", "Giada's Weekend Getaways", "Giada in Paradise", "Giada at Home" на телеканале "Food Network". Также регулярно появляется в роли соведущей в программе "Today" канала NBC и является основателем кулинарной компании "GDL Foods".

В 1993 году в Элфтоне (графство Суффолк, Великобритания) командой, которой руководили Джон Хейнс и Питер Рикс был установлен рекорд скорости выпечки хлеба с использованием обычной пекарской печи, который равен равен 19 минутам 14 секундам.

В 2007 году двенадцатилетний мальчик из Манчестера (Англия) был осужден за то, что бросался коктейльными сосисками в 74-летнего мужчину.]]>

]]>pic21 августа

В США сегодня отмечают Национальный День Кекса с Орехом Пекан.

Этот день в истории:

В 1814 году скончался Бенджамин Томпсон, граф Румфорд, англо-американский ученый и изобретатель. Он изобрел кофейник с ситечком, скороварку и кухонную плиту. Ему также приписывается изобретение знаменитого американского десерта "печеная Аляска" (торт-безе с ванильным мороженым, покрытый взбитым яичным белком).

В 1924 году Голландия запретила продажу спиртного в США.

В 1988 году в Великобритании пабы получили разрешение работать по 12 часов в сутки, кроме воскресения.]]>

]]>pic20 августа

В США сегодня отмечают Национальный День Лимонада.

В Огайо, в городе Акрон (США) пройдет Национальный Фестиваль Гамбургера, в рамках которого пройдет Чемпионат по поеданию гамбургеров и Конкурс Мисс Гамбургер.

На острове Уайт (Великобритания) состоится Фестиваль Чеснока. Только здесь можно попробовать столь необычные блюда, как чесночное мороженое, чесночные леденцы и ириски, и даже чесночное пиво.

Этот день в истории:

В 1913 году Гарри Бреарли, экспериментировавший с различными видами и свойствами сплавов, обнаружил способность стали с высоким содержанием хрома сопротивляться кислотной коррозии. Так была изобретена нержавеющая сталь, которая сейчас используется для производства ножей и другой кухонной утвари.

В 1923 году родился Вильям Похлебкин, известный историк-международник, основатель российской скандинавистики, автор монографий по новейшей истории, справочников по истории, геральдике и эмблематике, редактор журналов. Мировую славу Похлебкину принесло увлечение, ставшее делом жизни, - исследование кулинарного искусства.]]>

]]>pic19 августа

В Украине отмечают День пасечника - профессиональный праздник пчеловодов. Пасечники освящают ульи, перед наступлением холодов, чтобы пчелы хорошо перезимовали.

В этот же день православные отмечают Преображение Господне, которое в народе называют Яблочным спасом. В этот день по традиции в церквях освящают яблоки и мед. Существует такое поверье, что именно в день яблочного Спаса надо съесть яблоко нового урожая. И загаданное при этом желание обязательно исполнится.

Этот день в истории:

В 1851 году родился Чарльз Е. Хайрс, американский промышленник, изобретатель корневого пива "Hires Root Beer".

В 1856 году Гейл Борден из Нью-Йорка запатентовал процесс производства сгущенного молока. Продукция сопровождалась рекламной кампанией под слоганом «Молоко довольных коров».

В 1921 году после обнаружения тарантула в бананах власти Калгари (Канада) распорядились проводить проверку продуктов питания.

В 1947 году Дж. Аренс и Д. ван Виладж синтезировали витамин А.

В 1994 году скончался Лайнус Полинг, американский химик, кристаллограф, лауреат двух Нобелевских премий. В конце 60-х Полинг заинтересовался биологическим воздействием витамина С. В монографии «Витамин С и простуда» он обобщил практические теоретические доводы в поддержку терапевтических свойств витамина С. В начале 70-х он сформулировал теорию ортомолекулярной медицины, в которой подчеркивалось значение витаминов и аминокислот.

В 2003 году в Башкирии вырос гигантский гриб-дождевик.]]>

]]>pic18 августа

В США сегодня отмечают Национальный День Мягкого Мороженого.

Этот день в истории:

В 1850 году скончался Оноре де Бальзак, французский писатель. В моменты творческих подъемов Бальзак пил только кофе и питался овощами и яйцами. Когда же он делал перерывы в работе, он любил много и вкусно поесть. Так, например, однажды в ресторане "Véry" он заказал на обед сотню устриц, двадцать ломтиков сырокопченой баранины, утку с капустой, две куропатки, морской язык, десерт, фрукты и различные ликеры.

В 1917 году администрация президента США призвала американские семьи экономить фунт муки в неделю.

В 1996 году в Англии сделан молочный коктейль на 16400 литров.

В 1998 году американец Марк Нидл установил мировой рекорд, метнув своими ушами 16 конфеток «M&M» в рот другому человеку за одну минуту.]]>

]]>pic17 августа

В США сегодня отмечают Национальный День Ванильного Заварного Крема.

В течение недели в Швеции пройдет фестиваль, посвященном одному из самых старых праздников – "Раки при свете полной луны". В старину шведам, любителям раков, закон разрешал ловить и есть их всего два месяца в году – в августе и в сентябре. Ежегодное праздничное застолье с раками, на которое люди собираются, чтобы поесть, выпить и весело провести время, отмечается в связи с окончанием лета. Раков едят холодными и со смаком. Во имя извлечения мяса и соков частью приемлемого поведения за столом становится громкое высасывание и причмокивание.

Каждую третью неделю августа в небольшом американском городке Делькабр, штат Луизиана проходит Фестиваль Креветок. В рамках фестиваля пройдут пикники с приготовлением креветок, праздничный парад и главное событие благословение в путь лодок ловцов креветок.

Этот день в истории:

В 1886 году скончался Александр Михайлович Бутлеров, русский химик, создатель теории химического строения, родоначальник «бутлеровской школы» русских химиков, учёный-пчеловод и лепидоптеролог, общественный деятель.

В 1916 году в Германии введены ограничения на торговлю мясом.]]>

]]>pic16 августа

В США сегодня отмечают Национальный День Рома.

Этот день в истории:

В 1888 году скончался Джон Стит Пембертон, фармацевт, изобретатель Кокак-Колы.

В 1998 году в Лондоне изготовлена самая большая порция спагетти весом 274,4 кг.]]>

]]>pic15 августа

В США сегодня отмечают Национальный День Меренгового Лимонного Пирога.

В Китае, Сингапуре, Малайзии и Таиланде проходит Фестиваль Голодных Призраков, древняя китайская традиция, празднуемая всеми китайцами во всем мире. Именно в это время, по их поверью, освобождаются все призраки и ходят по миру. Чтобы задобрить эти души, готовят роскошные банкеты. Именно поэтому все китайцы выставляют на улицу всевозможные продукты питания. Работают палатки с лапшой, конфетами и пирогами. Посетители этого фестиваля могут попробовать всевозможные блюда китайской национальной кухни.

Этот день в истории:

В 1794 году родился Элиас Магнус Фрис, шведский ботаник и миколог, известен как один из первых основателей систематики грибов.

В 1893 году международный арбитраж обязал США выплатить Канаде штраф в размере 478 тысяч долларов за ловлю рыбы в канадских водах.

В 1911 году компания Procter & Gamble представила на рынок "Криско". Это товарный знак популярного вида кулинарного жира в твердом и жидком виде. Первая реклама, прозвучавшая по радио в 1923, полностью состояла из рецептов домашнего печенья и тортов на основе "Криско", и сейчас брэнд продвигается во многом благодаря кулинарной литературе и даже бесплатным материалам для уроков домоводства в школе.

В 1912 году родилась Джулия Чайлд, американская телеведущая кулинарных шоу и автор кулинарных книг.

В 1921 году в Женеве под руководством мореплавателя Фритьофа Нансена началась международная конференция по вопросам помощи голодающим России.]]>

]]>pic14 августа

Сегодня Медовый или Маковый Спас. В этот день, согласно церковной традиции, совершается малое освящение воды, а также меда нового сбора, благословляется его употребление в пищу - пекут медовые пряники, блины с маковм и медом, пироги, булочки, плюшки с маком. Медовым он называется еще потому, что к этому дню соты в ульях наполнены до отказа, и пасечникам пора приступать к сбору. Этот праздник также связан с обрядами проводов лета и отмечается в народе как праздник "Макавей" - в кушаньях, подаваемых к праздничному столу, обязательно присутствует мак, который к этому времени созревает. В этот день пекут маканцы, мачники - постные пироги, рулеты, булочки, пряники с маком и медом.

Каждый год во второе воскресенье августа в Туркменистане отмечают День Дыни. Во всех городах и селах страны организуются торговые ярмарки со столами, полными арбузов, дынь и других фруктов всех вообразимых сортов. В этот день в Ашхабаде проводится Международный Конгресс, куда съезжаются селекционеры со всего мира для презентации новых сортов, обсуждения проблем селекции и награждения победителей национального конкурса на звание лучшего бахчеводца.

С этого дня также начинается Успенский пост, он предшествует великому празднику Преображения Господня и Успения Божией Матери и продолжается две недели.

Этот день в истории:

В 1619 году в Вирджинии приняты первые в Северной Америке законы против пьянства – запрещено выращивать виноград.

В 1934 году с отменой Сухого Закона в 1933 году 70-летний Джим Бим вернулся в алкогольный бизнес и учредил The James B. Beam Distilling Co., в Клермонте, штат Кентукки (США).

В 1941 году в Тулузе скончался Поль Сабатье, французский химик, лауреат Нобелевской премии по химии за 1912 год. В 1909 году осуществил каталитическую парофазную гидрогенизацию непредельных карбоновых кислот, этот процесс нашёл применение в производстве маргарина.

В 1943 году американское правительство распорядилось выделять по бутылке пива на каждого солдата ежедневно, кроме воскресений.]]>


<< 1 2 3 4 5 6 7 ... 15 16 17 >>
Всего 325 на 17 страницах по 20 на каждой странице
Посетителей: сейчас 9, всего сегодня 134; просмотров 154