name Памятка по регулярному обслуживанию кофемолки с раздаточным устройством и кофемашины

Дата добавления: 2009-05-23 10:17:05, количество просмотров: 97
back  rnd    vote vote vote

/pictures/1243059450.jpegЗАПЛАНИРОВАННЫЕ ПРОВЕРКИ

Ежедневные
- Проверка времени экстракции эспрессо (правильная – 25 секунд)
- Очистка фильтров
- Очистка рассеивателей
- Очистка держателей фильтра
- Использование глухого фильтра (кроме кофе-машины с рычагом)
- Очистка кофемолки с раздаточным устройством
- Очистка кофемашины
- Очистка носиков подачи пара

Еженедельные
- Проверка выдаваемой порции кофе
- Внутренняя очистка раздаточного устройства
- Внутренняя очистка воронки
- Чистка фильтров и рассеивателей с моющим средством
- Глухой фильтр с моющим средством (кроме кофемашины с рычагом)
- Чистка держателей фильтра с моющим средством

Ежемесячные
- Проверка температуры воды
- Проверка давления насоса
- Проверка жесткости воды

ПЕРИОДИЧЕСКИЕ ПРОВЕРКИ

Кофемашины для приготовления эспрессо
- Очистка/замена уплотнителей
- Очистка/замена клапана
- Очистка теплообменников
- Замена теплообменников
- Замена электроклапанов
- Регулирование реле давления
- Замена реле давления
- Давление кофемашины
- Замена насоса
- Изменение давления насоса

Кофемолка с раздаточным устройством
- Очистка раздаточного устройства
- Контроль веса дозы
- Контроль износа жерновов

Источники материала:
www.sommelier.dn.ua




Ссылка на статью для размещения на сайтах

BBCode:
HTML:
Прямая:




Добавить комментарий
* Ваш ник
Email (будет скрыт)

s
b i u img url hr li pre left center right justify quote code table th td   


Посетителей: сейчас 1, всего сегодня 35; просмотров 46