Главная | Карта сайта | Контакты | Поиск | Друзья | Вход
Каталог сайтов | Продукты | Кулинария | Алкоголь | Кухни мира | Питание
Грибы
Зелень
Злаки
Какао
Кофе
Макароны
Масла и жиры
Молоко
Морепродукты
Мясо
Насекомые
Овощи
Орехи и семечки
Приправы
Пряности
Птица
Специи
Сыр
Фрукты
Целебные травы
Чай и кофе
Ягоды
Амадеус (Amadeus)
Дата добавления: 2010-08-31 02:19:30, количество просмотров: 293
   |
«Амадеус» - австрийский сыр. Изготавливается из пастеризованного коровьего молока в городе Фойтсберг (федеральная земля Штирия (Steiermark) (Австрия). Сыр назван в честь великого композитора Вольфганга Амадея Моцарта.Сыр имеет бледно-желтый цвет и гладкую поверхность. Для сохранения вкусовых свойств «Амадеус» заливают воском черного или красного цвета. Очень похож на датский сыр «Хаварти».
«Амадеус» выпускается в форме кругов диаметром 25 см, высотой 9 см, весом около 4,4 кг. Срок созревания сыра - 8 недель. Хранится на специальных стеллажах из еловых досок. Сыр «Амадеус», впитавший в себя все разнообразие запахов трав с альпийских лугов, обладает нежным вкусом.
Источники материала:
vkusedy.ru
vkusedy.ru
Ссылка на статью для размещения на сайтах
| BBCode: | |
| HTML: | |
| Прямая: |