Главная | Карта сайта | Контакты | Поиск | Друзья | Вход
Каталог сайтов | Продукты | Кулинария | Алкоголь | Кухни мира | Питание
Африка
Бенилюкс
Болгария
Великобритания
Венгрия
Вест-Индия
Восточная Азия
Германия
Греция
Испания
Италия
Канада
Китай
Мексика
Океания
Передняя Азия
Польша
Португалия
Прибалтика
Россия и СНГ
Румыния
Скандинавия
Средняя Азия
США
Тибет
Франция
Чехия
Швейцария
Юго-Восточная Азия
Южная Азия
Южная Америка
Япония
Архестрат
Дата добавления: 2011-04-07 11:39:17, количество просмотров: 364
   |
Архестрат (Archestratus) – греческий поэт и полководец, родом из Гелы, живший в четвертом столетии до нашей эры. Был большим гурманом и замечательным кулинаром своего времени.Подобно многим нижнеитальянским и сицилийским писателям прославившийся в области литературы высшего поваренного искусства и гастрономии.
Он написал кулинарную поэму в легком и шутливом тоне, которая называлась Hdunaqeia (“Гастрономия. Обедоведение” или “Роскошная жизнь”), нечто в роде кулинарной географии.
Это одна из древнейших поваренных книг, известных нашим современникам, сохранившаяся благодаря другому греку, Афинею. Также естественно-историческими заметками, заключавшимися во этом сочинении, воспользовался Аристотель в своей ихтиологии.
По материалам Интернет сайтов
Ссылка на статью для размещения на сайтах
| BBCode: | |
| HTML: | |
| Прямая: |