Брюгге. Пиво с вековыми традициями
«Де Хальве Маан» (в переводе «полумесяц») – последняя действующая пивоварня Брюгге. С 1564 года уже на протяжении многих веков она находится на том же месте, в том же здании на площади Walplein, в историческом сердце города. «Де Хальве Маан» состоит из 5 залов-ресторанов, внутреннего двора со столиками и, собственно, пивного музея со смотровой площадкой на крыше, откуда открывается прекрасный вид на Брюгге.
Здесь методом верхнего брожения с 16 века варят Brugse Zot („шут из Брюгге“), пиво из солода, хмеля и особой закваски. Большой популярностью пользуются экскурсии по заводу, которые проводятся на английском, голландском или французском языках раз в час и длятся 45 минут. Опытные гиды расскажут об истории пивоварни, о старинных и современных методах изготовления различных сортов пива. Прекрасным завершением экскурсии является традиционная дегустация освежающего напитка. В таверне при пивоварне вы сможете отведать вкуснейшие блюда фламандской кухни.
Адрес: De Halve Maan, Walplein 26, 8000 Brugge.
Открыта: с апреля по октябрь экскурсии проводятся с понедельника по пятницу ежечасно 11.00-16.00, в субботу 11.00-17.00,в воскресенье 11.00-16.00; с ноября по март с понедельника по пятницу в 11.00 и в 15.00, в суббота и воскресенье 11.00-16.00
Закрыта: 24 и 25 декабря, 1 января
Билеты: € 6
Тел.: +32(0)50 33 26 97