Главная | Карта сайта | Контакты | Поиск | Друзья | Вход
Каталог сайтов | Продукты | Кулинария | Алкоголь | Кухни мира | Питание
Грибы
Зелень
Злаки
Какао
Кофе
Макароны
Масла и жиры
Молоко
Морепродукты
Мясо
Насекомые
Овощи
Орехи и семечки
Приправы
Пряности
Птица
Специи
Сыр
Фрукты
Целебные травы
Чай и кофе
Ягоды
Желтая свекла
Дата добавления: 2011-10-21 14:19:12, количество просмотров: 137
   |
В России желтая свекла вряд ли получит широкое распространение. Мы не можем даже представить себе желтый борщ или сельдь под желтой шубой. Но все-таки плюсы у этого продукта, конечно, есть. Одно из важных качеств желтой свеклы – то, что она не пачкается во время готовки. Вкус практически такой же, как и у привычной нам свеклы. Овощ хорошо сочетается с множеством продуктов, хорош в любом виде. Листья свеклы также можно использовать, например, для салатов.Энергетическая ценность данного продукта – 50 ккал, он богат фолиевой кислотой, клетчаткой, калием и витамином А.
На своих участках мало кто выращивает желтую свеклу, но, чтоб разнообразить свое повседневное меню, можно вырастить немного. Желтую свеклу можно приготовить на пару, затем съесть с теплым маслом. Или приготовить борщ из желтой свеклы с фиолетовым картофелем. Это необыкновенно красивое блюдо. А по вкусу не отличается от, привычного для нас, борща.
Желтая свекла хорошо сочетается с медом, апельсинами, лимонами, маслом и многими другими продуктами. Также свеклу можно жарить, тушить, варить, употреблять в сыром виде. Главное – проявить фантазию, а полезных веществ от употребления желтой свеклы организм получит однозначно.
Источники материала:
ukusi.com
ukusi.com
Ссылка на статью для размещения на сайтах
| BBCode: | |
| HTML: | |
| Прямая: |