Бобовые
Грибы
Зелень
Злаки
Какао
Кофе
Макароны
Масла и жиры
Молоко
Морепродукты
Мясо
Насекомые
Овощи
Орехи и семечки
Приправы
Пряности
Птица
Специи
Сыр
Фрукты
Целебные травы
Чай и кофе
Ягоды

Рогатик (Clavariadelphus)

Дата добавления: 2008-11-15 17:31:11, количество просмотров: 187

грибы, клавариадельфовые

Рогатик дудчатый
Clavariadelphus fistulosus

Плодовое тело вытянуто-булавовидное, внизу шириной около 0,2-0,3 см, а вверху около 0,5-1 см, и высотой 8-10 (15) см, тонкое, сначала почти игловидное, с островатой вершиной, затем булавовидное, с закругленной вершиной, цилиндрическое внизу и расширенное округлое туповатое вверху, позднее весловидное, лопатовидное, редко скошенное, морщинистое, внутри полое, матовое, сначала желтовато-охряное, позднее охряное, желто-бурое, в основании щетинисто-опушенное.

Мякоть упругая, плотная, кремовая без особого запаха или с пряным запахом.

Растет с середины сентября до конца октября в лиственных и смешанных лесах (с березой, осиной, дубом), на листовой подстилке, на ветках, погруженных в почву, на травянистых лужайках, около тропинок, группами и колониями, не часто.

Съедобный (4 категории) гриб низкого качества
отваривание около 10-15 минут, отвар желтовато-буроватый с хорошим запахом, мякоть безвкусная и немного резинистая.

Рогатик пестиковый
Clavariadelphus pistillaris

Плодовое тело высотой 5 - 10 (20) см и шириной около 2-3 см, булавовидное, продольно морщинистое, светло-желтое или рыжеватое со светлым войлочным основанием. Споровый порошок белый.

Мякоть: губчатая, светлая, без особого запаха, на срезе буреет.

Обитание:в августе и сентябре в основном в лиственных лесах, редко. Встречается в более южных регионах. Занесен в Красную книгу России.

Малоизвестный съедобный гриб (по некоторым сведениям считается несъедобным).

Рогатик язычковый
Clavariadelphus ligula

Плодовое тело: шириной внизу около 0,5 см, а вверху около 1 см и высотой 5-7 (10) см, булавовидное, плоско-булавовидное, языковидное с округлой или уплощенной вершиной, гладкое, затем неровное, продольно морщинистое, внутри полое, вначале кремовое, затем охряно-желтое, желто-оранжевое со светлым, войлочным основанием.

Споровый порошок белый или кремовый.

Мякоть: упругая, кремовая, без запаха, по литературным сведениям горьковатая.

Распространение: с середины июля до сентября (массово в первой половине сентября) в хвойных лесах (с елью, сосной), реже в лиственных лесах, на почве и подстилке, на опавшей хвое, группами и колониями, встречается не часто.

Съедобный (4 категории) гриб низкого качества.

Источники материала:
mycoweb.narod.ru

Ссылка на статью для размещения на сайтах

*BBCode:*
*HTML:*
*Прямая:*

Читать еще:

Рогатик (Ramaria)