Рецепт Хориятики – салат по-гречески – коронное блюдо греческой кухни. Оно перенесет нас на полуостров Пелопонез. Это феноменальное блюдо с диетической точки зрения – легкое и нискокалорийное, богатое витаминами и микроэлементами.
Способ приготовления салата по-гречески:
• Помидоры, огурец, болгарский перец и лук нарезать ломтиками. Уложить с миску, посыпать приправами, добавить оливки и тщательно перемешать.
• Добавить порезанный кубиками сыр фета. Все это полить оливковым маслом и винным уксусом. Осторожно перемешать, так, чтобы не помять всех составляющих салата.
Салат по-гречески следует подавать охлажденным. Можно есть отдельно или как добавление практически ко всем блюдам.