Главная | Карта сайта | Контакты | Поиск | Друзья | Вход
Каталог сайтов | Продукты | Кулинария | Алкоголь | Кухни мира | Питание
Африка
Бенилюкс
Болгария
Великобритания
Венгрия
Вест-Индия
Восточная Азия
Германия
Греция
Испания
Италия
Канада
Китай
Мексика
Океания
Передняя Азия
Польша
Португалия
Прибалтика
Россия и СНГ
Румыния
Скандинавия
Средняя Азия
США
Тибет
Франция
Чехия
Швейцария
Юго-Восточная Азия
Южная Азия
Южная Америка
Япония
Вино Tenuta Argentiera
Дата добавления: 2009-05-23 12:45:05, количество просмотров: 117
   |
Поместье Tenuta Argentiera находится на Тосканском побережье Маремма между Ливорно и Гроссето, около 100 км юго-западнее Флоренции, на самой южной границе маленького, но престижного региона Болгери DOC.Это часть античного поместья Tenuta Donoratico влиятельной флорентийской семьи Серристори, которая в 1512 году получила его в бессрочное владение от семьи де Медичи, вернувшейся к власти после периода политических беспорядков, во многом благодаря, поддержке семьи Серристори.В дальнейшем, эти земли, отданные под пастбища и оливковые рощи, стали частью поместья семьи Босси Пуччи, а с начала 70-х г. частью винодельческого хозяйства Парадизо, принадлежащего Скальетти, известному врачу-ортопеду.
В эпоху этрусков на плоскогорье поместья были стоячие болота, природные источники и серебряные рудники, откуда и берет свое имя поместье (Argentiera происходит от “argento” серебро), что делает эту местность важной горной и земледельческой зоной. Сегодня поместьем совместно владеют братья Коррадо и Марчелло Фратини, известные флорентийские предприниматели, и Маркиз Пьеро Антинори. Владельцы уделили особое внимание этим великолепным по своей красоте и потенциалу землям. Во всем регионе Болгери DOC Argentiera находится ближе всех к морю и на самой максимальной высоте, простираясь от равнины до холмов. С высоты виноградников видна живописная панорама, которая простирается от Баратти на юге, до Кастильончелло на севере, включая острова тосканского архипелага (Остров Эльба, Горгона и Капрайа и на заднем плане Корсика).
Эти земли с великолепной экспозицией и почвой, которые очень благоприятны для производства великих красных вин, считаются одними из самых красивых в регионе Болгери DOC.
60 из 72 га хозяйства засажены виноградниками: все они имеют классификацию DOC Болгери. Виноградники, находящиеся в 2 км от моря на небольшом плоскогорье на высоте от 150 до 200 м над уровнем моря, полностью окружены средиземноморской растительностью. Земли засажены Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Сира, которые в регионе Болгери приобрели типичные характеристики территории, достигнув высочайшего стандарта качества.
Арджентьера (Argentiera)
Производитель: Tenuta Argentiera
Страна изготовитель: Италия, Toscana
Цвет: Красное
Тип: Вино, сухое
Алкоголь: 14
Классификация: DOC
Сорт винограда: Каберне Совиньон 50%, Мерло 35%, Каберне Фран 15%
Характеристика: Вино красно-рубинового цвета. Выразительные ароматы красных ягод с тонами белого перца, ванили и специй в букете. В долгом, щедром вкусе ноты фруктов, лакричника и кофе.
Гастрономическая сочетаемость: Подают к мясным блюдам и сырам.
Вилла Доноратико (Villa Donoratico)
Производитель: Tenuta Argentiera
Страна изготовитель: Италия, Toscana
Цвет: Красное
Тип: Вино, сухое
Алкоголь: 14
Классификация: DOC
Сорт винограда: Каберне Совиньон 70%, Мерло 25%, Каберне Фран 5%
Характеристика: Вино насыщенного красно-рубинового цвета с фиолетовыми оттенками. Глубокий, хорошо округленный нос фруктовых ароматов, смешанный с тонами дуба. Вино с хорошей структурой, мягкое и богатое. Вкус широкий и гармоничный, со сладкими танинами и нотами лесных плодов. Финал приятный и продолжительный.
Гастрономическая сочетаемость: Хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.
Поджио аи Джинепри (Poggio ai Ginepri)
Производитель: Tenuta Argentiera
Страна изготовитель: Италия, Toscana
Цвет: Красное
Тип: Вино, сухое
Алкоголь: 13.5
Классификация: DOC
Сорт винограда: Каберне Совиньон 50%, Мерло 25%, Сира 25%
Характеристика: Вино насыщенного и глубокого красного цвета с лиловыми оттенками. Фруктовый аромат красных фруктов и зрелой сливы с нотами эвкалипта и легкими нотками лакрицы. Вино с хорошей структурой, мягкими и зрелыми танинами и приятным фруктовым послевкусием.
Гастрономическая сочетаемость: Хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.
Источники материала:
www.sommelier.dn.ua
www.sommelier.dn.ua
Ссылка на статью для размещения на сайтах
| BBCode: | |
| HTML: | |
| Прямая: |