Аперитив
Бренди
Виски
Водка
Джин
Коктейли
Крепкие
Ликеры
Пиво
Ром
Слабоалкогольные
Вино
Игристые вина
Плодовые вина
Специальные вина

Шампанское Louis Roederer

Дата добавления: 2009-05-23 13:43:05, количество просмотров: 102

Уже к 1870 году компании Louis Roederer удалось занять на иностранном рынке главенствующее положение. Так в 1873 году она отправила 670 тысяч бутылок в Москву и Петербург и 380 тысяч - в Нью-Йорк и Вашингтон. Русский император Александр II потребовал в 1876 году, чтобы ему присылали особое шампанское, производимое специально для него. Так появилось Cristal Roederer, которое первоначально выпускалось только в хрустальных бутылках.

После смерти в 1870 году Луи Редерера фирму возглавил его сын, который скончался через десять лет. Место главы компании заняла его сестра Леони. Она вышла замуж за Жака Олри и родила ему двух сыновей, Луи-Виктора и Леона, которые решили присоединить фамилию Редерер к своей собственной. Начиная с 1903 года, Леон Олри-Редерер упорно работал над завоеванием новых рынков, в частности, английского и американского.

Когда он скончался, управление компанией взяла в свои руки его вдова Камий.

В настоящее время компания Louis Roederer, во главе которой стоит внук Камий Олри-Редерер Жан-Клод Рузо, владеет 180 га виноградников, благодаря чему удовлетворяет свои потребности в винограде на 75 %, и продает ежегодно 2,4 миллиона бутылок вина, 68% которого идет за рубеж.

Louis Roederer - одно из лучших шампанских, представленное ко двору российских императоров и пользующееся заслуженной славой во всем мире и в наши дни.

Кристал (Cristal)

Производитель: Louis Roederer
Страна изготовитель: Франция, Champagne
Цвет: Белое
Тип: Вино, игристое брют
Алкоголь: 12
Классификация: Philipponnat Reserve Rosee
Сорт винограда: Пино Нуар 55%, Шардоне 45%

Характеристика: Это великолепное вино, обладает очень красивым золотистым цветом. Аромат элегантный и деликатный, с оттенками свежеиспеченного хлеба, яблок, летних полевых цветов, мёда и минералов. Полный, шелковистый вкус, сочетает прочную структуру и свежесть. В нем, помимо преобладающих плодовых оттенков — яблока, лимона, желтой сливы, груши — также ощущаются имбирь и экзотические цветы. Прекрасное фруктовое вино с хорошей структурой и длительным послевкусием.

Гастрономическая сочетаемость: Можно подавать, как аперитив, а также предложить к икре, омарам, крабам, лангустам, изысканным соусным блюдам из лучшей рыбы, белого мяса и дичи.

Примечание: Louis Roederer Cristal — одно из лучших шампанских, гордость дома Louis Roederer. Шампанское Кристаль Луи Родерер было создано в 1876 году для российского Императора Александра II. Создателем этого напитка стал сын основателя дома Луи Родерер – Луи Родерер II. А уже в 1909 году Торговый Дом Луи Родерер становится Официальным Поставщиком Двора Его Императорского Величества.

Источники материала:
www.sommelier.dn.ua

Ссылка на статью для размещения на сайтах

*BBCode:*
*HTML:*
*Прямая:*

Читать еще: