Бобовые
Грибы
Зелень
Злаки
Какао
Кофе
Макароны
Масла и жиры
Молоко
Морепродукты
Мясо
Насекомые
Овощи
Орехи и семечки
Приправы
Пряности
Птица
Специи
Сыр
Фрукты
Целебные травы
Чай и кофе
Ягоды

Caffe in forchetta

Дата добавления: 2009-05-30 10:56:05, количество просмотров: 165

кофейные коктейли, кофейные рецепты

Ингредиенты на 4 порции
- 1 столовая ложка миндального масла (или масла с нейтральным вкусом)
- 4 яйца
- 4 столовых ложки сахара
- 380 мл молока
- 100 мл крепкого кофе

Приготовление
- Приготовление примерно 20 мин
- Время запекания примерно 1 час
- Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте противень (23 x 23 см) миндальным маслом
- Взбейте яйца и сахар в миске до состояния пены. Постепенно добавьте смесь в кофе с молоком. Поместите получившуюся яичную смесь на приготовленный противень
- Поставьте противень в поддон духовки. Задвиньте поддон в духовку, наполните горячей водой и выпекайте смесь около 20 минут. Затем накройте алюминиевой фольгой и запекайте еще 40 минут, пока она не станет упругой.
- Вам необходимо вынуть противень из духовки и поставить его охлаждаться. Аккуратно с помощью ножа отделите запеченную смесь от дна и выложите на тарелку. Десерт подается теплым.

Источники материала:
www.sommelier.dn.ua

Ссылка на статью для размещения на сайтах

*BBCode:*
*HTML:*
*Прямая:*

Читать еще:

Caffe frio с кокосом