Бобовые
Грибы
Зелень
Злаки
Какао
Кофе
Макароны
Масла и жиры
Молоко
Морепродукты
Мясо
Насекомые
Овощи
Орехи и семечки
Приправы
Пряности
Птица
Специи
Сыр
Фрукты
Целебные травы
Чай и кофе
Ягоды

Черный ароматизированный чай Althaus

Дата добавления: 2009-06-08 10:25:06, количество просмотров: 185

чайные бренды, черный чай

Черный ароматизированный чай Althaus Spice Punch
Страна: Индия, Шри-Ланка
Температура воды: 85-100 °С
Время заваривания: 3-5 мин
Цвет в чашке: насышенный бронзовый

Описание:
Спайс Панч — превосходная смесь индийских и цейлонских черных чаев с пряным ароматом Востока. Этот чудесный напиток заменит вам чашку ароматного вечернего пунша.

Купаж Спайс Панч имеет очень интересный внешний вид: черные чаинки гармонично сочетаются с огненно-шафрановыми лепестками сафлора, палочками корицы и кусочками миндального ореха.

В букете Спайс Панч звучит многоголосие заморских пряностей: жгучая нота корицы, пикантная острота гвоздики, бархатистая горчинка миндаля, сладость имбирного печенья раскрываются в ярком янтарном настое.

Зрелая корица, апельсины и миндаль рождают атмосферу рождественского праздника. Восхитительный аромат Спайс Панч тонизирует и согревает долгими зимними вечерами. Оптимальная температура заваривания Спайс Панч 95°С.

Черный ароматизированный чай Althaus Strawberry Cream Ameli
Страна: Япония, Шри-Ланка
Температура воды: 85-100 °С
Время заваривания: 3-5 мин
Цвет в чашке: золотисто-коричневый

Описание:
Амели Клубника со Сливками — это превосходный купаж цейлонского черного чая и классической японской сенчи с кусочками сочной клубники.

В его многогранном букете насыщенный вкус крепких черных сортов освежается травянистыми оттенками бархатисто-терпкого зеленого чая. Сладкий, но в то же время очень мягкий сливочно-клубничный аромат с легкой зеленой и карамельной нотой играет главную роль в этой необычной композиции. Красивый янтарный настой обладает нежным и утонченным вкусом: в нем ощущается приятная кислинка лесной земляники, свежесть только что раскрывшихся листочков и чарующий аромат розовых лепестков. Истинные гурманы найдут в этом чае все достоинства нежнейшего десерта — свежих ягод клубники в воздушном облаке взбитых сливок.

Оптимальная температура заваривания Амели Клубника со Сливками 95°С.

Черный ароматизированный чай Althaus Mountain Herbs
Страна: Китай
Температура воды: 85-100 °С
Время заваривания: 3-5 мин
Цвет в чашке: коричневый с красным оттенком

Описание:
Горные Травы — это необыкновенная смесь отборных сортов черного чая с душистым горным чабрецом. Данный вид чая выдержан в лучших традициях истинно русского чаепития. Настой чабреца или «богородской травы», как его называли на Руси, веками считался целебным.

В этом купаже изящные черные чаинки украшены россыпью миниатюрных фисташково-зеленых листочков. В напитке чувствуется приятный выдержанный запах мокрого дерева и утреннего осеннего леса после дождя. Древесный аромат сопровождается легким вяжущим послевкусием и пряно-маслянистой нотой чабреца.

Чай Горные Травы также прекрасно сочетается с блюдами кавказской кухни.

Оптимальная температура заваривания чая Горные травы 95°С.

Черный ароматизированный чай Althaus Imperial Earl Grey
Страна: Индия, Шри-Ланка
Температура воды: 85-100 °С
Время заваривания: 3-5 мин
Цвет в чашке: светло-коричневый

Описание:
Империал Эрл Грей — это купаж из лучших индийских и цейлонских сортов черного чая, дающий насыщенный классический вкус с элегантными цитрусовыми нотками бергамота.

Эрл Грей (в переводе «Граф Грей») — название, породившее множество легенд. Согласно одной из них, рецепт чая британскому дипломату Чарльзу Грею передал китайский вельможа в обмен на ценную услугу.

Натуральное масло бергамота дополняет букет чая яркими терпко-сладкими оттенками. При заваривании Империал Эрл Грей дает красивый карамельного цвета настой; освежающий смолисто-цитрусовый запах становится более деликатным, балансируя крепкий структурный вкус чая. Масло бергамота способствует концентрации внимания и улучшению настроения, поэтому Эрл Грей идеален для утреннего чаепития. Этот чай прекрасно сочетается с молоком и сахаром.

Оптимальная температура заваривания Империал Эрл Грей 95°С.

Черный ароматизированный чай Althaus Blue Earl Grey
Страна: Индия, Шри-Ланка
Температура воды: 85-100 °С
Время заваривания: 3-5 мин
Цвет в чашке: красновато-коричневый

Описание:
Блю Эрл Грей — необычная вариация на тему традиционного купажа Эрл Грей, составленного на основе крепких цейлонских и индийских чаев с добавлением душистого масла бергамота. В этой уникальной композиции классическая строгость черного чая гармонично сочетается со свежим цитрусовым ароматом и смягчается тонкими цветочными нотками утреннего василька. В элегантном купаже Блю Эрл Грей чаинки отличаются красивой уборкой, а их глубокий, темный цвет выразительно оттеняется изящными лепестками небесно-синего василька.

Бергамотовое масло — это ароматическое масло, получаемое из цедры особой цитрусовой культуры. Эфирные масла апельсина-бергамота по-новому раскрывают насыщенный вкус чая. В чайном букете появляются пряная сладость и свежесть апельсиновой рощи, пикантная лимонная кислинка и неповторимая яркость послевкусия.

Оптимальная температура заваривания Блю Эрл Грей 95°С.

Черный ароматизированный чай Althaus Black Tulip Classic
Страна: Китай
Температура воды: 85-100 °С
Время заваривания: 3-5 мин
Цвет в чашке: темно-золотой

Описание:
Блэк Тулип Классик — это изысканное сочетание зеленых и черных чаев с необыкновенно сладким экзотическим ароматом и элегантными цветочными лепестками. В многогранном букете Блэк Тулип Классик воплощается освежающая терпкость зеленого чая и насыщенная пряность черных сортов. Пурпурные лепестки утренней розы украшают композицию теплыми медовыми нотками. Тонкий, чувственный аромат жасмина и слегка горьковатые оттенки летнего василькам придают купажу необыкновенно свежий вкус. Индивидуальность этого чая подчеркивает прозрачный лимонный аромат.

Цветочные чаи исключительно полезны для организма благодаря своему целебному воздействию на нервную систему, тонизирующему и расслабляющему эффекту.

Блэк Тулип Классик хорошо подходит для утреннего чаепития, как сам по себе, так и со сладостями. Оптимальная температура заваривания Блэк Тулип Классик 95°С.

Черный ароматизированный чай Althaus Black Currant Traditional
Страна: Шри-Ланка, Россия
Температура воды: 85-100 °С
Время заваривания: 3-5 мин
Цвет в чашке: темно-коричневый с оттенком золота

Описание:
Черная Смородина Традиционная — это прекрасный цейлонский чай с насыщенным ароматом спелой черной смородины.

Черная смородина превосходно сочетается с ароматом крепкого черного чая и оттеняет его богатый вкус яркими сладко-ягодными нотами. Букет этого купажа — необыкновенная композиция в очень тонком исполнении: в нем чувствуется легкая кислинка летней садовой ягоды, бархатистая пряность цейлонских сортов и прозрачная родниковая свежесть. Приятный теплый оттенок напитку придают молодые смородиновые листочки, покрытые нежнейшими ворсинками.

Черную смородину с древности используют в кулинарии и медицине. Это растение богато витаминами, особенно витамином С, благодаря чему повышает сопротивляемость организма различным заболеваниям. Прохладный смородиновый чай превосходно освежает даже самым жарким летом.

Оптимальная температура заваривания чая Черная Смородина Традиционная 95°С.

Черный ароматизированный чай Althaus Sweet Rosie O’Grady
Страна: Индия
Температура воды: 85-100 °С
Время заваривания: 3-5 мин
Цвет в чашке: шоколадно-коричневый

Описание:
Свит Рози О’Грэйди — это замечательное сочетание сладкого хмелевого вкуса индийского чая Ассам, горького шоколада и шотландского виски с легким оттенком какао.

Вкус шоколада неизмеримо глубже и многограннее вкуса многих других добавок. А в сочетании с чаем он приобретает и ярко выраженные ароматические свойства. Хрустящие кусочки шоколада насыщают напиток цветом, раскрывают в нем сладкий воздушно-сливочный аромат с кофейной нотой. Виски придает чайному букету сложность и густоту: пряность классического чая дополняется новыми оттенками вкуса — обволакивающей сладостью молочной карамели и деликатной кислинкой.

Этот необычный чай приятно согревает в холодное время года. Свит Рози О’Грэйди превосходно сочетается с десертами.

Оптимальная температура заваривания Свит Рози О’Грэйди 95°С.

Черный ароматизированный чай Althaus Sweet Wild Cherry
Страна: Индия, Шри-Ланка
Температура воды: 85-100 °С
Время заваривания: 3-5 мин
Цвет в чашке: золотисто-красный

Описание:
Сладкая Дикая Вишня — превосходный купаж отборных сортов индийского и цейлонского черного чая с чарующим ароматом дикой вишни. Ягоды вишни от природы наделены неповторимым вкусом и пьяняще-сладким запахом, поэтому они идеально подходят для ароматизации чая.

Сочетание кусочков спелой вишни с душистыми листьями ежевики и лепестками пурпурной розы составляет замечательный букет этого чая. Выразительный сладкий аромат сочных вишневых ягод доминирует в этой необычной композиции, уравновешивая крепость самого чая. Глубокий, блюзовый запах розы смягчает яркий вкус и завершает букет легкой цветочной нотой. Ощущение чистоты и свежести создают зеленые листья лесной ежевики.
Ягоды вишни содержат витамины и органические кислоты, поэтому вишневый чай прекрасно тонизирует и укрепляет организм.

Оптимальная температура заваривания Сладкой Дикой Вишни 95°С.

Черный ароматизированный чай Althaus Vanilla Sky
Страна: Индия
Температура воды: 85-100 °С
Время заваривания: 3-5 мин
Цвет в чашке: глубокий коричневый с оттенком золота

Описание:
Ванилла Скай — это изысканное сочетание индийского черного чая с благородным вкусом настоящей бурбонской ванили и свежих сливок.

Ваниль заслуженно является одним из самых популярных ароматизаторов в мире. Эту душистую пряность получают из плодов тропических орхидей. В чарующем аромате бурбонской ванили кроется секрет самых утонченных французских десертов.

В букете Ванилла Скай приятная дымная терпкость становится еще более выразительной благодаря сладкому ванильно-сливочному аромату. Красивый настой золотисто-янтарного цвета гармонично сочетает в себе воздушную конфетную сладость, мягкие фруктовые нотки и крепость черного чая.

Оптимальная температура заваривания Ванилла Скай 95°С.

Источники материала:
www.sommelier.dn.ua

Ссылка на статью для размещения на сайтах

*BBCode:*
*HTML:*
*Прямая:*

Читать еще: