Главная | Карта сайта | Контакты | Поиск | Друзья | Вход
Каталог сайтов | Продукты | Кулинария | Алкоголь | Кухни мира | Питание
Австрия Африка Бенилюкс Болгария Великобритания Венгрия Вест-Индия Восточная Азия Германия Греция Испания Италия Канада Китай Мексика Океания Передняя Азия Польша Португалия Прибалтика Россия и СНГ Румыния Скандинавия Средняя Азия США Тибет Франция Чехия Швейцария Юго-Восточная Азия Южная Азия Южная Америка Япония | Вегетарианский фестиваль на ПхукетеДата добавления: 2009-07-14 03:35:07, количество просмотров: 118 PHUKET VEGETARIAN FESTIVAL В первой декаде девятого лунного месяца на Пхукете проходит красочный и необычный «Вегетарианский фестиваль». По сути, это пышный религиозный праздник, сопряженный с колоритными китайскими ритуалами, шествиями и практикой самоистязания. В то же время фестиваль привлекает многочисленных туристов со всего мира, которые приезжают не только полюбоваться на диковинные обряды, но и познать тонкости традиционной вегетарианской кухни. Принято считать, что «Вегетарианский фестиваль» возник в 1825 году. Как-то на Пхукет заехали актеры, исполняющие китайскую оперу, чтобы развлечь горняков с местной шахты. В то время большая часть острова была покрыта джунглями, поэтому вскоре вся труппа слегла от малярии. Актеры не стали обращаться к врачам. Вместо этого они сели на строгую вегетарианскую диету и принялись молиться Девяти божественным императорам, дабы очиститься душой и телом. Когда больные поправились, они устроили торжества в честь богов, даровавших исцеление. Следует добавить, что в начале XIX века малярия с трудом поддавалась лечению, поэтому местные жители смотрели на выздоровление заезжих артистов как на чудо. С тех пор традиция прижилась, постепенно превратившись в важный религиозный и культурный праздник. Что увидят туристы, приехавшие на Пхукет во время «Вегетарианского фестиваля»? Церемонии проходят в шести китайских храмах, разбросанных по всему Пхукету. Самый главный из них – храм Джуй-Туй (Jui Tui Shrine). В течение девяти дней китайцы приносят своих домашних богов в храм, ставят перед ними жертвенную еду. Они верят, что таким образом боги впитают в себя духовную энергию храма. Сторонние посетители тоже могут войти в святилище, чтобы зажечь благовонные палочки и свечи. В этот период можно увидеть религиозные процессии, а также более изощренные ритуалы, которые включают в себя протыкание тела острыми предметами, хождение по углям или карабкание по лестнице, состоящей из остро заточенных клинков. И, конечно, на улицах (особенно в тех местах, где проводятся шествия), в магазинах и ресторанах можно попробовать всевозможные вегетарианские блюда. Для любопытных приведем десять правил, которые должны соблюдать участники «Вегетарианского фестиваля»: 1. Следить за чистотой тела 2. Использовать чистые кухонные принадлежности (к ним не должны прикасаться люди, которые не участвуют в празднике) 3. Одеваться в белое 4. Соблюдать нормы поведения (в физическом и духовном смысле) 5. Воздерживаться от мясной пищи 6. Воздерживаться от секса 7. Воздерживаться от алкогольных напитков 8. В празднике не могут участвовать люди, соблюдающие траур 9. Беременные женщины не должны наблюдать за ритуалами 10. Дамы, у которых наступили критические дни, не могут участвовать в церемониях. Источники материала: www.eventguide.ru Ссылка на статью для размещения на сайтах
|