Дегустация коньяка Remy Martin, 21 мая 2009 г.
Remy Martin V.S.O.P Fine Champagne
Cognac представляет смесь различных коньяков, происходящих из двух лучших в отношении почвы районов провинции Коньяк. Fine Champagne Cognac V.S.O.P является не только мировым образцом марки V.S.O.P, которая означает Very Superior Old Pale, но и флагманом бренда Remy Martin. Имеет большой срок выдержки от 4 до 12 лет. VSOP является ярчайшим представителем прекрасных коньяков, имеет насыщенный золотисто-желтый цвет дуба из района Лимузен, гладкий сложный уравновешенный вкус. В букете преобладает ваниль, роза, дуб, абрикосовый джем, лесной орех, а также нежные цветочные тона фиалки и розы. Обладает слабым ароматом лесного ореха, лакрицы и портвейна. Remy Martin V.S.O.P согревающий, никогда не бывает агрессивным. Привкус сохраняется несколько минут, становясь завершающей гармонией.
Remy Martin Grand Crue (VS)
Состоит на 100% из винограда сорта Уни Блан, произрастающего исключительно в Петит Шампань. Содержит спирты выдержкой от 3 до 10 лет. Обладает свежим, мягким и объемным ароматом с оттенками цветов. Во вкусе ярко выражены оттенки лайма, яблока, груши, персика. Его можно употреблять как в чистом виде, так и в составе коктейлей.
Remy Martin XO Excellence
Является самым лучшим XO, выделяясь особым составом, сложностью и богатством вкуса, а также гладким и совершенным балансом ингредиентов. Он содержит особые "eaux-de-vie", которым от 10 до 37 лет. Имеет очень гладкий и мягкий вкус с уникальной бархатной текстурой, который долго длится на небе. В букете преобладает зрелая винная ягода, сладкий апельсин и сочный чернослив, а также запах ящичка с сигарами. Коньяк оставляет длительное бархатистое послевкусие.