Шэнди — напиток, приготовленный из смеси простого пива с имбирным или лимонадом. Впервые он появился в Великобритании в середине 19 века, также известен как Shandygaff. Сейчас смешивают не только пиво с лимонадом, но и добавляют слабоалкогольные газированные напитки (Smirnoff Ice, например), в этом случае Шэнди превращается… в ТурбоШэнди (из-за смеси алкоголя из разных исходных продуктов). В любом случае это довольно интересный напиток, имеющий свою историю. Вы можете пить лимонад отдельно, пиво отдельно, а можно их перемешать:) Рецепт (из свежих продуктов без химии) на 4 персоны:
1 чашка сахара
3 чашки воды
кожура с трех лимонов
1 чашка свежего лимонного сока
2 ветки мяты
охлажденное пиво
В чашке смешать сахар, чашку воды и вскипятить, помешивая, положить кожуру, немного поварить, затем снять с плиты и остудить до комнатной температуры. Процедить в кувшин, добавить оставшиеся 2 чашки воды, лимонный сок, мяту и перемешать, затем охладить. Для приготовления напитка налить четверть чашки лимонада в каждый бокал, сверху влить пиво. Подавать.