Бобовые
Грибы
Зелень
Злаки
Какао
Кофе
Макароны
Масла и жиры
Молоко
Морепродукты
Мясо
Насекомые
Овощи
Орехи и семечки
Приправы
Пряности
Птица
Специи
Сыр
Фрукты
Целебные травы
Чай и кофе
Ягоды

Как приготовить сахарный сироп

Дата добавления: 2009-08-25 14:48:08, количество просмотров: 2284

десерты, сахар, сиропы

Сахарный сироп сделать не так уж и сложно, а ведь он используется во многих рецептах коктейлей, например, в нашем любимом Дайкири. Он добавляет объема и сладости. По этому рецепту вы можете сделать немного или целую бутылку и потом хранить ее в холодильнике.

2 части сахара

1 часть воды

Вскипятите воду, растворите в ней сахар, убедитесь, что он не осел на дне, а растворился весь, только тогда убирайте кастрюлю с огня. Дайте остыть и перелейте в бутылку с плотной пробкой.

При приготовлении сиропа в него часто долавяют какие-нибудь пряности или жидкости, чтобы он приобрел цвет, вкус и аромат. Например, кардамон, эвкалипт, имбирь, ваниль. Такие сиропы можно использовать не в каждом коктейле.

Источники материала:
www.drink-drink.ru

Ссылка на статью для размещения на сайтах

*BBCode:*
*HTML:*
*Прямая:*

Читать еще: