Бобовые
Грибы
Зелень
Злаки
Какао
Кофе
Макароны
Масла и жиры
Молоко
Морепродукты
Мясо
Насекомые
Овощи
Орехи и семечки
Приправы
Пряности
Птица
Специи
Сыр
Фрукты
Целебные травы
Чай и кофе
Ягоды

Люмисволд (Lymeswold)

Дата добавления: 2010-08-31 05:44:48, количество просмотров: 78

английские сыры, сыр, сыры с плесенью

Сыр «Люмисволд» – английский мягкий голубой сыр с белой съедобной корочкой, производящийся из пастеризованного коровьего молока.

Название сыра произошло от местечка Уаймсволд. Как и многие мягкие сыры очень похож на своего родственника сыр «Бри». Экспортная версия сыра называлась сыр «Вестминстер Блю».

С 1992 года производство сыра «Люмисволд» полностью свернуто. В настоящее время его не производят. В этом сегменте у сыра «Люмисволд» очень много конкурентов и прежде всего немецкий сыр «Камбацола», который вытиснил сыр «Люмисволд» по ценовым характеристикам.

Источники материала:
vkusedy.ru

Ссылка на статью для размещения на сайтах

*BBCode:*
*HTML:*
*Прямая:*

Читать еще: