Бобовые
Грибы
Зелень
Злаки
Какао
Кофе
Макароны
Масла и жиры
Молоко
Морепродукты
Мясо
Насекомые
Овощи
Орехи и семечки
Приправы
Пряности
Птица
Специи
Сыр
Фрукты
Целебные травы
Чай и кофе
Ягоды

Малиновый мед

Дата добавления: 2011-02-23 21:01:24, количество просмотров: 223

виды меда, малина, мед, медоносы, пчеловодство

Собирают пчелы с садовой и лесной малины. Садовая малина дает около 100кг. меда с 1 гектара. Но так как площади ее посадок невелики, большого медоносного значения она не имеет. Больше распространена лесная малина. Из нектара, собранного с 1 га цветущей лесной малины, пчелы получают 70 кг меда, а с 1 га садовой малины — 50 кг меда. Малина считается одним из надежных медоносов. Ей ни дождь, ни непогода, не препятствуют. Цветки у нее всегда развернуты вниз, и нектар из нектарников не смывается. К температуре малина не сильно требовательна. Ей не надо высоких температур. При 12-14 градусах цельсия пчелы уже энергично работают на цветках и имеют хороший взяток. Когда цветет малина, то пчелы пролетают мимо других цветков медоносных растений, не обращая на них внимания.

Малиновый мед — светлого, белого цвета, с очень приятным ароматом и чудесным вкусом. Сотовый мед с малины обладает нежными вкусовыми качествами и словно тает во рту. Через 3-4 недели после откачки малиновый мед кристаллизуется в крупнозернистую массу кремового цвета.

Перед употреблением его не нужно греть, так как он теряет много из того, чем ценится - витамины, гормоны, ферменты. Малиновый мед содержит 33,57% глюкозы и 41,34% левулезы.

Малиновый мед - очень хорошее лечебное средство для детей, у которых нарушена деятельность печени, и при других болезнях.

По материалам Интернет сайтов

Ссылка на статью для размещения на сайтах

*BBCode:*
*HTML:*
*Прямая:*

Читать еще: