name Архестрат

Дата добавления: 2011-04-07 11:39:17, количество просмотров: 156
back  rnd    vote vote vote

/pictures/1302161917.jpgАрхестрат (Archestratus) – греческий поэт и полководец, родом из Гелы, живший в четвертом столетии до нашей эры. Был большим гурманом и замечательным кулинаром своего времени.

Подобно многим нижнеитальянским и сицилийским писателям прославившийся в области литературы высшего поваренного искусства и гастрономии.

Он написал кулинарную поэму в легком и шутливом тоне, которая называлась Hdunaqeia (“Гастрономия. Обедоведение” или “Роскошная жизнь”), нечто в роде кулинарной географии.

Это одна из древнейших поваренных книг, известных нашим современникам, сохранившаяся благодаря другому греку, Афинею. Также естественно-историческими заметками, заключавшимися во этом сочинении, воспользовался Аристотель в своей ихтиологии.

По материалам Интернет сайтов





Ссылка на статью для размещения на сайтах

BBCode:
HTML:
Прямая:

Читать еще:



    Добавить комментарий
    * Ваш ник
    Email (будет скрыт)

    s
    b i u img url hr li pre left center right justify quote code table th td   


    Посетителей: сейчас 3, всего сегодня 85; просмотров 189