pic Как кефир стал кефиром

Родина кефира Судьба этого обыденного кисломолочного продукта на редкость необычна. Исторической родиной небольших желтоватых гор...
pic Не будь лопухом - лечись лопухом

Лопух большой с давних времен известен в медицине. Используют обычно корни растения, реже — листья и семена. Корни собирают осенью...
pic Липовый мед

Пчелиным медом называется сладкий сок или нектар, собранный рабочими пчелами с цветков медоносных растений и переработанный в их о...
Список всех статей ресурса »»

Ром
pic Ром — крепкий спиртной напиток, изготавливаемый путём сбраживания и перегонки из побочных продуктов сахарно-тростникового производства, таких как патока и тростниковый сироп. Прозрачная жидкость, получающаяся после перегонки, обычно затем выдерживается в дубовых или других бочках. Несмотря на то, что производство рома имеется в Австралии, Индии, на Реюньоне и ещё во многих местах мира, большинство рома производится на Карибах и по течению реки Демерара в Южной Америке. Существует много разновидностей рома. Светлый ром обычно используется в коктейлях, тогда как золотой и тёмный ром подходит и для кулинарии, и для коктейлей. Ром длительной выдержки употребляется в чистом виде или со льдом....


Это интересно
Давно известно, что гранаты богаты витаминами и антиоксидантами. Согласно исследованию, проведенному в Университете Миссисипи (University of Mississippi), гранаты способны предотвратить рак предстательной железы или замедлить его развитие. Мужчинам, чей рацион по большей части состоит из мяса и продуктов промышленного производства, следует как можно чаще пить гранатовый сок, а лучше – есть свежие гранаты.

5 новых статей из 7161

pic Тайны 'Докторской' колбасы
pic Можно ли забирать остатки еды из ресторана?
pic Как появился советский граненый стакан?
pic Правда о сахаре - сладкий яд
pic 10 фактов о молекулярной кухне, которые стоит знать
Сегодня

pic ]]> 23 сентября

В США сегодня отмечают Национальный День Белого Шоколада.

Сегодня День осеннего равноденствия. Этот день считается в северном полушарии началом астрономической осени, в южном полушарии астрономической весны. Слово "равноденствие" означает, что в эти даты продолжительность дня и ночи одинакова. В Японии День осеннего равноденствия считается официальный праздником. Ритуальные кушанья готовят исключительно вегетарианские – напоминание буддийского запрета убивать живое существо и употреблять мясо убитого. Меню составляют из бобов, овощей, грибов, бульоны также готовят на растительной основе. На столе обязательно присутствуют и инари-суси, которые в эти дни начиняют морковью, грибами и фасолью. Из сладостей – традиционные охаги-моти.

Начиная с сегодняшнего дня семь дней длится веселый еврейский землевладельческий праздник сбора урожая и плодов - Суккот ("праздник шалашей"). Обязательная часть праздника – это проводить семь дней, особенно во время еды, во временном жилище – с легкой крышей из веток, пропускающей дневной свет, и благодарить Бога за хороший урожай.

Этот день в истории:

В 1848 году Джон Бэйкон Кертис из города Бенгор, штат Мэн (США), открыл первое коммерческое производство жевательной резинки. Тогда у жвачки был только один вкус – еловый, поскольку варили ее из смолы хвойных деревьев. Для приготовления резинки Кертис использовал кухонные котелки своей супруги и обычную печку. Горячий вязкий раствор заливался в формочки с ледяной водой, после чего небольшие полоски жвачки заворачивались в бумагу и продавались.

В 1869 году родилась Мэри Маллон, также известная как Тифозная Мэри, была первым человеком в США, признанным здоровым носителем брюшного тифа. За время её работы поваром от неё заразилось 47 человек, трое из заболевших умерло. В основном она получила известность из-за своего яростного отрицания наличия заболевания и отказом от прекращения работы в пищевой индустрии. Мэри дважды насильственно отправлялась в карантин государством, второй карантин был пожизненным.

В 1880 году родился Джон Бойд Орр, шотландский педагог, лауреат Нобелевской премии мира. Он всю жизнь занимался вопросами питания и продовольствия, создал ряд исследовательских организаций, был генеральным директором Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). Одним из первых результатов его исследовательской деятельности был вывод о питательных свойствах коровьего молока и его полезности и необходимости в детском питании. Опираясь на эти данные, британский парламент принял закон о поставках дешевого или бесплатного молока в государственные школы.

В 1923 году скончалась Нэнси Грин, чернокожая повариха, лицо торговой марки смеси «Тетушки Джемимы». В этом образе она путешествовала по всей стране и пекла тысячи блинов на ярмарках.

В 1976 году в городе Тахома штата Вашингтон (США) родился Хомаро Канту, шеф-повар чикагского ресторана "Moto", где подают необычные кушанья, напечатанные на струйном принтере.

В 1980 году в Индиане Джордж Адриан за 8 часов собрал 7180,3 кг яблок (мировой рекорд).

В 1986 году, в день закрытия пивоваренного цеха межколхозного объединения "Валгунде" в Латвии, была выкопана яма и торжественно захоронена последняя бутылка пива, снятая с линии розлива.

В 2000 году городе Aиши (Япoния) 315 coтpyдникoв кopпopaция Toпoтa мoтop и 3050 члeнoв мecтнoй oбщины Toйoтa гиджиyтy фypea фecyтa 2000 cдeлaли сaмoe длиннoe cyши. Cyши пoлyчилocь 1,11 км в длинy, вecoм 2200 кг и в диaмeтpe дocтигaлo 5 cм. Нa пpигoтoвлeниe eгo yшeл 1 час. ]]>

rss  Архив новостей »»

Последние комментарии к статьям (архив комментариев)
U Сергей Краснов (2020-09-16 19:39:57)

Если вы понимаете, что вашей потребностью является благотворительная помощь, то обратите внимание на эту статью. К вам обратились за помощью те, кто без вашего участия может лишиться увлекательного дела. Многие дети, мальчишки и девчонки, мечтают стать пилотами на трассе. Они ходят на занятия,...
U Лиля (2020-01-13 17:29:43)

Кому-то может и травы помогают при стрессах. А я Витанго пропиваю когда на работе запара, все раздражают и когда я не могу сосредоточиться. Витанго как раз концентрирует внимание и я просто не реагирую на внешние раздражители.
U Анна (2019-11-26 10:30:07)

А я вот недавно в передаче видела, что состав должен быть натуральным, но естественные красители и ароматизаторы не исключаются. В идеале такой должен быть состав:Пектин, сахар, патока крахмальная, лимонная кислота, натуральные красители Кармил, Хлорофил, Куркумин, Паприка. Ароматизаторы: инжир,...
U Гость (2019-11-24 18:10:54)

После падения империи Наполеона, Карем ненадолго оказался в Петербурге, где предложил свои услуги двору императора Александра. Но этот опыт оказался скоротечным, потому что он был в ужасе от продуктов, которые принято изготавливать в этих землях. Он сетовал на то, что здесь нет ни нормального...
U Гость (2019-09-13 03:34:51)

Тутовая водка в Азербайджане??? А что Аллах дал добро им пить или продавать водку???

Случайный сайт каталога
pic Соленья.РУ (SOLENYA.RU) - рецепты солений и домашних заготовок
http://www.solenya.ru/index.htm  оценка: 4.64, голосов: 11, переходов: 92, добавлено: 2011-01-23 21:23:31

SOLENYA.RU - Рецепты солений и заготовок, квашеные овощи, домашнее консервирование. Рецепты отсортированы по алфавиту, по национальной кухне и по продуктам, из которых готовят. Кулинарные книги для хозяек, ссылки на кулинарные сайты, рекомендации по безопасности.
Посетителей: сейчас 1, всего сегодня 49; просмотров 66