pic Чесночный сок

Чеснок обладает многими полезными и лечебными свойствами и широко применяется в народной и традиционной медицине для лечения разли...
pic Фуа-гра - деликатес из печени

Фуа-гра (Foie Gras) – паштет из гусиной печени и символ гастрономического шика – считается изобретением французских кулинаров, вед...
pic Вышел перец из тумана

Горячая мексиканская кухня - лучшее 'лекарство' против русских холодов. Незаметно наступает зима, падает градус за окном и в ...
Список всех статей ресурса »»

Игристые вина
pic Игристое вино — это вино со значительным уровнем содержания двуокиси углерода, делающей его шипучим. Двуокись углерода получается в результате природного брожения либо в бутылке, как при использовании «шампанского метода», либо в большом резервуаре, разработанном для того, чтобы выдерживать внутреннее давление, как при использовании метода Шарма. Давление в бутылке шампанского — около 6,3 килограмм на квадратный сантиметр, что примерно в три раза больше, чем в автомобильной шине. В некоторых частях света слово «шампанское» используется как синоним игристого вина, хотя некоторые страны предпочитают закреплять это название за особым игристым вином из региона Шампань во Франции. Классический пр...


Это интересно
Летняя жара держится даже в ночное время, мешая многим людям нормально выспаться. Эксперты из Центра изучения сна при Университете в Лафборо (Англия) называют продукты, которые способствуют крепкому и здоровому сну.
Прежде всего это морепродуты, так как они содержат триптофан - аминокислоту, которая увеличивает количество гормона серотонина. Серотонин является природным седативным средством, которое служит хорошим упокоительным. Другие продукты, содержащие триптофан это молоко, бананы, тофу, орехи, цельные зерна.
Также, по словам специалистов, лучшим продуктом, обладающим снотворным действием, является специя шафран. Эксперименты доказали снотворное действие этой специи.
Но одно из главных правил того, как быстро и крепко уснуть – не перегружать пищеварительную систему, не пить перед сном алкоголь, кофе и не есть жирную пищу, - напоминают эксперты.

5 новых статей из 7161

pic Тайны 'Докторской' колбасы
pic Можно ли забирать остатки еды из ресторана?
pic Как появился советский граненый стакан?
pic Правда о сахаре - сладкий яд
pic 10 фактов о молекулярной кухне, которые стоит знать
Сегодня

pic ]]> 9 декабря

В Соединенных Штатах Америки сегодня отмечают Национальный День Выпечки.

Этот день в истории:

В 1814 году скончался Джозеф Брама, английский изобретатель, который запатентовал гидравлический пресс, с помощью которого до сих пор в английских пабах разливается пиво.

В 1868 году родился Фриц Габер, немецкий химик, Нобелевский лауреат 1918 года "за синтез аммиака из составляющих его элементов".

В 1886 году в Бруклине (США) родился Кларенс Бёрдсай, американский предприниматель, который вместе с инвесторами основал корпорацию General Seafood, одно из первых предприятий по производству замороженных продуктов питания.

В 1935 году скончался Лафайетт Бенедикт Мендель, американский биохимик, работы которого легли в основу современной концепции питания. Вместе с Томасом Осборном было издано более сотни работ по различным аспектам питания. В 1913 году они показали, что у крыс, в диете которых жиры были представлены только салом, развивается ксерофтальмия. Это состояние может быть вылечено заменой сала сливочным маслом. Таким образом, они обнаружили, что сливочное масло содержит необходимый для организма фактор, позднее известный как растворимый в жирах витамин А (обнаруженный одновременно с Элмером Макколламом). Мендель также внес свой вклад в открытие сложных витаминов группы B и связал пищевую ценность белков с содержавшимся в них аминокислотами.

В 1996 году установлен рекорд стоимости спиртного – бутылка виски «Макаллан» продана за 24600 долларов.

В 1997 году скончался Карл Фолкерс, американский химик, который впервые выделил и исследовал витамин В12. ]]>

rss  Архив новостей »»

Последние комментарии к статьям (архив комментариев)
U Анна (2019-11-26 10:30:07)

А я вот недавно в передаче видела, что состав должен быть натуральным, но естественные красители и ароматизаторы не исключаются. В идеале такой должен быть состав:Пектин, сахар, патока крахмальная, лимонная кислота, натуральные красители Кармил, Хлорофил, Куркумин, Паприка. Ароматизаторы: инжир,...
U Гость (2019-11-24 18:10:54)

После падения империи Наполеона, Карем ненадолго оказался в Петербурге, где предложил свои услуги двору императора Александра. Но этот опыт оказался скоротечным, потому что он был в ужасе от продуктов, которые принято изготавливать в этих землях. Он сетовал на то, что здесь нет ни нормального...
U Гость (2019-09-13 03:34:51)

Тутовая водка в Азербайджане??? А что Аллах дал добро им пить или продавать водку???
U Рита (2018-12-01 09:18:22)

Добрый день! Спасибо за прекрасную статью! Но у вас есть неточность. В одном случае кислый вкус представлен как огонь и вода. Затем вы пишите что это земля и огонь. О солёном вкусе так же написано что это огонь и земля, а затем указывается что это огонь и вода. Вероятно это просто опечатка. Будет...
U Гость (2018-06-11 23:15:34)

С какой колой? Аффтар выпей йаду!

Случайный сайт каталога
pic Готовим дома. Кулинария.Рецепты с фотографиями и советами по приготовлению.
http://my-cook.ru/  оценка: 5, голосов: 10, переходов: 83, добавлено: 2009-10-23 11:09:24

На сайте my-cook.ru представлены домашние кулинарные рецепты с фотографиями и советами по приготовлению. Рецепты салатов, закусок, первых блюд, а также блюд из мяса, курицы, рыбы. рецепты приготовления блинов и оладий, выпечки, тортов. Посетители сайта могут не только знакомиться с размещёнными здесь материалами, но и добавлять свои рецепты. Будет интересен раздел полезных статей на кулинарные темы, о здоровом питании, диетах. Новости кулинарии. Также есть форум и белый каталог сайтов.
Посетителей: сейчас 1, всего сегодня 40; просмотров 55