]]> 7 марта

С сегодняшнего дня начинается Масленичная неделя. Масленица - древний славянский праздник, доставшийся нам в наследство от языческой культуры. Это - веселые проводы зимы, озаренные радостным ожиданием близкого тепла, весеннего обновления природы. Блины, непременный атрибут масленицы, это символ солнца, которое все ярче разгорается, удлиняя дни. На масленицу принято ни в чем себе не отказывать: пить, есть жирную пищу, печь блины и есть их с разными начинками, например, с икрой. Первый день масленичной недели называется Встреча Масленицы.

В США сегодня отмечают Национальный День Блюда "Crown Roast Of Pork". Это жаренные свиные ребрышки, выложенные на блюде в виде короны. Так же сегодня в США Национальный День Злаков.

В Исландии отмечают День пирожных. Это аналог русской масленицы, торжества предшествующие Великому посту, только вместо блином пирожные, наполненные взбитыми сливками и политые глазурью. Детям в этот день надлежало маршировать по улицам, петь и выпрашивать пирожные в булочных.

В Дании и Норвегии сегодня тоже начинается масленица, только в этих странах она называется Fastelavn. В эти дни принято наедаться до отвала, чтобы год был плодородным. Все наряжаются в пестрые костюмы, надевают маски и, взяв в руки березовые ветки, украшенные яркой бумагой и конфетами, ходят по улицам и поют песни в надежде, что горожане наполнят их коробки сладостями.

Этот день в истории:

В 1657 году французский король Людовик XIV запретил продажу спиртного индейцам Америки.

В 1849 году родился Лютер Бербанк, американский садовод, вывел сорт картофеля «Бёрбанк», а также новые сорта других овощей и фруктов.

В 1897 году доктор Джон Келлог в госпитале Батл Крика (США) впервые ввел в диету пациента кукурузные хлопья. Коммерческое производство хлопьев началось только в 1906 году.

В 1914 году была основана Ассоциация Бутилировщиков Coca Cola. ]]>