pic Псилоцибе

Psilocybe, или Псилоцибе - известный, если не знаменитый, род грибов семейства Strophariaceae. Своей славе представители этого род...
pic Сахарная семейка

Несомненно, из всех видов сахара самым известным и популярным является белый гранулированный сахар или сахарный песок. После него ...
pic Радужное сияние чешского хрусталя

Уже с давних времен чешский хрусталь ценится во всем мире. Совсем недавно, в 60-80-е года прошлого столетия, символом богатства и ...
Список всех статей ресурса »»

Ром
pic Ром — крепкий спиртной напиток, изготавливаемый путём сбраживания и перегонки из побочных продуктов сахарно-тростникового производства, таких как патока и тростниковый сироп. Прозрачная жидкость, получающаяся после перегонки, обычно затем выдерживается в дубовых или других бочках. Несмотря на то, что производство рома имеется в Австралии, Индии, на Реюньоне и ещё во многих местах мира, большинство рома производится на Карибах и по течению реки Демерара в Южной Америке. Существует много разновидностей рома. Светлый ром обычно используется в коктейлях, тогда как золотой и тёмный ром подходит и для кулинарии, и для коктейлей. Ром длительной выдержки употребляется в чистом виде или со льдом....


Это интересно
Канадские ученые из Университета Лаваля (Квебек) обнаружили новое полезное свойство красного вина. По их мнению, полифенолы, входящие в состав напитка, оказывают благотворное действие при болезнях десен.
Результаты исследования были представлены учеными под руководством Фатиа Чандад (Fatiah Chandad) на ежегодном собрании Американской ассоциации стоматологических исследований в Орландо. Воспаление является естественной реакцией организма для защиты от патогенных бактерий, однако в ходе этой реакции образуется чрезмерное количество молекул свободных радикалов. Молекулы свободных радикалов обладают высокой реактивностью и способны вызывать повреждения клеток различных органов и тканей, в том числе десен.
Положительный эффект полифенолов связан с антиоксидантным действием, то есть со способностью блокировать образование свободных радикалов, считают канадские специалисты. По их мнению, блокирование свободных радикалов связано со способностью полифенолов изменяют структуру внутриклеточных белков, контролирующих их высвобождение. Теория канадских ученых была подтверждена лабораторными тестами, проведенными на культуре клеток мышей. Исследования подтвердили, что полифенолы могут уменьшать тяжесть воспаления, возникающего в деснах под воздействием бактерий.
В США болезнями десен страдает более 80% жителей. Стоматологи предупреждают, что результаты, полученные канадскими учеными, предварительные и пока не подтверждены клиническими исследованиями. Кроме того, медики напоминают, что алкогольные напитки могут оказывать целый ряд неблагоприятных воздействий на организм.

5 новых статей из 7161

pic Тайны 'Докторской' колбасы
pic Можно ли забирать остатки еды из ресторана?
pic Как появился советский граненый стакан?
pic Правда о сахаре - сладкий яд
pic 10 фактов о молекулярной кухне, которые стоит знать
Сегодня

pic ]]> 30 ноября

Сегодня отмечается Международный День Защиты Информации.

В США отмечают Национальный День Мусса.

Этот день в истории:

В 1858 году Американец Джон Лэндис Мэсон запатентовал банку с закручивающейся оцинкованной крышкой. Его изобретение получило название Mason Jar.

В 1875 году A.Дж. Эрихсон из Акрона, штат Огайо (США), запатентовал первую в стране машину для дробления овса.

В 1875 году Александр Эшборн запатентовал формочки для нарезки бисквита.

В 1926 году родился Эндрю Виктор Шалли, английский биохимик, лауреат Нобелевской премии по физиологии и медицине 1977 года "за открытия, касающиеся выработки пептидных гормонов мозгом" (совместно с Роже Гийменом).

В 1967 году скончался Казимир Функ, польский биохимик, предложивший название «витамины». Он ввел термин авитаминоз, разработал методы предупреждения и лечения авитаминозов. Показал, что витамины входят в состав многих ферментов и способствуют их синтезу в организме. Усовершенствовал метод промышленного получения витамина В 12.

В 1983 году Алфред Хайникен, президент пивоваренной компании "Heineken", был похищен. Он был освобожден спустя 3 недели после оплаты выкупа. ]]>

rss  Архив новостей »»

Последние комментарии к статьям (архив комментариев)
U Лиля (2020-01-13 17:29:43)

Кому-то может и травы помогают при стрессах. А я Витанго пропиваю когда на работе запара, все раздражают и когда я не могу сосредоточиться. Витанго как раз концентрирует внимание и я просто не реагирую на внешние раздражители.
U Анна (2019-11-26 10:30:07)

А я вот недавно в передаче видела, что состав должен быть натуральным, но естественные красители и ароматизаторы не исключаются. В идеале такой должен быть состав:Пектин, сахар, патока крахмальная, лимонная кислота, натуральные красители Кармил, Хлорофил, Куркумин, Паприка. Ароматизаторы: инжир,...
U Гость (2019-11-24 18:10:54)

После падения империи Наполеона, Карем ненадолго оказался в Петербурге, где предложил свои услуги двору императора Александра. Но этот опыт оказался скоротечным, потому что он был в ужасе от продуктов, которые принято изготавливать в этих землях. Он сетовал на то, что здесь нет ни нормального...
U Гость (2019-09-13 03:34:51)

Тутовая водка в Азербайджане??? А что Аллах дал добро им пить или продавать водку???
U Рита (2018-12-01 09:18:22)

Добрый день! Спасибо за прекрасную статью! Но у вас есть неточность. В одном случае кислый вкус представлен как огонь и вода. Затем вы пишите что это земля и огонь. О солёном вкусе так же написано что это огонь и земля, а затем указывается что это огонь и вода. Вероятно это просто опечатка. Будет...

Случайный сайт каталога
pic Кулинарные рецепты с изюминкой от ВкусНинки
http://vkusninka.com  оценка: 5, голосов: 1, переходов: 18, добавлено: 2011-01-06 14:24:00

Практичные, полезные, вкусные кулинарные рецепты с изюминкой. Кулинарный портал режиссера и продюсера телепроекта «Вкусно с Борисом Бурдой» – Сергея Олейника. Статьи и советы от шеф-поваров и кулинаров, фото и видео рецепты.
Посетителей: сейчас 2, всего сегодня 35; просмотров 39