Австрия
Африка
Бенилюкс
Болгария
Великобритания
Венгрия
Вест-Индия
Восточная Азия
Германия
Греция
Испания
Италия
Канада
Китай
Мексика
Океания
Передняя Азия
Польша
Португалия
Прибалтика
Россия и СНГ
Румыния
Скандинавия
Средняя Азия
США
Тибет
Франция
Чехия
Швейцария
Юго-Восточная Азия
Южная Азия
Южная Америка
Япония

Каннелони

Дата добавления: 2009-03-11 12:34:03, количество просмотров: 122

итальянская кухня, итальянская паста, макароны, пшеница

Для поклонников такого блюда, как итальянская паста, итальянские кулинары могут предложить каннелони со всевозможными начинками и соусами. Хочется заметить, что каннелони (Cannelloni) является видом пасты, которая изготовлена в форме полых трубочек достаточно крупного диаметра (равен 1 см). Именно эту полость заполняют самыми разнообразными начинками.

Стоит сказать, что особой популярностью пользуется начинка из шпината, мясного, грибного или овощного фарша. Для интересного вкуса в соус для каннелони обычно прибавляют тертый сыр Пармезан.

Так же как и в рецептах с лазаньей, перед приготовлением блюда каннелони необходимо прочитать советы по приготовлению на упаковке. Определенные виды макарон перед заполнением начинками следует отварить, а в иных рецептах эти макароны можно заполнить начинкой даже не отваривая.

Источники материала:
www.italian-cooking.ru

Ссылка на статью для размещения на сайтах

*BBCode:*
*HTML:*
*Прямая:*

Читать еще: