Главная | Карта сайта | Контакты | Поиск | Друзья | Вход
Каталог сайтов | Продукты | Кулинария | Алкоголь | Кухни мира | Питание
Африка
Бенилюкс
Болгария
Великобритания
Венгрия
Вест-Индия
Восточная Азия
Германия
Греция
Испания
Италия
Канада
Китай
Мексика
Океания
Передняя Азия
Польша
Португалия
Прибалтика
Россия и СНГ
Румыния
Скандинавия
Средняя Азия
США
Тибет
Франция
Чехия
Швейцария
Юго-Восточная Азия
Южная Азия
Южная Америка
Япония
Панцанелла
Дата добавления: 2009-03-11 12:42:03, количество просмотров: 71
   |
Панцанелла (Panzanella) является итальянским салатом из овощей и хлеба. Для этого салата необходим зачерствевший хлеб или свежий хлеб, но немного запечённый на гриле. В зависимости от рецептуры, для салата хлеб могут смачивать водой, оливковым маслом или приготовленным заблаговременно соусом, а после смешивают его с овощами, к примеру, со спелыми томатами. Кусочки хлеба напитываются формирующимся соком салата.
Во многих рецептах, кроме томатов, в панцанеллу можно добавлять и другие овощи, такие как: огурцы, лук, сельдерей, оливки и зелень. Панцанеллу после приготовления рекомендуют ставить в холодильник для того, чтобы салат настоялся и стал еще вкуснее.
Источники материала:
www.italian-cooking.ru
www.italian-cooking.ru
Ссылка на статью для размещения на сайтах
| BBCode: | |
| HTML: | |
| Прямая: |