name Джерри Томас

Дата добавления: 2009-03-20 10:52:03, количество просмотров: 645
back  rnd    vote vote vote

/pictures/1237535497.jpgДжерри Томас. Jerry Thomas

Бармены по всему миру обязаны благодарить Джерри Томаса, но, к сожалению, не многие знают о нем. В самом деле, о Джерри практически ничего не известно, но это не значит, что его не будут помнить и признавать его вклад в наше ремесло. Джерри Томас родился в 1830 году, и многие считают его Отцом Коктейлей. Нельзя сказать, что он изобрел коктейли, но в любом случае он сильно развил коктейльную культуру, и способствовал тем самым ее продвижению во всем мире. Он был барменом по профессии и шоуменом по репутации. В 1862 «профессор» Томас сыграл важную роль в истории коктейля. Он издал книгу Bartenders Guide. Это была первая книга рецептов для барменов. В первой книге, которая включила в себя 236 рецептов спиртных напитков, коктейли были разбиты по категориям. Также в книгу Джерри Томаса были внесены рецептуры десяти коктейлей, относящихся к категории, которая отличалась среди других спиртных напитков. Это «горящие» коктейли, которые бармен, как ожидалось, будет готовить в баре.

«Горящие» коктейли - это была новая волна в коктейльном мире того времени, и ясно, что придумав их, Джерри Томас тут же встал во главе барменов всей планеты. Некоторые считают даже, что это был первый шаг в сторону флейринга.

Источники материала:
www.barmancity.ru




Ссылка на статью для размещения на сайтах

BBCode:
HTML:
Прямая:




Добавить комментарий
* Ваш ник
Email (будет скрыт)

s
b i u img url hr li pre left center right justify quote code table th td   


Посетителей: сейчас 3, всего сегодня 29; просмотров 49