Австрия
Африка
Бенилюкс
Болгария
Великобритания
Венгрия
Вест-Индия
Восточная Азия
Германия
Греция
Испания
Италия
Канада
Китай
Мексика
Океания
Передняя Азия
Польша
Португалия
Прибалтика
Россия и СНГ
Румыния
Скандинавия
Средняя Азия
США
Тибет
Франция
Чехия
Швейцария
Юго-Восточная Азия
Южная Азия
Южная Америка
Япония

Данило Орибе: "Я не устаю от коктейлей"

Дата добавления: 2009-06-12 10:50:06, количество просмотров: 94

бар, бармен, интервью, люди, уругвай, флейринг

Данило Орибе, Уругвай. Победитель международного барменского конкурса Russian Open Cup 2006, двукратный Чемпион мира, победитель конкурса «Gavana club» 2006:

- Расскажите о себе, как началась ваша карьера бармена и к чему вы пришли? Что для вас главное в работе бармена?

- Я начал работать в баре в 2002 году у себя на Родине, в Уругвае, и с тех пор занимаюсь флейрингом на 100%. Я посетил 15 стран, работал в различных компаниях, выиграл несколько профессиональных соревнований.

- Чем обусловлено ваше участие в «Barstars Flair 2007»?

- Я уже был в России в прошлом году на Russian Open Cup, – тогда, кстати, мы тоже делали коктейли на основе «Матрешки» – и мне понравилось, захотелось вернуться в вашу страну еще раз.

- Кстати о водке и о России – у вас водка ассоциируется с Россией?

- Безусловно. А водка «Матрешка» мне особенно нравится по дизайну, я уже имел возможность с ней работать, ну и продегустировать – вкусная.

- А в барах наших побывать успели? Что думаете?

- Да, успел, конечно. Считаю, что в ваших барах высок уровень коктейльной культуры.

- А в вашей стране, в Уругвае, водку любят?

- Пьют, да. Но это не основной напиток. Страна у нас маленькая и разнообразия марок водки нет. В основном все знают Smirnoff.

- Разделяете ли вы барменов на флаертендеров и бартендеров?

- Да, конечно, разделяю и уважаю бартендеров на 100%. На самом деле разница только в наличии шоу.

- Что пьете на отдыхе?

- Коктейли разные.

- А не устаете от них?

- Нет.

- Что скажете об организации данного соревнования?

- Очень хорошее соревнование, отличный клуб выбран, люди приятные, очень поддерживают всех участников. Спасибо.

Источники материала:
winenews.ru

Ссылка на статью для размещения на сайтах