Австрия
Африка
Бенилюкс
Болгария
Великобритания
Венгрия
Вест-Индия
Восточная Азия
Германия
Греция
Испания
Италия
Канада
Китай
Мексика
Океания
Передняя Азия
Польша
Португалия
Прибалтика
Россия и СНГ
Румыния
Скандинавия
Средняя Азия
США
Тибет
Франция
Чехия
Швейцария
Юго-Восточная Азия
Южная Азия
Южная Америка
Япония

Джерри Томас

Дата добавления: 2009-03-20 10:52:03, количество просмотров: 720

американцы, бар, коктейли, люди, флейринг

Джерри Томас. Jerry Thomas

Бармены по всему миру обязаны благодарить Джерри Томаса, но, к сожалению, не многие знают о нем. В самом деле, о Джерри практически ничего не известно, но это не значит, что его не будут помнить и признавать его вклад в наше ремесло. Джерри Томас родился в 1830 году, и многие считают его Отцом Коктейлей. Нельзя сказать, что он изобрел коктейли, но в любом случае он сильно развил коктейльную культуру, и способствовал тем самым ее продвижению во всем мире. Он был барменом по профессии и шоуменом по репутации. В 1862 «профессор» Томас сыграл важную роль в истории коктейля. Он издал книгу Bartenders Guide. Это была первая книга рецептов для барменов. В первой книге, которая включила в себя 236 рецептов спиртных напитков, коктейли были разбиты по категориям. Также в книгу Джерри Томаса были внесены рецептуры десяти коктейлей, относящихся к категории, которая отличалась среди других спиртных напитков. Это «горящие» коктейли, которые бармен, как ожидалось, будет готовить в баре.

«Горящие» коктейли - это была новая волна в коктейльном мире того времени, и ясно, что придумав их, Джерри Томас тут же встал во главе барменов всей планеты. Некоторые считают даже, что это был первый шаг в сторону флейринга.

Источники материала:
www.barmancity.ru

Ссылка на статью для размещения на сайтах

*BBCode:*
*HTML:*
*Прямая:*

Читать еще: