Австрия
Африка
Бенилюкс
Болгария
Великобритания
Венгрия
Вест-Индия
Восточная Азия
Германия
Греция
Испания
Италия
Канада
Китай
Мексика
Океания
Передняя Азия
Польша
Португалия
Прибалтика
Россия и СНГ
Румыния
Скандинавия
Средняя Азия
США
Тибет
Франция
Чехия
Швейцария
Юго-Восточная Азия
Южная Азия
Южная Америка
Япония

Регион виноделия Маунт Лофти Ренжес

Дата добавления: 2008-12-08 20:38:12, количество просмотров: 47

австралийские вина, австралия, регионы виноделия

Но сегодня виноделы обращают свой взор преимущественно на прохладные предгорья хребта Southern Mount Lofty на севере и на востоке.

Виноградники тянутся на север, чтобы добраться до восточных холмов долины Eden, оставляя в стороне холмистую местность между Clarendon и Stirling, которая отделяет МакЛарен от Аделаидских холмов.

Прохладная долина Piccadilly на Mount Lofty была занята в 1970-х гг. Брайаном Кроузером (Brian Croser) с виноделен Petaluma и Bridgewater Mill под лозы Chardonnay, которые тогда были новинкой для Австралии. Сегодня лесистые холмы к востоку от Аделаиды стремительно покрываются посадками в ответ на корпоративную политику купажирования вин с участков, расположенных в прохладном климате. Но только горстке отдельных производителей было разрешено строить винодельни вплотную к восточным пригородам Аделаиды.

На севере виноградники в окрестностях Gumeracha достаточно теплы для вызревания Cabernet и Shiraz, но основное качество почти всех вин с Аделаидских холмов - их характерная приглушенная кислотность. Горизонталь на высоте 400 м обозначает границу апелласьона, за исключением его северной части. На больших высотах погодные условия могут значительно отличаться не только от МакЛарен, но и от самой Аделаиды. Здесь привычны серая дымка, весенние заморозки и холодные ночи, даже летом.

Источники материала:
www.bahys.com

Ссылка на статью для размещения на сайтах