name Регионы виноделия Аргентины

Дата добавления: 2008-12-08 20:56:12, количество просмотров: 69
back  rnd    vote vote vote

/pictures/1228758960.jpgСегодня кажется невероятным, что в 1994 г. такой важный источник вина был обойден вниманием, но вторжение Аргентины на международную винодельческую арену было необычайно стремительным.

До середины 1990-х гг. страна довольствовалась производством огромных количеств посредственного вина, часто окисленного и годами выдерживаемого в огромных старых бочках. И в самом деле, долгое время претензии Аргентины на признание в области виноделия сводились к тому, что крупнейший винодел в стране, Penaflor, был владельцем самой большой винной бочки в мире, что едва ли может свидетельствовать о его искушенности. С тех пор, однако, многое изменилось. Экономическая стабильность послужила стимулом к вложению средств в модернизацию винных погребов (особенно в новое оборудование для температурного контроля), в новые виноградники на непривычно больших высотах и в привлечение квалифицированных кадров, поначалу иностранных. Аргентина как винодельческий регион может сопоставляться только с Австралией. Подобно ее двойнику, климатические условия для виноградарства в Аргентине, в основном, как в пустыне. Кроме того, у Аргентины нет собственных сортов винограда, и виноделы вынуждены использовать сорта, привезенные из Европы.Выходу Аргентины на международный рынок способствовали импортеры, знакомые с рынком чилийских вин. Засаженная тенистыми аллеями Мендоса (Меndoza), винная столица Аргентины, находится всего в 50 минутах полета от столицы Чили Сантьяго, и это настолько близко, что хозяйственные сумки - привычная картина на многолюдных рейсах. Но самолетам еще необходимо преодолеть хребет Анд (6000 м), похожий на зазубренное лезвие из скал и льда. Центры чилийского и аргентинского виноделия находятся в непосредственной близости, но в разных климатических зонах. Оба расположены на низких широтах, но если чилийские винодельческие районы своими идеальными условиями для выращивания винограда обязаны Андам и Тихому океану, то виноградники Аргентины, как правило, представляют собой зеленые оазисы в безжалостно сухой полупустыне.

Аргентину можно поделить на три винодельческих региона:

Северо-запад Анд - невероятный винодельческий регион
Куйо - самый развитый винодельческий регион
Южный регион - развивающийся винодельческий регион

Источники материала:
www.bahys.com




Ссылка на статью для размещения на сайтах

BBCode:
HTML:
Прямая:




Добавить комментарий
* Ваш ник
Email (будет скрыт)

s
b i u img url hr li pre left center right justify quote code table th td   


Посетителей: сейчас 11, всего сегодня 570; просмотров 840