Redbreast – это весьма особенный виски, производимый на вискокурне Irish Distillers. Это единственный до сих пор доступный виски Pure Pot Still 12-летней выдержки. Впервые он был запущен в производство в 1939 году, тогда как брэндовое имя, данное виски, произведенном с помощью перегонного куба, поставляемого Джеймсоном производителям виски перед разливом в бутылки на вискокурне, стало нормой лишь в 1968. Запасы виски в магазинах иссякли, и марка Redbreast полностью исчезла, пока в 1990 вискокурня не была запущена вновь.
Этот виски выдерживается в хересовых бочках и бочонках из-под бурбона минимум 12 лет. Как и все другие виски этого вида, он обладает устойчивым ароматом, что делает его настоящим сокровищем для дегустаторов хорошего виски.
Redbreast 12 Year Old был награжден всеобщим призом 2 год подряд на конкурсе International Wine & Spiritscompetition. Также он дважды завоевал золото на World Spirits Competition в 2005 году в Сан-Франциско.
Как пить?
Все виски класса премиум можно пить в чистом виде, однако, чтобы подчеркнуть вкус наш специалист по купажу рекомендует добавить каплю воды, чтобы растворить алкоголь и, таким образом выпустить аромат на волю.