Австрия
Африка
Бенилюкс
Болгария
Великобритания
Венгрия
Вест-Индия
Восточная Азия
Германия
Греция
Испания
Италия
Канада
Китай
Мексика
Океания
Передняя Азия
Польша
Португалия
Прибалтика
Россия и СНГ
Румыния
Скандинавия
Средняя Азия
США
Тибет
Франция
Чехия
Швейцария
Юго-Восточная Азия
Южная Азия
Южная Америка
Япония

Николас Катена – «Человек 2009 года» журнала Decanter

Дата добавления: 2009-03-31 01:57:03, количество просмотров: 112

аргентина, аргентинский алкоголь, аргентинское вино, аргентинцы, виноделие, люди

Авторитетный британский журнал Decanter назвал «Человека 2009 года» (Man of the Year 2009) – им стал Николас Катена, владелец компании Bodegas Catena Zapata - человек, революционным образом изменивший аргентинское виноделие.

Николас Катена первым открыл, что Мендоза – исключительное место для производства качественных вин: высокогорные долины, прохладный климат и бедные почвы Анд создают для этого идеальные условия. В начале 1990-х он стал пионером в освоении новых вершин, решив посадить виноградники Мальбека в долине Уко на высоте 1440 м над уровнем моря. Катена первым начал экспериментировать с различными клонами и микроклиматами. Он сделал собственную селекцию клонов и посадил на одном из своих виноградников 145 различных клонов Мальбека.

«Что отличает его от других топовых виноделов, так это его приверженность к новым исследованиям и изучению каждого аспекта виноградарства и виноделия, которые могут улучшить его вина», – считают эксперты. «Он производит превосходные вина, внушающие благоговейный трепет». В 2004 году Николас Катена был «Человеком года» американского журнала «Wine Advocate».

Источники материала:
www.winenews.ru

Ссылка на статью для размещения на сайтах