name Николас Катена – «Человек 2009 года» журнала Decanter

Дата добавления: 2009-03-31 01:57:03, количество просмотров: 60
back  rnd    vote vote vote

/pictures/1238450192.jpgАвторитетный британский журнал Decanter назвал «Человека 2009 года» (Man of the Year 2009) – им стал Николас Катена, владелец компании Bodegas Catena Zapata - человек, революционным образом изменивший аргентинское виноделие.

Николас Катена первым открыл, что Мендоза – исключительное место для производства качественных вин: высокогорные долины, прохладный климат и бедные почвы Анд создают для этого идеальные условия. В начале 1990-х он стал пионером в освоении новых вершин, решив посадить виноградники Мальбека в долине Уко на высоте 1440 м над уровнем моря. Катена первым начал экспериментировать с различными клонами и микроклиматами. Он сделал собственную селекцию клонов и посадил на одном из своих виноградников 145 различных клонов Мальбека.

«Что отличает его от других топовых виноделов, так это его приверженность к новым исследованиям и изучению каждого аспекта виноградарства и виноделия, которые могут улучшить его вина», – считают эксперты. «Он производит превосходные вина, внушающие благоговейный трепет». В 2004 году Николас Катена был «Человеком года» американского журнала «Wine Advocate».

Источники материала:
www.winenews.ru




Ссылка на статью для размещения на сайтах

BBCode:
HTML:
Прямая:




Добавить комментарий
* Ваш ник
Email (будет скрыт)

s
b i u img url hr li pre left center right justify quote code table th td   


Посетителей: сейчас 3, всего сегодня 13; просмотров 14