name Фуа-гра «Labeyrie»

Дата добавления: 2008-12-17 03:32:12, количество просмотров: 106
back  rnd    vote vote vote

/pictures/1229473943.jpgБлагороднейшее и тончайшее достояние аристократического меню. Символ версальской роскоши и парижского шика. Подлинное сокровище мировой кулинарии. Все это — о фуа-гра.

Впервые фуа-гра появилась в Древнем Египте, в IV веке до нашей эры. Египтяне обнаружили, что печень птиц, которые, готовясь к миграции на юг, хорошенько отъедались перед дальним перелетом, обладает невероятно нежным изысканным вкусом и тающей текстурой. Фараоны пришли в восторг от нового кушанья. Для услады избранников всемогущих богов в Египте стали возникать фермы, на которых специально откармливали пойманных птиц. Затем тайна фуа-гра попала к римлянам — так этот деликатес вступил на территорию Европы.

Компания «Labeyrie» вот уже 60 лет специализируется на утонченных деликатесах. Цельная печень — самый роскошный и дорогой из всех видов фуа-гра, поскольку, в отличие от остальных сортов, состоит не из кусочков, а из целиковой печени, что создает более тонкий аромат и позволяет дольше сохранять вкусовые качества. Создатели этой фуа-гра сумели воплотить в жизнь уникальную формулу, сочетающую исключительный вкус исходных ингредиентов с кулинарным совершенством, отточенным до совершенства.

Поддайтесь чарам цельной утиной печени фуа-гра, чтобы снова и снова искушать себя этим неземным удовольствием!

Источники материала:
www.azbukavkusa.ru




Ссылка на статью для размещения на сайтах

BBCode:
HTML:
Прямая:




Добавить комментарий
* Ваш ник
Email (будет скрыт)

s
b i u img url hr li pre left center right justify quote code table th td   


Посетителей: сейчас 4, всего сегодня 209; просмотров 297